Зміст:

1 Чим відрізняються редиска й редька
2 Редька з медом від кашлю: корисні властивості та рецепт

Чим відрізняються редиска й редька

Насправді редька городня або посівна (лат. Raphanus sativus) і редиска (лат. Raphanus sativus) – одна й та ж рослина, один і той же біологічний вид, тільки сорти редиски – однорічні. Також обидві ці форми мають дуже подібні ботанічні характеристики: пелюстки рожевого, білого або фіолетового кольору, потовщений корінь, з якого утворюється коренеплід, видовжені, перцеподібної форми стручки, що мають на вершечку довгий носик, яйцевидно-кулясте насіння.

Редиска – однорічна або дворічна городня рослина з роду Редька родини Капустяні. Згідно з класифікацією редиска – група різновидів виду Редька городня або редька посівна.

У чому ж полягає відмінність редиски від редьки?

По-перше, в розмірах: редиска зазвичай виростає діаметром 3–5 см, тоді як редька значно більша.

По-друге, вона відчутно ніжніша на смак, хоча й має специфічну гіркоту та пряність. На відміну від редьки, різновиди якої мають чорне, біле або зелене забарвлення, редиска буває рожево-червоного, білого, бузкового, коричневого і навіть жовтого кольору. Остання вирощується в Чехії. Найсмачніша редиска за кольором має бути рожево-червоною, з білим не кінчику хвостиком. Головне, щоб плід був твердим – м’яка редиска буде трухлява й суха всередині.

Цінність редиски полягає в її скороплідності. Це один з ранньовесняних овочів, джерело перших у сезоні корисних речовин та вітамінів. Через 10–12 днів після формування коренеплоду рослина розвиває стебло-квітконіс, після чого змінюється структура м’якушу редиски. Тканина, що його утворює, грубшає, набуває жорсткості та волокнистості. Втрачається харчова цінність продукту. В такому випадку рослину використовують, щоб отримати насіння.

Повний період вегетації від посіву до збирання насіння триває близько 120 днів. Забарвлення та форма коренеплоду дуже різноманітні. Найбільш поширені – кулясті та видовжені циліндричні з білим і червоним забарвленням, менш відомі – з фіолетовою й жовтою м’якоттю; середній діаметр коренеплоду 2–3,5 см, деколи й більше.

Насіння ж у всіх сортів подібне – коричневе, неправильної округлої форми. У разі раннього висівання всі сорти редиски та більшість сортів редьки зацвітають влітку того ж року.

Редиска й редька можуть перехресно запилюватись не тільки в межах своїх сортів, а й між собою.

Для вирощування цих культур вибирають ділянки з пухким ґрунтом, достатньо забезпеченим поживними речовинами та вологою. Літні сорти редьки висівають під літо двічі: вперше – рано навесні, щоб отримати овоч на початку літа, коли сезон редиски вже закінчується, а вдруге – в середині чи другій половині літа, щоб забезпечити урожай коренеплодів до осені.

Ґрунт для весняного посіву редьки готують так само, як і для інших ранніх коренеплодів. Насіння сіють з міжряддям 20 см. Щойно з’являться й трохи підростуть сходи, їх проривають, лишаючи найсильніші рослини на відстані 5–6 см одна від одної. Подальший догляд полягає у дво-, триразовому розпушуванні ґрунту. Зимові сорти з круглими коренеплодами висівають на початку літа (приблизно в липні). Урожай літніх сортів збирають кілька разів в міру наростання коренеплодів, а зимових – с настанням похолодання.

Вегетаційний період у редиски досить короткий (25–45 днів). Висівають її здебільшого в якості попередника помідорів, пізньої капусти чи пізніх огірків, а також як рослину-компаньйон для відлякування попелиці (тлі), мурахів, деяких шкодочинних видів жуків та клопів. У відкритому ґрунті редиску висівають двічі за сезон: рано навесні та наприкінці літа (можна висівати в кілька строків – щотижня). Проривають рослини з дистанцією 3–4 см між сусідніми. Урожай починають збирати через 34–40 днів після висіву.

У Європі редиска поширилась в ХVІ столітті, проте й досі точне походження рослини невідоме. Спочатку її стали використовувати у французькій кухні, згодом – в кухнях решти європейських країн. Сьогодні різновиди редиски можна зустріти в усьому світі. Попри майже повну відсутність археологічних підтверджень вчені все ж визначили походження культури з регіону Південно-Східної Азії, оскільки це єдина місцевість, де були виявлені дикі форми редиски.

Згодом культивування рослини ймовірно продовжилось в Індії, Центральному Китаї та Центральній Азії. Перша згадка про редиску зустрічається в історичному літописі, датованому третім століттям до нашої ери. Грецькі та римські землебороби першого століття нашої ери вже були знайомі з багатьма сортами овоча, що давали малі й великі, круглі й довгі, ніжні та гострі на смак коренеплоди. Редиска була однією з перших європейських культур, завезених в Америку.

Хоча батьківщиною редьки вважається Середземномор’я, нині цей овоч вирощують майже в усіх країнах світу – переважно в помірному кліматі або в гірських районах, оскільки рослина надає перевагу прохолодним погодним умовам з більш низькою температурою. Коренеплоди редьки вживалися в їжу ще в Стародавньому Єгипті, а з її насіння добували олію. Хоча харчового значення ця олія не має, але в наш час може використовуватись як біопаливо. До речі, зображення редьки збереглися на древніх пірамідах.

Після встановлення у слов’ян християнства, редька мала неабияке значення як продукт харчування під час Великого Посту. Завдяки значному вмісту корисних елементів та тривалості зберігання, редька підтримувала захисні сили організму впродовж перших весняних місяців, коли решта овочевих культур вже (або ще) були недоступні.

Цікаво, що сорт найбільшої в світі редьки вирощують лише на острові Сакура-Дзіма в Японії. Вага її коренеплодів сягає від 6 до 27 кг, а діаметр становить близько 50 см. Редьку з найдовшими коренеплодами можна побачити на полях поблизу міста Моріґучі, що знаходиться також в Японії, у префектурі Осака. Вага такого коренеплоду може сягати майже до 30 кг, а довжина – до 2 м! На думку вчених, найважчим є коренеплід редьки, що має саме форму, наближену до кулі.

Корисні для людини властивості редиски

Редиска містить вуглеводи, білки, азотисті й зольні речовини, вітаміни, мінеральні солі та фітонциди, відомі як природні антибиотики, що допомагають у профілактиці багатьох інфекційних захворювань.

Дуже корисною є зелена частина рослини – її листя. Молоді, свіжі листочки подрібнюють і використовують як зелень у салатах, а також додають в супи, гарніри, варене й тушковане м’ясо. У листі містяться всі корисні речовини редиски, але в більшій концентрації. Зелень надає стравам особливого гострого і пряного смаку.

Коренеплід редиски цінують за гострий специфічний смак, який надають йому ефірні олії. За калорійністю його можна порівняти з помідорами, патісонами, кабачками й баклажанами.

Редиска містить цукри, ферменти, клітковину, жири та вітаміни С, В1, В2 і РР. Також до її складу входять солі макро- та мікроелементів: калію, магнію, фосфору, натрію, кальцію, заліза. Антисептичні властивості редиски зумовлені присутністю в коренеплоді гірчичної олії.

Редиска покращує травлення, тому вона корисна при ожирінні, хворобах серця і судин. Не дарма її рекомендують для попередження серцево-судинних захворювань. Під час вживання редиски відбувається стимулювання виділення шлункового соку, завдяки чому процес травлення активізується.

