Розведення овець романівської породи на вовну та м’ясо

Романів це порода чудової плодючості та великої материнської сили. Ця овечка генетично чистої породи з’явилася Росії. Порода наскільки успішна, що стала популярною у багатьох країнах світу. Лише за 5 років вівці романівської породи поширилися усією Північною Америкою. Романівським вівцям легко пристосується до холодного та спекотного клімату. Вони мають виняткову витривалість, мають силу барана і продуктивність праці. Порода набула великої популярності за рахунок високої плідності та високоякісної вовни. Романівська вівця дає найкращу вовну в порівнянні з іншими породами. Винятковою особливістю є плодючість. За один окіт вівця наводить 3 ягня, але можуть бути випадки до 7 близнюків. У той час коли звичайна овечка наводить 1-2 ягня за окіт.

Вирощування романівських овець на м’ясо та вовну

Романівська вівця – генетично чистої породи, відмінної від британських та американських порід. Стадо романівських овечок у кількості 20шт. може збільшити на 430% живонароджених ягнят. 110 голів молодняку ​​можна отримати із 20 овець. У процесі розведення, деякі романівські вівці приводитимуть по 4 ягня за окіт, якщо будуть забезпечені досить якісним харчуванням, і гарним доглядом. Цей рівень продуктивності досягається без використання репродуктивних препаратів та гормонів. Розглянемо цю бізнес-ідею в деталях.

У розведенні овечок романівська порода має ряд переваг

Породисті Романівські вівці привабливі для вівчарів-початківців так як вони не вимагають спеціального догляду і великих витрат для запуску ферми. Завдяки якісній густій ​​овчині немає необхідності опалювати сарай взимку за температури -30. Достатньо глибокої та сухої підстилки із соломи. Влітку вовна дозволяє зберігати температуру протягом дня. Досі не існує матеріалу аналога, здатного замінити овчину за властивостями термічного стабілізатора.

Пасти вівцю можна навіть на найскупіших пасовищах. Мох, листя, залишки скошеної трави – все з’їсть овечка. Іншою привабливою особливістю породи є витривалість, сила баранів та виживання ягнят. Плодина романівська вівця легко народжує потомство у зв’язку з тонким кістяком і відносно легкою вагою ягняти при народженні. Вони, як правило, відразу стають на ноги, і догляд потрібно протягом декількох хвилин після народження. За винятком випадків, коли в одному окоті більше чотирьох ягнят. Тоді вони потребують додаткового годування, інакше на всіх ягнят не вистачить материнського молока.

Розводити романівську породу овець можна дуже швидко. Вони ідеально підходять для прискореного розширення фермерського господарства. Ягнята досягають статевої зрілості в дуже молодому віці (вже 3-4 місяці). Активне статеве життя романівська овечка веде протягом усього року. Романівська порода – вважається найродючішою овець у світі!

У ферми романівських овець, широкий асортимент затребуваної продукції

З романівських овець отримують найкращі у світі овчини для шуби. Інтерес до властивостей овчини відчували ще давні люди, які не пропали і до цього дня. Про жилети з овчини говорили раніше в народі «Ваги в ньому чотири фути, а спека з чотирьох печей». Стрижуть вівцю тричі на рік (березень, червень, жовтень). Вихід вовни у барана 2-4кг. більше, ніж у вівці 1,5-2кг. У породи романівська вівця подвійний шар вовни, який добре проявляє себе влітку. Якщо Ви займаєтеся розведенням овець, але не розраховуєте на овчину, а розводите лише на м’ясо, то властивості романівської вовни дозволяють вівцям обходитися без стрижки. Руно романівської овчини, як і в більшості порід овець нормального типу, складається з остюки та пуху у співвідношенні від 1:4 до 1:7. Пух у цієї породи росте набагато інтенсивніше ніж ость, за що і цінний. Така овчина тепліша і красивіша з блакитним відтінком.