Цей «розігрівний» ефект дуже цінують у східній медицині – вважається, що він допомагає організму довше зберігати молодість. Такий результат забезпечується впливом вітаміну С на міжклітинні мембрани – він збільшує їх проникність для усіх поживних речовин.

Клітковина, на яку багата редиска, здатна виводити з організму зайвий холестерин. За кількістю клітковини цей овоч наближений до часника, помідорів, буряку та білоголової капусти. Холестерин – непомітний вбивця судинних клітин, що спричиняє їх крихкість, тоншання та руйнацію. Щоб попередити атеросклеротичні зміни, потрібно регулярно вживати редиску, а також редьку й ріпу.

У редисці містяться речовини, здатні стабілізувати рівень цукру в крові. У наш час повального захоплення нездоровою їжею це дуже важливо. А якщо до того ж у родині є схильність до діабету, редиска буде бажаним продуктом на столі.

Згідно з найостаннішими даними редиска здатна сприяти попередженню ракових захворювань завдяки біологічно активній речовині антоціану, що входить до її складу та надає коренеплоду доволі привабливого вигляду.

Для профілактики простудних захворювань використовують сік редиски. Він особливо корисний у поєднанні з морквяним (одна частина редискового і дві частини морквяного). Цей коктейль також допоможе відновити тонус слизової оболонки шлунку.

Лікування за допомогою овочів, фруктів і зелені набуває все більшої популярності в наші дні. Не стала винятком і редиска.

Пропонуємо кілька рецептів народних цілителів:

Радикуліт: натерти коренеплід редиски на тертушці та накласти отриману кашку зі свіжого овоча на хворе місце як компрес.

Головний біль: натерти лоб, скроні й перенісся свіжим соком редиски.

Закреп: приготувати настій із зеленої частини редиски: 1 ст. л. бадилля залити склянкою окропу, настояти 1 год. Вживати тричі на день через 20 хвилин після іжі впродовж 2-3 днів.

В яких випадках не можна вживати редиску

Людям із захворюваннями шлунка чи кишківника надмірно захоплюватися вживанням редиски не варто, тому що це може викликати загострення хвороб. Враховуйте свої відчуття, а фахівці радять їсти редис не частіше ніж один раз на тиждень.

Корисні й лікувальні властивості редьки

Редька здавна відома своїми лікувальними властивостями і може бути корисна при багатьох захворюваннях організму.

Жовтяниця. Редька допомагає при хворобах печінки й шлунку, адже є чудовим детоксикантом – рослина ефективно очищає кров. Ці її властивості дуже корисні при жовтяниці, оскільки редька сприяє виведенню білірубіну, а також регулює його продукування. Вона також перешкоджає руйнуванню еритроцитів під час хвороби за рахунок посиленого постачання свіжого кисню в кров. При жовтяниці найкращою є чорна редька. Листя цієї рослини теж дуже корисне для лікування цього захворювання.

Геморой. Редька містить значну кількість грубих волокон, тобто, неперетравних вуглеводів, які допомагають травленню, затримують воду, лікують закрепи (одну з головних причин геморою), тобто значно полегшують перебіг захворювання. Сприяючи процесу детоксикації, редька допомагає швидко позбутися геморою. Сік редьки також заспокоює травну й видільну системи, і це також покращує стан хворого.

Сечостатеві розлади. Редька має діуретичні властивості, тобто збільшує продукування сечі організмом. Сік редьки лікує запалення й усуває відчуття печіння під час сечовипускання. Він очищає нирки, а також перешкоджає поширенню інфекції в нирки і сечостатеву систему. Таким чином, редька відчутно допомагає в лікуванні розладів сечовипускання.

Втрата ваги. Разом з незначною кількістю засвоюваних вуглеводів редька містить багато грубих волокон і чимало води, тому вона швидко наповнює шлунок й усуває відчуття голоду, не навантажуючи при цьому організм значною кількістю калорій. Висновок: редьку корисно включати до раціону харчування тим, хто вирішив схуднути.

Рак. Оскільки редька є прекрасним детоксикантом, багата на вітамін С і фолієву кислоту, вона допомагає в лікуванні багатьох видів раку, особливо ободової кишки, нирок, кішківника, шлунку і раку ротової порожнини.

Лейкодерма. Детоксикаційні та антиканцерогенні властивості редьки роблять її корисною в лікуванні лейкодерми. У цьому випадку використовується насіння редьки. Його розмелюють на порошок, вимочують у оцті чи в імбирному соку, а потім наносять на білі плями. Вживання редьки як їжі також допомагає в лікуванні лейкодерми.

Захворювання шкіри. Вітамін С, фосфор, цинк і деякі вітаміни групи В, що містяться в коренеплоді редьки, дуже корисні для шкіри. Високий вміст води в ньому допомагає підтримати достатній рівень вологості шкіри. Маска з перетертої сирої редьки чудово очищує шкіру обличчя. Завдяки своїм дезинфікуючим властивостями редька допомагає лікуванню сухості шкіри, висипу, тріщин, а також оновлює клітини шкіри обличчя.

Нирки. Як діуретик, чудовий очисний і дезінфікуючий засіб, редька лікує деякі ниркові розлади. Її діуретичні властивості допомагають вимивати токсини, що накопичилися в нирках. Завдяки своїй очисній дії редька виводить токсини з крові, тим самим знижуючи їх концентрацію в нирках. Її дезинфікуючі властивості захищають нирки від багатьох інфекцій. Таким чином, редька надає лікувальний вплив на загальний стан здоров’я нирок.

Укуси комах. Протизапальні властивості редьки заспокоюють подразнення та ефективно лікують укуси комах: бджіл, шершнів, ос тощо. Сік редьки також зменшує біль і набряки в постраждалій від укусу ділянці.

Жар. Редька сприяє зниженню температури тіла та знімає запальні процеси, що виникли через гарячку. З цією метою вживають підсолений сік чорної редьки. Коренеплід відомий і своїми дезинфікуючими властивостями.

Респіраторні захворювання, бронхіт та астма. Сік редьки стимулює відділення слизу та звільняє дихальну систему (ніс, горло й легені) від застійних явищ і блоків, що виникли внаслідок застуди, інфекції та алергії. Він дезінфікує й захищає дихальні шляхи від інфекцій.

Печінка та жовчний міхур. Особливо корисний цей коренеплід для нормальної роботи печінки і жовчного міхура. Редька регулює вироблення та відтік жовчі, а також рівень білірубіну, кислоти, ферменти. Видаляє надлишковий білірубін з крові, є хорошим детоксикантом. Вона містить ферменти типу мірозінази, діастази, амілази, естерази. Захищає печінку та жовчний міхур від інфекцій і виразок, надає заспокійливу дію.

Інші переваги. Редька є смачною стравою. Вона освіжає рот і дихання, надає послаблюючий ефект, регулює обмін речовин, покращує кровообіг, позбавляє від головного болю, закрепу, нудоти, ожиріння, болю в горлі, допомагає при коклюші, нетравленні чи інших проблемах шлунку.

Протипоказання до вживання редьки та її лікувальні властивості

Протипоказання до вживання редьки пов’язані з такими порушеннями здоров’я як: нещодавно перенесений інфаркт, гастрит з підвищеною кислотністю, виразка шлунку та 12-палої кишки, гломерулонефрит.

Редька та редиска – їжа для здорових людей і ліки – для хворих.

Редька з медом від кашлю: корисні властивості та рецепт

Редька з медом – класика серед рецептів народної медицини. Від усіх інфекцій, застуд, кашлю, бронхіту цей засіб є дуже ефективним. Чорна або інші види редьки у поєднанні з медом віддають всю користь та цілющу силу. Головне – знати всі секрети приготування редьки з медом та правильного лікування таким зіллям.

Чим корисна редька?

У холодну пору року розгулює безліч інфекцій – ГРВІ та грип. Імунна система людини стає слабкою через брак вітамінів, зменшення сонячної доби, постійних переохолоджень і протягів. Саме редька чудово послужить дорослим та дітям у цей період:

Наситить організм вітамінами
Зміцнить імунітет
Підвищить неспецифічний опір інфекціям
Захистить від хвороб завдяки присутності фітонцидів та лізоциму

Редька – унікальний овоч. Склад її багатий важливими для організму речовинами, при цьому вона доступна практично будь-якої пори року. Овочі добре зберігаються до кінця весни, а новий урожай редьки можна отримати вже з середини літа, якщо висівати її літні сорти.

Як редька допомагає здоров’ю?

Смачний продукт містить безліч вітамінів, що є імуномодуляторами та антиоксидантами. Це аскорбінова кислота, каротин, альфа-токоферол, а також практично вся вітамінна група В.

Для здоров’я важливі і мінерали коренеплоду (калій, магній, фосфор та низку інших), але проти інфекцій і кашлю особливо цінна сірка. Лізоцим є природним імуномодулятором та противірусним засобом, а фітонциди захищають від бактерій .

У комплексі всі компоненти роблять чорну, зелену, білу, рожеву редьку справжніми ліками.

Чим корисний продукт? Якщо приймати сік або робити салатики з овочом, він матиме комплексний вплив на організм:

Поліпшить апетит, відновить вироблення шлункового соку.
Підвищить перистальтику кишечника, вилікує запори, виведе застійні шлаки.
Зменшить холестерин та цукор у крові.
Допоможе покращити склад крові при анемії.
Розріджує жовч, зніме запалення з жовчного міхура та проток.

Чим корисна чорна редька для організму

Редька із медом – що за засіб?

Сама редька має досить гіркий смак. Її сік також гострий і гіркий, приймати його без добавок досить проблематично. Зате при поєднанні з медом редька стає справжніми ласощами – солодкими, ароматними. Але головна мета додавання меду, звичайно, не смак, а в збагаченні додатковою користю.

Застосовувати для виготовлення ліків можна будь-який вид коренеплоду, але саме в чорній редьці міститься найбільше біологічно активних речовин. Якщо є можливість для лікування кашлю краще взяти чорну зимову редьку.

Ефективність редьки з медом від кашлю

Редька – чудовий антисептик. Крім фітонцидів, від будь-яких видів мікробів та від вірусів працюють рафанол та гірчичне масло. Після влучення всередину сік редьки знезаражує горло, пари та ефірні олії проникають у верхні дихальні шляхи. У міру всмоктування соку лікувальні речовини потрапляють у кров та починають боротися з інфекційними частинками.

Крім іншого, сік редьки має потужні протизапальні властивості. Після прийому він знизить температуру, зменшить вироблення медіаторів запалення та болю.

Також редька несе протинабрякові властивості, внаслідок лікування набряк носа, горла, гортані та бронхів спадає, знижується ймовірність бронхообструкції. Важливо згадати і сірку – ця речовина давно визнана розріджує мокротиння і відхаркувальною.

Кашель після прийому редьки з медом стає із сухого вологим, продуктивним. Людина одужує набагато швидше.

Бактерицидні якості меду не менш високі, ніж у редьки, противірусна дія також відзначається. Мед складається з безлічі активних компонентів, багато з яких навіть не до кінця вивчені.

У складі ліків із соком редьки він стимулює імунітет, знімає запалення та інтоксикацію, знеболює, усуває набряк, прискорює виведення продуктів обміну.

При кашлі мед пригнічує цей рефлекс, дозволяючи спокійно поспати, усуває осиплість голосу та сухість у горлі, допомагає як відмінний муколітик.

Редька та мед корисні проти таких захворювань, що супроводжуються кашлем:

Бронхіт
Фарингіт
Ларінгіт
Тонзиліт
Трахеїт
Пневмонія
Коклюш

Звичайно, при серйозних інфекційних захворюваннях бронхів та легень обов’язковий прийом антибіотиків. Але редька з медом замінить протизапальні та відхаркувальні ліки повною мірою, тому показана за будь-якого виду кашлю. У важких випадках та при лікуванні дитини консультація лікаря перед застосуванням народної терапії обов’язкова !

Протипоказання до лікування коренеплодом

Якщо є алергія на мед, тяжкий рівень ожиріння, цукровий діабет, непереносимість інших продуктів бджільництва, від лікування редькою з медом доведеться відмовитися. У деяких випадках можлива заміна меду цукром, але ефективність такого засобу буде нижчою.

Сама редька теж має низку протипоказань. При загостренні панкреатиту, запалення кишок або шлунка споживати коренеплід не можна. Особливо неприємна реакція може статися при гастриті з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі, дуоденіті – можливе посилення болю, підвищення температури тіла. При серйозних захворюваннях серця лікуватися редькою також не можна.

У дітей терапія таким потужним та активним засобом можлива лише зі схвалення лікаря. У дитини можлива поява кишкових кольок через здатність овочів підвищувати газоутворення.

Взагалі, раніше 3-річного віку коренеплід із медом приймати небажано. У вагітних і годуючих редька теж може спричинити неприємні наслідки.

Так, вона підвищує тонус матки і може викликати викидень, тому зловживання та тривале лікування є неприпустимим.

Рецепти редьки з медом

Є кілька рецептів приготування цього лікувального засобу. Результат буде приблизно однаковим, але при тривалому вистоювання соку напій вийде м’якшим, приємнішим на смак.

Основний рецепт

Згідно з цим рецептом, потрібно зробити з овочів горщик. Для цього треба взяти кілька невеликих рідкісних речовин, ретельно їх промити. Обсушити коренеплоди (вони обов’язково мають бути неперезрілими, соковитими). Далі зрізати низ редьки, щоб зручно стояла на тарілці.

Верх редьки теж зрізати подібно кришечці, її не викидати. Зверху кожного коренеплоду зробити поглиблення так, щоб товщина стін залишилася близько 1,5 см. Можна вирізати м’якоть за допомогою ножа або ложечки, або іншим зручним пристосуванням. У кожну редьку покласти мед у кількості 1-2 столових ложок (що більший коренеплід, тим більше можна поміщати в нього меду).

Редьки слід покрити кришками, потім поставити в тепле місце. Бажано зберегти коренеплоди від дії прямих сонячних променів, які шкідливі для біологічно активних компонентів та ефірних олій.

За кілька годин (від 5 до 12) усередині з’явиться сік. Його треба добре перемішати з медом, злити у склянку. Далі соком можна лікуватися від кашлю.

Одну редьку можна використовувати тричі, додаючи до неї мед, потім зливаючи сік.

Гайморит: лікування редькою

Прискорений рецепт

Коли чекати виділення соку в «горщику» ніколи, на допомогу прийде швидший рецепт редьки з медом. Ефективність соку буде такою самою, але його гострота підвищиться. Порядок дій наступний:

Нарізати овоч, попередньо помитий та очищений, кубиками 1*1 см.
Помістити кубики у скляну баночку.
Додати на одну редьку 3 столові ложки меду.
Закрити баночку марлею, згорнутою в 3 шари.
Залишити засіб без доступу сонця в теплі на 2-3 години.
Злити готові ліки.