Овчинна шерсть застосовується у текстильній промисловості. Її використовують не лише для одягу та взуття, а й для виробництва подушок, ковдр, пряжі, килимів, виробів з повсті. Ще овчинна шерсть містить багато ланоліну – речовина, яка має протизапальні та пом’якшувальні дії. Використовуйте натуральну овчину в одязі та в ліжку це дуже корисно для здоров’я.

Існує безліч способів лікування овечою вовною від багатьох хвороб. При запаленні легень, ревматизмі, артриті, здуттях та болях у кишечнику, при фронтіті, гаймориті, фарингіті рекомендується прикладати овечу вовну. Ще овчина має заспокійливу властивість.

Розводити романівську породу овечок можна швидко та рентабельно

Романівські овечки мають дуже хороший приріст м’яса на витрачений на нього корм. При помірному годуванні 300гр. зерна та 1кг. сіна, на одного баранчика на добу, він досягне ваги 50 кг. за 6 місяців. Такий молодий баранчик вже готовий до забою, а з його м’яса можна приготувати «Бранч» (Шашлик з молодої баранини від 20 $ за 100гр.). Але рентабельніше тримати романівських овець віком 11 місяців. Тоді маса дорослого барана може досягати 80кг. Забійний, чистий вихід м’яса виходить 50%. Коли забивають вівцю на м’ясо отримують шкуру з овчиною так звана “межина”. З вівці ще отримують і шкіру, яка відрізняється легкістю та зносостійкістю.

М’ясо це ключовий дохід у бізнесі з розведення романівських овечок. Але не варто забувати і про інші продукти, які може виробляти ферма овець: овчина, межина, шкіра, і, звичайно, корисне молоко. Таким чином, з однієї ферми можна виробляти п’ять основних затребуваних продуктів, які завжди мають попит. Ви не хвилюєтеся за реалізацію продукції. Це дуже важливо, адже продажі визначають доходи та рентабельність будь-якого бізнесу.

При розведенні, з однієї романівської вівці, отримуємо 200 літрів корисного молока на рік

Суягність (вагітність) романівської вівці триває протягом п’яти місяців. Після окоту (пологів), якщо доїти вівцю за весь період лактації, можна отримати в середньому 100 літрів корисного молока з однієї овечки. Вим’я вівці досить добре розвинене та зручне для доїння, тому не варто забувати про потенційні молочні продукти. Молоко за вмістом білка та жиру вдвічі перевищує коров’ячого. Це означає, що з овчинного молока можна отримати більше молочних продуктів, ніж з коров’ячого і менше відвороту. Молочні продукти можуть дещо розширити асортимент продукції, яку виготовляє ферма для вівчарства.

Оскільки романівській овець можна плодитися, цілий рік виключається проблема «запуску» (Зимовий період, коли не можна доїти корову). Поки одну овечку доїти не можна, інша даватиме молоко.

Перший виводок вівця наводить у віці менше року, оскільки вони дуже рано набирають статевої зрілості завдяки високій скороплідності. Вам потрібно заздалегідь визначиться, що робити із молоком. Не упускайте можливості додаткових доходів своєї ферми. Можливо, потрібно придбати обладнання для переробки та зберігання молочної продукції.

Стандарти породи романівської вівці

Самі романівські овечки родом з Росії і пристосовані до клімату з широким діапазоном температур. Це порода з коротким хвостом, сірого кольору із змінним ступенем чорноти залежно від типу. Рогатими та опитаними можуть бути і самці та самки. Вовна з подвійним покриттям із середнім діаметром волокон на 20,9 мікрон та 71,9 мкм зовнішнього шару волосся. Середня вага жирної вовни становить близько 3,5 кг. Вага дорослої тварини з романівською породою становить 55-80 кг. для барана та 40-50 кг. для самки.

Порода відома високою плідністю і середній розмір окота становить 3 ягня при народженні або навіть більше в деяких стадах. Середня жива вага ягнят складає 45 кг, коли вбили у віці 6-7 місяців.

Стандарти до породи:

Романівська вівця стандарт зовнішності.