Після зливу соку можна додати до редкових кубиків ще таку ж порцію меду і знову поставити засіб для наполягання. Таким чином, редьку можна використати двічі.

Експрес-рецепт

Невелику редьку ретельно промити, натерти на великій тертці прямо з шкіркою (наявності гнили, бруду, ділянок пошкодження або цвілі не допускати).

Залишити тертий овоч на столі у тарілці на 10 хвилин. Потім помістити масу марлю, ретельно віджати сік. Готовий сік з’єднати з медом у пропорції 1:1.

Таким засобом можна приступати лікувати кашель відразу ж, не вичікуючи тривалий час.

Редька, мед та морква

Як зробити ліки з редьки від кашлю ще ефективнішими? Якщо з’єднати сік з редьки з медом і соком моркви, то отриманий еліксир матиме потужну антиоксидантну, противірусну та імуномодулюючу дію. Всі описані вище властивості ліки збережуться та примножаться.

Віджати за допомогою соковитискача сік з редьки.
Те саме зробити з морквою, отримавши сік.
Змішати по 100 соків, додати столову ложку меду.
Збовтати, приймати до одужання по столовій ложці напою кожні 2:00.

Лікування редькою з медом

Порядок лікування редковим соком та норми його прийому залежатимуть від віку хворого.

Якщо кашель є у дорослої людини, прийом потрібно вести по повній столовій ложці 6 разів на добу через 30 хвилин після їди. Курс лікування – до припинення симптоматики, але не більше ніж 2 тижні.

Скоротивши дозу до 3 ложок на добу, можна лікуватись довше – до 3 тижнів. Це може знадобитися за хронічних форм кашлю.

Для дітей редьку з медом готують аналогічно. Вперше малюкові дають засіб в обсязі чайної ложки, щоб перевірити реакцію організму. Якщо алергічних реакцій немає, лікування продовжують по чайній ложці 3-4 десь у день до одужання. Більше 7-10 днів терапію редькою в дітей віком продовжувати не можна. Про лікування дитини редькою докладно написано тут.

Особливості зберігання зілля

Оскільки сік у горілочках готується досить довго, виникає питання про його зберігання. Справді, зручніше буде відразу приготувати більше ліків. Його можна зберігати в холодильнику без втрати цінних речовин та основних властивостей. Протягом 12 годин допускається пити сік з медом, не поміщаючи в холод, а потім краще охолодити.

Тривалість зберігання редьки з медом становить 2-3 доби. Для зберігання сік поміщають у чисту, висушену від води баночку, закривають марлею, обв’язують ниткою. Також можна покрити баночку нещільною кришкою.

У холодильнику варто зберігати сік на полиці для овочів – там температура для нього найкраща. У міру прийому напій треба підігріти, але не на плиті або в мікрохвильовій печі.

Слід влити порцію соку в склянку, помістити в теплу воду, потім прийняти в міру зігрівання.

Редька з медом – перевірений бабусин рецепт лікування кашлю

Здрастуйте, мої читачі! Поговоримо сьогодні про те, чим корисна редька з медом.

Наближається сезон застуд, тому давайте поговоримо про ефективні та прості способи лікування.
Редька з медом відома давно, але останнім часом про такий чудовий народний рецепт просто забули.
Моя бабуся лікувала цим засобом своїх дітей та нас, онуків.

І ефект завжди був разючий! Давайте згадувати!

Редька містить у своєму складі безліч вітамінів, олій та мікроелементів, надходження яких до людського організму необхідно щодня.
Не менш корисний мед – його властивості відомі всім.
Що ж буде, якщо поєднати два продукти?
Ви отримаєте найкращі ліки від багатьох хвороб, а також засіб для їхньої профілактики.
Важко уявити, але звичайна редька містить у собі безліч корисних компонентів:

ефірні масла;
калій;
магній;
залізо;
кальцій;
вітаміни А та D;
сірку.

Наприклад, останній компонент сприяє відхаркуванню, звідси і твердження, що коренеплід добре допомагає подолати кашель і не тільки: всі застудні захворювання він здатний вилікувати за рахунок своїх фітонцидів, які чудово борються з бактеріями та вірусами.

При всьому різноманітті сортів, саме чорна редька вважається найкориснішою від кашлю і надає такі дії, як:

Корисні властивості меду

Ні на півкроку корисно не відступає і продукт бджільництва.
Зараз, напевно, всі дорослі дядьки та тітки згадають, як у дитинстві мама їм давала такий неприємний на той час «розчин» – молоко та мед.
Тим часом корисних дій у меду дуже багато:

бактерицидне;
лікувальне;
дієтичне;
профілактичне;
протизапальне;
антибактеріальне;
протиалергічний.

мінеральні речовини;
цукру;
мікроелементи;
ферменти;
вітаміни;
біологічно активні речовини;
хлор;
цинк;
фолієва та пантотенова кислоти;
кремній;
бір;
хром;
осмій.

Радять вибирати такі сорти меду, як буркуновий та липовий, тому що під час захворювання ці два види найбільш ефективно справляються з вірусами.
Потрібно пам’ятати, що навіть мед може бути не справжнім, а штучним, з купою консервантів та хімікатів.
Тому купувати, наскільки можна, краще в самого бджоляра, у крайньому разі, ринку, перевіривши наявність необхідних документів.

А ще краще взяти мед манука, з активністю не менше ніж 15.

Рецепт приготування редьки з медом від кашлю

Чорну редьку можна придбати у фермерів, але ще краще, якщо коренеплід росте у власному городі.

Є кілька способів приготування чудових ліків, і про те, як зробити цілюще засіб, я вам зараз і розповім.

Овочі потрібно дуже добре вимити, зрізати «шапочку», але не викидати – вона ще знадобиться.
Начинка вирізається так, щоб усередині залишився шар приблизно в три сантиметри.
Всередину кладеться пара столових ложечок (можна трохи більше) меду і все накривається зрізаним «капелюшком», а потім переставляється в темне місце годин на дванадцять.
За цей час усередині утворюється сік редьки, що допомагає у боротьбі із застудними захворюваннями.

Якщо не зрозуміли, обов’язково подивіться це відео, і все стане на свої місця)

Швидкі способи приготування редьки з медом від кашлю

У цьому рецепті все дуже просто, тільки бувають ситуації, коли чекати половину доби просто неможливо.

Ну, чи не хочеться. Для таких випадків існують спрощені методи приготування чудового зілля.

• Редьку помити, нарізати кубиками та полити зверху однією столовою ложкою меду. Чекати все одно потрібно, але зовсім недовго – виділення соку відбудеться дуже швидко.
Другий варіант: овоч протирають, потім викладають, наприклад, у марлю, і віджимають сік. До нього додають мед – і готове!

Як приймати редьку з медом від кашлю

Як приготувати ясно, лишилося розібратися, як приймати.

Адже нічого не має бути з «надлишком» чи «недоліком», інакше засіб не тільки не принесе користі, а й навіть зашкодить.

Сік п’ють до їжі по одній столовій ложці. Роблять це не менше чотирьох та не більше шести разів на добу. Максимальна тривалість прийому не повинна перевищувати трьох тижнів.

Рецепт дитині нічим не відрізняється від методів виготовлення, описаних вище. Прийом починають із кількох крапель, щоб виявити можливу алергічну реакцію.

Якщо така буде, отже, малюкові це давати не можна. Якщо ні, то ліки діти приймають так само, як і дорослі, тільки не столовою ложкою, а чайною, і тривалість лікування менша – максимум тиждень.

Таке лікування при вагітності проводиться з величезною обережністю.

Справа тут, звичайно, в овочі, у його соку. Наявність у складі ефірних олій, що повільно виводяться з організму, може сприяти появі тонусу матки.

Але і з продуктом бджіл слід бути обережнішим. Навіть якщо вагітна не має алергії, вона може бути у малюка.

Тому рекомендують замінювати мед цукром. Безумовно, перед застосуванням цього засобу потрібна консультація з акушером-гінекологом. І навіть якщо лікар дозволить, не можна таким способом лікуватися довше чотирьох днів.

Протипоказання до застосування редьки з медом

Насамперед важливо відзначити, що перевищувати дози, зазначені вище, категорично не рекомендується.

Може бути своєрідне передозування, яке може призвести до наслідків. Серед перших – гепатотоксична дія, зумовлена структурно-функціональними порушеннями печінки.

Щоб визначити чутливість шлунка, необхідно спочатку спробувати маленький шматочок. Якщо за цим будуть неприємні відчуття, вживати редьку не варто.

Також попередньо необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем, або педіатром (якщо давати дитині), який визначить протипоказання і порадить, можна чи ні їсти коренеплід.

Не можна харчуватися редькою, якщо були діагностовані гастрит та виразкова хвороба, а також при зниженій кислотності шлункового соку, хворобах серця та ентероколітах.

Мед може спричинити алергію. У такому разі його потрібно виключити чи замінити цукром. Заборонено вживання при цукровому діабеті, не можна їсти занадто багато.

Також слід врахувати, що алергія може бути спричинена конкретним сортом.
Тобто якщо був куплений такий вигляд, який раніше ніколи не їли, краще спочатку спробувати крапельку для визначення цього фактора.
А ви пробували такий рецепт лікування кашлю за допомогою редьки та меду?

Якщо, так, поділіться своїм досвідом! Ще більше рецептів лікування кашлю в домашніх умовах, дивіться тут!

З вами була Альона Яснєва, удачі вам, здоров’я та гарного настрою!

Редька з медом від кашлю

Прогулянка в легкій кофті часто закінчується нездужанням: незважаючи на спекотне сонце, надвечір паморочиться в голові, першить у горлі, тече з носа. Редька з медом легко допоможе зняти симптоми застуди та вилікувати сильний кашель. Щоб хвороба не набирала обертів, не потрібно відкладати лікування на «потім» – краще прийняти засіб якнайшвидше.

Редька з медом: особливості

За перших ознак ГРЗ, наші бабусі вдавалися до народних методів лікування та готували тепле молоко з содою або медом, імбирний чай, розчин для полоскання горла – ще до покупки необхідних ліків, будь-який з рецептів полегшував стан і миттєво ставив на ноги.

Чому ми кашляємо? Відповідь проста: щоб позбутися інфекції, організм виштовхує назовні бактерії і накопичення мокротиння в нижніх дихальних шляхах. Кашель викликають спеціальні «щетинки» на слизовій оболонці, бронхи стискаються, виштовхуючи хвороботворні мікроби. Якщо мокротиння погано відходить, призначають відхаркувальні препарати.

Далеко не всі ліки можуть вилікувати кашель, що роздирає, але редька – воістину унікальний овоч. Щоб заспокоїти горло, що садить, найкраще використовувати сік чорної редьки (в ній міститься більше вітамінів), зелений сорт матиме більш м’яку дію.

Склад редьки

Сік та м’якоть овочів містять екстрактивні речовини, сапонін, ефірні олії, фосфор, сірку, йод, цинк, калій, залізо, пантотенову (вітамін В5) та фолієву кислоту, необхідну вагітним жінкам.

Антибактеріальний агент лізоцим руйнує клітинні стінки бактерій, розріджує слиз та покращує її відходження.

У складі чорної редьки є вітаміни: рибофлавін, тіамін, піридоксин, нікотинова кислота, аскорбінова кислота (С), токоферол (Е), вітамін А, філлохінон, білок, клітковина, крохмаль, жири, вуглеводи, вода.

Редька з медом – природний антибіотик, який має протизапальну, антибактеріальну та загальнозміцнюючу дію. Редька не тільки лікує хворе горло, але також виводить поганий холестерин та зайву рідину з організму, стимулює роботу бронхів, зміцнює імунну систему, збільшує вироблення шлункового соку та зменшує внутрішні запалення.

Чим корисний мед? Мед прискорює виділення соку з овочів, пом’якшує стінки горла, зменшує подразнення та набряк слизової оболонки, знімає жар і швидко знижує температуру. Пити сік редьки з медом при вологому кашлі не варто, народний рецепт підходить для лікування сухого, частого кашлю з важким відходженням мокротиння та болями у грудній клітці.

Приготування ліків не складне і сподобається дітям за солодощі.

Редька з медом: рецепти від сухого кашлю

Не купуйте надто великий овоч. Користь редьки залежить не від її розмірів. Виберіть коренеплід середнього розміру, без пошкоджень, тріщин або вибоїн. Ретельно промийте редьку та відріжте хвостик разом із частиною м’якоті – приблизно чверть плода (2-3 см).

Приберіть капелюшок убік, він ще знадобиться. Ножем виріжте тверду серцевину по колу, вискоблить ложкою м’якоть, що залишилася. Зробіть невеликі надрізи на стінах і промажте їх медом (40-50 г). Можна легко покласти на дно 1 ч. л. меду.

Поверніть хвостик на місце, поставте редьку в глибоку ємність і зачекайте, коли накопичиться сік (потрібно не більше 10 годин). У міру наповнення сік з медом зливають, роблять нові надрізи, які знову змащують медом.

Іноді редьку перевертають верх дном так, щоб хвостик залишився дома, а рідина стікала в посуд. Овочі викидають, коли він починає скукоживатися і висихати.

Другий варіант: редьку очищають від шкірки, нарізають середнім кубиком, змішують із медом і залишають у глибокій мисці проти ночі. На ранок збереться багато солодкого соку. Ліки зливають у склянку, кубики знову змішують із медом чи з цукром, можна додати трохи лимонного соку. Так можна робити кілька разів (трохи більше).

Третій варіант: просто натріть редьку, перекладіть овочеву кашку в марлеву тканину і вичавіть сік у банку. Сік змішайте зі столовою ложкою меду. Ліки готові.

У будь-який варіант можна додавати свіжі ягоди, наприклад перетерту малину, ягоди обліпихи або смородину. Важливо! Вибирайте лише натуральний та свіжий медовий продукт. Зацукрований мед не дасть лікувального ефекту.

Як правильно пити ліки

З’їдають по 1 ст. ложці настояного соку вранці, вдень та ввечері перед кожним прийомом їжі. Дорослу дозу можна збільшити до шести прийомів. Маленьким дітям дають 1 год. соку, двічі на день. Тривалість прийому – не більше трьох тижнів для дорослих та 7 днів для дітей. Редька з медом є основним лікуванням. Якщо кашель не проходить протягом 3-4 діб, потрібна консультація лікаря. Якщо дитина маленька, то засіб давати потрібно по 1-2 краплі. Продукти бджільництва часто викликають алергію перед використанням краще зробити тест на реакцію. Якщо алергічна реакція є, то можна приготувати редьку з цукром: зріжте у овоча хвостик, витягніть м’якоть, посипте стінки цукром (2 ст.л.). Поверніть хвостик на місце і відправте овоч у духову шафу (розігріту до 100 градусів) на дві години. Після запікання злийте сік у миску. Редьку можна запікати, а просто почекати, коли виділиться сік.