• Торс: середнього розміру, трохи опуклим профілем, вертикальні вуха, переміщення великих очей.
• Шия: досить м’язова, середньої довжини.
• Холка: відносно широка, не різка, в загривку баранів темне сідло.
• Спина: пряма, сильна, трохи схилена.
• Груди: глибокі і досить широкі.
• Основа: домінантна ознака для баранів у низу шиї – небажана.
• Ноги: жорсткі, середньої довжини, прямі, регулярні позиції, відхилення від звичайної позиції – небажано.
• Шерсть: досить щільна, збалансована з хорошим покриттям живота, пух довший за волосся, співвідношення волосся з підшерстя 1:04 – 1:10, волосся чорне, кремово-білий підшерсток.

Романівська овечка має стандарт специфікації забарвлення.

• Торс: в основному чорний, білі мітки в діапазоні 1/3 від голови дозволено, білі поля на нижній стороні голови, переходи між чорною і білою плямою, вуха чорні.
• Основа: чорна.
• Ноги: чорні, білі плями допустимі (не бажано) на передніх ногах нижче зап’ясток і на задніх ногах нижче скакального суглоба, різкий перехід між чорним і білим є обов’язковим.
• Хвіст: чорний, білий колір є допустимим (не бажано) в кінці хвоста в діапазоні 1/3 від довжини.
• Загалом: червоне та сіре волосся неприйнятне для молодих ягнят в основному чорний колір на всі боки свого тіла. Червоний колір є неприйнятним у підшерстя у дорослих тварин (після першої стрижки).
• Романов овець стандарт допустимі відхилення.

Частина I. Зовнішність:

1. роги коротші, ніж 1 см.
2. відсутність темного сідла в області холки
3. відсутністю гриви

Частина II. Колір специфікації забарвлення:

1. чорна голова без білих міток
2. білі мітки на голові до 50% від номіналу
3. білі мітки на вухах до 50% покриття
4. біла грива до 50% охоплення
5. білий хвіст до 50% від довжини
6. немає різкого переходу між чорним та білим на голові
7. поява вовни з відтінком коричневого кольору

Маса баранів на класифікацію:

• 6-місячним – не менше 40 кг.
• 7-8 місяців – не менше 45 кг.
• 10 місяців – мінімум 55 кг.
• 12 місяці старий – не менше 55 кг.

Максимальний вік для класифікації баранів становить 18 місяців. Дані про стандарти допоможуть уникнути помилок при виборі баранів. У будь-якому тваринництві успіх ферми на 30% залежить від того, яка порода тварини.

Вівці романівської породи

Романівська порода овець існує вже понад 200 років і є дуже цікавою для розведення. Вона належить до грубошерстного овчино-м’ясного напряму у вівчарстві. Романівські вівці легко пристосовуються до різного клімату, мають значну витривалість, добру якість шерсті та дуже високу плодючістю. До того ж, романівські вівці не потребують спеціального догляду і великих витрат на початку запуску ферми, що робить цю породу найбільш бажаною для роботи на нових господарствах.

Так, високоякісна густа овчина дозволяє відмовитися від опалення приміщення навіть при зниженні температури до –25–30 °C. Вівці легко переносять не тільки прохолоду, а й різкі коливання температури. Для забезпечення комфортних умов утримання їм достатньо сухої глибокої підстилки.

За своїм екстер’єром романівські вівці є компактними тваринами. Це вівці середнього розміру з дещо опуклим профілем, рухливими вухами та великими очима. Вони мають достатньо м’язисту шию середньої довжини, пряму та міцну спину, короткий хвіст до 8–10 см, а також глибокі та широкі груди. Ноги у романівських овець міцні, прямі, середньої довжини. Тварини можуть бути як рогатими, так і комолими. Шерстний покрив достатньо щільний, добре покриває черево, пух довший за волосся, саме волосся або ость чорного кольору, а підшерстя персиково-біле, співвідношення ості до пуху може коливатися у діапазоні 1:4–1:10.