Протипоказання редьки

Редька з медом протипоказана дітям до 24 місяців, при гастриті, виразці шлунка, панкреатиті, ентероколіті, низькій кислотності шлунка, метеоризмі, атеросклерозі, коліті, подагрі, вологому кашлі, після інсульту або інфаркту.

Вагітним жінкам пити ліки можна, але краще не ризикувати та порадитися з гінекологом. Головне, зменшити дозування та купувати зелений сорт. Слідкуйте, щоб не було алергії до компонентів.

З цією статтею читають:
Молоко із содою від кашлю: як приймати
Сольовий розчин для полоскання горла
Домашні рецепти від кашлю
Бронхіт: лікування та профілактика

Зелена та чорна редька з медом від кашлю

Редька з медом від кашлю – народний рецепт, що користується великою популярністю, для лікування хвороб дихальних шляхів. Цей засіб допомагає у полегшенні сухого та вологого кашлю, має протизапальну дію.

Ще однією перевагою є те, що такі домашні ліки можна застосовувати як для лікування дорослих, так і для дітей без шкоди здоров’ю. Що важливо, особливо для дітей, кінцевий продукт має приємний смак.

Сік редьки з медом – ефективний та безпечний засіб для лікування кашлю

Принцип протикашльової дії соку редьки з медом

Засіб є комбінацією двох потужних природних засобів від кашлю – редьки та меду. Завдяки такому складу він підходить для лікування практично будь-яких застудних захворювань.

У редьці міститься велика кількість вітаміну С, який є антиоксидантом (усуває токсичні продукти метаболічних реакцій), посилює імунітет, підвищує природну опірність організму.

Крім того, редька містить природні антибіотики та інші лікувальні речовини, завдяки яким має протизапальну і навіть деяку жарознижувальну дію.

Другий компонент, мед, не менш корисний. Як і інші продукти бджільництва, він містить велику кількість мікроелементів, які покращують обмінні процеси в організмі.

Він також посилює резистентність організму до агресивних факторів, сприяє повноцінній імунній відповіді.

Мед надає і місцеву дію – знімає подразнення слизової оболонки, має локальний анестезуючий і протизапальний ефект.

Редька містить природні антибіотики та інші лікувальні речовини, завдяки яким має протизапальну і навіть деяку жарознижувальну дію.

Виходячи з відгуків, у тому числі і знаменитого доктора Комаровського, сік редьки з медом – ефективний і надійний засіб, що не поступається дієвістю багатьом аптечним препаратам.

Як приготувати редьку від кашлю з медом?

Зробити редьку з медом досить просто, існує кілька рецептів – класичний, модернізований, спрощений тощо.

Який рецепт редьки з медом від кашлю для дітей підходить найкраще? Підійде будь-який з них за умови схвалення лікарем та відсутності індивідуальної непереносимості.

У разі алергії на продукти бджільництва мед замінюють цукром – на терапевтичній дії ліки така заміна позначається незначно.

Нижче рецепти наведені покроково.

8 продуктів бджільництва, що використовуються в медицині
9 корисних продуктів, про які незаслужено забули
8 причин зайнятися велоспортом

Чорна редька

Рецепти 1 . Приготуйте коренеплід чорної редьки великого розміру. Продукт має бути свіжий, цільний, без тріщин, рівномірно забарвлений (не повинно бути плям). Стара редька не підійде, тому що в ній мало соку, те саме стосується і недозрілої, зеленої.

Коренеплід слід ретельно помити і зрізати верхівку – так звану кришечку. Просто зріжте горизонтально невелику частину шкірки овочів біля самої верхівки. Після цього приступають до приготування чаші. У м’якоті коренеплоду треба ножем чи ложкою вирізати заглиблення, не пошкодивши стінки. Тут збиратиметься сік.

Що стосується розмірів поглиблення, то розраховуйте так, щоб помістилася столова ложка меду плюс такий самий обсяг отриманого соку. Мед бажано брати не зацукрований, але головне, щоб він був натуральним. Помістивши ложку меду всередину, накрийте кришкою і залиште настоятися на ніч (8-10 годин буде достатньо).

Вранці в ніші всередині редьки утворюється лікувальний сік – саме він приносить користь при лікуванні кашлю. На фото нижче зображено кінцевий етап приготування препарату.

Редьку з медом можна готувати не тільки класичним, але ще кількома способами

Рецепт 2 . Візьміть вимитий коренеплід, очистіть його від шкірки, наріжте на невеликі кубики. Шматочки редьки слід скласти в чисту скляну банку, перешарувавши медом.

Не потрібно закручувати банку кришкою, достатньо одного шару бинта чи марлі.

Наполягати засіб у темному місці дві-три доби, мед при цьому може потемніти, поступово він стає набагато рідкішим через те, що коренеплід віддає багато соку.

Рецепт 3 . Цей спосіб дозволяє швидко отримати ліки, коли немає часу чекати, поки виділиться та настоїться сік. Невеликий коренеплід чистять і натирають на дрібній тертці.

Отриману кашку загортають у марлю і ретельно віджимають, щоб отримати якнайбільше соку. У чашу з віджатим соком додають столову ложку меду та перемішують.

Як тільки мед повністю розчиниться, а сироп прийме однорідну консистенцію, лікарський засіб готовий до прийому.

Рецепт 4 . Для лікування бронхіту застосовується компрес з редьки з додаванням меду, який можна використовувати як засіб для розтирання. Для його приготування необхідно 2 великі або 3 середні редьки натерти на великій тертці, кашку, що вийшла, скласти в чисту скляну банку.

Потім до неї додають кілька ложок меду, 50 мл горілки і ретельно перемішують. Наполягати суміш слід не менше 1 доби, краще 2-3. Оскільки у складі засобу міститься етанол, перед застосуванням дітям краще змастити шкіру зволожуючим захисним кремом.

Можна промокнути марлю в отриманому розчині, або нанести прямо на шкіру і сильно розтерти до почервоніння і відчуття тепла, після чого закутати хворого в рушник або ковдру.

Зелена редька

Можна приймати як чорну редьку з медом від кашлю, а й зелену. Вона дещо відрізняється своїм складом і смаком, іноді має навіть велику кількість вітамінів, у неї більш щільна м’якоть. Але цей коренеплід також широко застосовується в народній медицині, і з нього можна приготувати від кашлю різними методами.

Рецепти 1 . Засіб готується так само, як і із чорної редьки. Алгоритм простий, спочатку зрізається верхівка, створюється порожнина, додається ложка меду, після чого настоюється (зелену редьку наполягають довше, 12 годин). Після цього ліки готові до вживання.

Рецепт 2 . Варіант лікувального соку зеленої редьки із додаванням молока. Нарізана на дрібні кубики зелена редька заливається медом та настоюється протягом кількох діб.

Після цього вона віджимається, отриманий сік зберігається в холодильнику і застосовується як добавка до молока. Для цього молоко нагрівається, поки не буде достатньо теплим (але не гарячим), до нього додається чайна ложка засобу. Приймають напій за півгодини до їди.

Втім, дітям таке молоко може замінити один із прийомів їжі, наприклад, полуденок.

Зелена редька також має лікувальні властивості та використовується для приготування засобів від кашлю.

Як приймати редьку від кашлю з медом

Вживати сік редьки з медом можна при сухому та вологому кашлі, запальних захворюваннях верхніх, нижніх дихальних шляхів, при пневмонії, болі у горлі. Висока температура не виключає можливості застосування цього засобу.

Протипоказання до застосування – алергічні реакції на компоненти соку редьки або мед, підвищена чутливість до них, хвороби шлунково-кишкового тракту, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки. Чи можна вагітним приймати медово-рідинний сироп? Відповідь однозначна – цього робити не можна, оскільки редька підвищує тонус матки і може спричинити передчасні сутички та спровокувати викидень.

Пити ліки, приготовлені будь-яким з методів, потрібно тричі на день – до їжі за 20-30 хвилин, або через 2 години після їжі, запиваючи великою кількістю рідини, це забезпечить додатковий муколітичний ефект.

Відео

Пропонуємо до перегляду відеоролик на тему статті.

Чорна редька з медом від кашлю: рецепти та правила застосування для дорослих та дітей

Чорна редька та мед – натуральні продукти, багаті на амінокислоти, мінерали та вітамінні комплекси. Унікальне поєднання дозволяє зняти біль та першіння у горлі, допомагають при кашлі. Народний засіб – прекрасний профілактичний захід вірусних патологій. Редька з медом від кашлю – справжня знахідка для лікування захворювання із супутнім симптомом.

Користь чорної рідкості

Народна медицина багата на унікальні рецепти комплексного впливу. Це поєднання – не виняток. Але лікарський засіб, як медикаменти, має свої переваги та недоліки. Застосування можливе лише при знаннях протипоказань, побічних ефектів та корисних властивостей.

Найцікавіше, що найбільш корисною є чорна редька, але якщо не вдається їх знайти, підійдуть інші сорти. Усього існує три основні різновиди коренеплоду, зелений і білий, крім чорної редьки. Мед слід брати виключно натуральний, користі від синтезованого не буде, до того ж він містить багато цукру.

Склад овочів багатий на мінерали – кальцій, залізо, магній, а також вітаміни A та D.
Редька містить сірку, яка сприяє відкашлюванню слизу, що дуже ефективно при кашлі.
Фітонциди ефективно протистоять патогенним організмам, які викликають клінічний стан.

Значно зміцнює імунітет, особливо ослаблений вірусним захворюванням.
Полегшує загальний стан за рахунок усунення симптомів: головного болю, слабкості, першіння і болю в горлі.
Налагоджує стабільну роботу травлення, ендокринної системи та обмін речовин.
Благотворно впливає на нервову систему та відновлює зір.
Очищає організм – спадає набряклість, посилюється кровообіг за рахунок відсутності бляшок холестерину.

Таким чином, редька ефективно очищає людський організм, допомагає впоратися із захворюваннями та налагодити природне функціонування всіх систем.

Користь натурального меду

Склад меду містить безліч вітамінів – Н, С, Е, К. Багатий на мінерали – кальцій, залізо, калій. А також включає фруктозу і глюкозу. Характерно, що продукт добре засвоюється організмом, швидко перетравлюється, а отже ефективно діє.

Мед є натуральним антидепресантом, оскільки благотворно впливає на нервову систему. Особливо вживання показано при підвищеному стресі як людини, і його організму — будь-яке захворювання стомлює тіло.

Незважаючи на “солодкість”, регулює рівень цукру в крові. Має антибактеріальні властивості, тому діє при застуді. Унікальні властивості меду дозволяють покращити пам’ять, розібратися із порушеннями сну.

Таким чином, редька з медом для дітей – найкращий спосіб вилікувати кашель, не отруюючи організм великою кількістю хімії. Загальна інтоксикація знижується завдяки унікальному поєднанню корисних речовин продуктів. Компоненти разом надають виражені противірусні та муколітичні ефекти, тому особливо корисні при кашлі.

Бджолиний нектар змішаний із соком чорної редьки — ефективний лікувальний спосіб, що застосовується як додаткове лікування симптомів. Народний засіб може бути корисним навіть при пневмонії та астмі, оскільки пом’якшує горло. Але важливо не забувати, що це додаткове лікування.

Народний засіб може бути профілактикою в період сезонів для розвитку респіраторних захворювань – восени та взимку.

Незважаючи на те, що продукти є потужними імуностимуляторами, приймати їх слід лише після консультації з педіатром. Існує ризик розвитку побічних ефектів та маса протипоказань.

Крім того, не слід упускати важливий факт – цей народний засіб є допоміжним способом лікування кашлю.

Можливо, вам буде цікаво почитати про користь стручкової квасолі?

Протипоказання до застосування

Дитячий організм у період хвороби вже ослаблений, тому сприятливий вплив редьки з медом може виявитися погіршенням стану дитини.

Редька та мед мають масу протипоказань:

алергічна реакція (на редьку спостерігається рідко, але ймовірність все ж таки існує);
надлишкова маса тіла (мед, як і раніше, залишається насолодою, навіть у вигляді ліків);
цукровий діабет (з обережністю слід застосовувати мед);
запальний процес у підшлунковій та шлунку (сік редьки сам по собі різкий);
виразкова хвороба;
серцеві захворювання

Перед застосуванням слід уважно співвіднести ризики та користь, щоб не повернути ліки проти організму. Застосування можливе лише з великою обережністю та в малих дозах. Інакше звичайна застуда може призвести до ускладнення вже наявних патологій.

Крім того, редька та мед категорично не рекомендуються до вживання у перші два роки життя дитини. Натуральний нектар можна давати малюкові, але не більше чайної ложки для звикання до смаку.

Редька з медом від кашлю: рецепти

Народні рецепти передаються з покоління до покоління, і метод приготування натурального засобу від кашлю не став винятком. Готові ліки можна використовувати практично за будь-яких захворювань дихальних шляхів.

Ретельно промити та почистити редьку.
Витягти її серцевину, щоб із залишків овоча вийшла чаша. Коренеплід встановлюється у відповідну ємність, щоб горловина імпровізованої чаші не відхилялася.
Всередину обережно додається пара ложок меду – не більше, навіть якщо сама редька переважає в розмірах.
У процесі виділення соку, він займе все місце і вміст буде виливатися.
Конструкцію слід залишити на 7-12 годин за кімнатної температури. Обов’язково прикрити овочеву миску фольгою чи кришкою. Декілька годин вистачить для виділення соку редьки, тому залишається лише перемішати його із заздалегідь доданим медом.

Приймається редька з медом від кашлю по 1 чайній ложці тричі на день після їди. Не дозволяти запивати, незважаючи на можливий неприємний смак, залежить від сорту редьки. У міру використання ліків додавати всередину мед. Один овоч використовувати не більше двох діб, після чого замінити свіжою редькою.

Інші рецепти отримання ліків

Основа всіх приготувань – заздалегідь промита та очищена редька. Досить підготувати овоч та використовувати його для створення ліків. Прийом завжди малими дозами після їжі – так лікарський засіб діє ефективніше.

Спрощений традиційний: нарізати редьку на тонкі часточки, перекласти в скляну банку і залити рідким медом. Затягнути отвір капроном або марлею – не слід щільно закривати банку, щоб засіб міг дихати. Через добу у банку утворюється солодкий сироп від кашлю, готовий до вживання.
Редьку дрібно подрібнити на тертці. Масу покласти в марлю, віджати сік у відповідну ємність. Додати в нього 3 столові ложки меду, ретельно перемішати до однорідності.
Порізати редьку на бруски, викласти в жаростійкому посуді. Залити невеликою кількістю меду, поставити в духовку на кілька годин при 120 градусах. Отримане блюдо можна давати дитині їсти після того, як вона охолоне, або використовувати тільки сік, що виділився. Його потрібно злити в окрему банку.

Більшість приготовлених засобів можна застосовувати одразу після приготування.

Редька з медом від кашлю для дітей ідеальна через солодкуватий смак. Але, незалежно від способу приготування, необхідно дотримуватися дозування. Дітям можна приймати не більше 5-10 мл на день – приблизно чайна ложка. Приймати обов’язково після їди протягом тижня для досягнення покращення.

Дітям можна додавати сироп у компот, якщо вони відмовляються пити ліки через специфічний смак. Крім того, при сухому кашлі можна додати шматочок вершкового масла – тепла суміш обволікає слизову горла, пом’якшить і заспокоїть спазми. Масло затримає корисні властивості продуктів, дозволить їм увібратися на рівні горла, а не «провалиться» у шлунок. Так, засіб подіє швидше.

Найкращий народний засіб при застудних захворюваннях — редька з медом від кашлю, для дітей солодкуватий сироп набагато приємніший, ніж гіркі пігулки. Впоратися з кашлем, а також зміцнити імунітет і прискорити одужання малюка допоможе натуральний засіб.

Як приготувати редьку з медом від кашлю?

В останні роки все більшої популярності набирає народна медицина. Багато людей намагаються якомога довше обходитися без антибіотиків, протизапальних засобів. Від кашлю добре допомагає редька із медом.

Головний плюс такого рецепту – невелика кількість протипоказань та побічних дій природних компонентів. Потрібно виявляти обережність алергікам.

Продукти бджільництва можуть спричинити неправильну реакцію імунної системи.

Властивості доступного коренеплоду

Популярність описуваного рецепту багато в чому базується на можливості придбати всі компоненти ліків у звичайному магазині або на ринку.

Не потрібно довго шукати екзотичні фрукти або підбирати максимально ефективні ефірні олії.

Редька не завозиться до нашої країни з-за кордону, а це означає, що концентрація пестицидів та елементів для продовження зберігання не перевищуватиме допустимих норм.

Чому сік редьки допомагає від кашлю? Відповідь на це питання проста – багатий склад коренеплоду. Важливо відзначити такі елементи як залізо, фосфор, цинк, кальцій, калій. За умови правильного дозованого прийому ці елементи здатні усувати запалення та набряк.

Ще один важливий інгредієнт – лізоцим. Доведено, що ця речовина руйнує клітини бактерій та перешкоджає поширенню вірусів по організму.

Підсумовуючи корисні властивості редьки, можна відзначити, що рецепт не тільки допомагає відкашлятися, але і:

зміцнює імунітет (комплекс вітамінів);
має антисептичну дію;
прискорює відновлення після хвороби.

Показанням прийому природних ліків з коренеплоду вважаються сильний кашель при кашлюку, застуді, туберкульозі. Позитивна дія на організм відмічена при бронхіальній астмі та інших проявах алергічної реакції на зовнішні подразники.

Користь меду при кашлі

Протягом багатьох років продукти бджільництва використовуються в народній медицині для лікування захворювань вірусної та бактеріальної природи. Доведено, що мед може замінити багато антибіотиків та знеболювальні таблетки. За старих часів розбавленим засобом мазали ясна немовлятам для профілактики стоматиту та зняття неприємних відчуттів під час прорізування зубів.

У рецептах від кашлю мед використовується, як стимулятор вироблення організмом спеціальних речовин (опіоїдних), що відповідають за болючі відчуття та кашльові рефлекси. Додаткова перевага використання натуральної медицини є нормалізацією мокротиння розряду і додаткового захисту слизової оболонки від зараження вірусів і бактеріями.

Як поєднуються інгредієнти в натуральних ліках

Люди, які намагалися отримати сік з редьки, знають, що це досить складно. Найпростіше додати до коренеплоду бджолиний мед. При цьому відбувається процес природного змішування солодких ліків та частинок рослини.

Препарат з натуральних компонентів має такі властивості:

антибактерицидний;
імуностимулююче;
протизапальне;
знеболювальне;
противірусне.

Мед і сік чорної редьки покращують самопочуття, можна використовувати для профілактики ГРВІ, ГРЗ, кашлю під час сезонних епідемій.

Найкращі рецепти з використанням редьки та меду

У мережі можна зустріти питання, як приготувати корисні та безпечні ліки. Насправді нічого складного у рецептах немає. Найчастіше зустрічається опис класичних ліків. Редьку очищають, миють та натирають на великій тертці. Отриману стружку віджимають через марлю та отриману рідину змішують з медом.

Якщо є час і бажання отримати максимум від природних компонентів, можна виготовити відмінні краплі від кашлю.

Для цього від чистого коренеплоду середнього розміру відрізають верхівку, потім вирізують 2-3 сантиметри м’якоті. Повинне вийде барило, в порожнину якого наливається натуральний, не зацукрований мед.

Отриману «ємність» накривають попередньо зрізаною кришкою і настоюють в темному прохолодному приміщенні не менше 12 годин.

Дорослі хворі можуть додати до рецепту трохи горілки. Для отримання ліків необхідно нарізати очищену редьку дрібними кубиками і залити рідким медом і невеликою кількістю рідини, що містить спирт. Через добу виходить чудова настойка, що вбиває бактерії та пом’якшує дихання.

Як приймати природні ліки

Лікувати кашель редькою з медом можна по-різному. Дозування препарату залежить від вибраного рецепту та додаткових компонентів. Найчастіше рекомендується приймати по столовій ложці розчину 4-5 разів у день. Бажано робити це за 20-30 хвилин до їди. Таким чином, значно зменшується ризик виникнення проблем із травленням.

Важливо пам’ятати, що терапія народними рецептами має тривати понад 10-14 днів. Якщо за цей час кашель не зник, слід звернутися за допомогою до медичного закладу.

Окремо слід згадати про протипоказання. Мед вважається алергічний продукт, тому рецепти з таким природним анестетиком необхідно застосовувати з обережністю.

Сік чорної редьки нерідко викликає збої у роботі шлунково-кишкового тракту. У результаті – до списку заборон потрапили такі захворювання, як гастрит, панкреатит, подагра, виразка шлунка.

Для лікування кашлю людям, які страждають зниженою кислотністю шлунка, порушеною функцією печінки, краще вибрати інші компоненти.

Редька з медом від кашлю дітям

Дитина із задоволенням лікуватиметься таким солодким продуктом. Головне – правильно розрахувати дозування та уникнути появи побічних явищ у вигляді алергічних реакцій. Перш за все, необхідно дати пацієнту невелику (чай) ложку розчину і переконайтеся, що тіло приймає ліки зазвичай. Після цього можна сміливо збільшувати навантаження у 2-3 рази.

У деяких випадках сік редьки з медом використовують для лікування кашлю у вагітних.

Якщо майбутня мама страждає на непереносимість продуктів бджільництва (що буває досить часто при гормональній перебудові), то рекомендований рецепт із заміною солодкого компонента звичайним цукром.

Виходить менш ефективно, але також корисно. Багато жінок рекомендують запекти коренеплід у духовці. Так виходить набагато смачніше.

Що лікує редькаЩо лікує редька