При народженні романівські ягнята мають чорний колір з характерними білими відмітинами на голові, ногах та кінчику хвоста. З часом вони світлішають за рахунок переростання білого пуху з чорною остю.

Серед романівських овець розрізняють три типи: грубий, ніжний та нормальний. Для овець грубого типу характерна більш груба будова тіла, сильний розвиток рогів у баранів та вівцематок. У їхній шерсті переважає ость (співвідношення ості та пуху близько 1:4), яка виростає значно довшою ніж пух, через що овчина набуває чорного кольору. Міздря у грубого типу овець товста і мало еластична. Ніжний тип овець характеризується витонченим кістяком, вужчим тулубом, барани та вівцематки комолі. В їхній шерсті велика частка пуху (співвідношення ості до пуху 1:10–1:12). Пух у таких овець завжди довший за ость, шкіра тонка.

Шерсть овець ніжного типу блакитного кольору, дуже гарна, однак мало практична, оскільки швидко збивається під час використання. Вівці нормального типу мають міцну конституцію, їхній тулуб округлої форми, ноги міцні і довгі. У них невелика суха голова зі слабко вираженою горбоносістю. Вівці можуть бути як комолі, так і рогаті. В руні співвідношення ості до пуху становить 1:4–1:10, при цьому пух завжди переростає ость. Завдяки цьому шерсть від овець нормального типу не збивається і має гарний сіруватий колір з блакитним відтінком. Овчину найвищої якості отримують від ягнят віком 4–6 місяців. На практиці забій ягнят здійснюють у 8–9 місяців, коли після підстригання ость відростає на 2,5–3 см, а пух — на 4–6 см.

Серед овець романівської породи різних типів часто можуть зустрічатися наступні недоліки екстер’єру: гостра холка, вузькі груди, провисла спина, вузькі крижі, обвислий зад, близька постановка кінцівок. Тварин із проявами таких недоліків не слід допускати до розведення.

Ягнята романівської породи досягають статевої зрілості в 3,5–4 місяці і проявляють статеву активність протягом усього року. Статева охота у романівських овець не має сезонності завдяки довгому відбору за багатоплідністю і триває довше, ніж в овець інших порід (близько 60 годин або навіть до 5 діб). Ці особливості значно підвищують успішність запліднення. Суягність романівських овець триває п’ять місяців (140–153 дні), тож ягніння зазвичай проходять двічі на рік. Романівські вівцематки мають високу молочність. Після окоту при добрій годівлі за всю лактацію (близько 100 днів) від вівцематки в середньому отримують близько 100 л молока (від 50 до 200 л, залежно від індивідуальних особливостей тварини). За своїм складом овече молоко має вдвічі вищий вміст білку (до 6 %) і жиру (більше 7 %) порівняно з коров’ячим. До того ж, завдяки круглорічним ягнінням молоко від романівських овець можна отримувати протягом усього року і планувати виробництво продукції без перерв на запуск тварин, гарантуючи постійну пропозицію на ринку.

Важливою особливістю овець романівської породи є їхня висока плодючість. Романівські вівці виправдано вважаються найбільш плодючими в світі. Так, за ягніння вівця зазвичай приводить двоє ягнят (в більше ніж 50 % випадків), часто зустрічаються трійні — до 25 %, можуть спостерігатися народження і більшої кількості ягнят — до семи (більше 4 % випадків). Багатоплідність в овець романівської породи підвищується до четвертого-п’ятого ягніння, а далі поступово знижується. При цьому про багатоплідність вівцематок можна говорити вже за результатами їхнього першого ягніння, що дозволяє вести правильний відбір племінних тварин, починаючи з раннього віку. Хоча статева зрілість у романівських овець настає доволі рано, для уникнення малоплідності запліднювати їх рекомендується при досягненні живої ваги у 38–40 кг.

Ягніння зазвичай проходить легко за рахунок тонкого і легкого кістяку маток та відносно легкої ваги ягняти при народженні. При цьому ягнята народжуються міцними і більшість їх виживає. Жива маса ягнят при народженні значно залежить від їхньої кількості. Так, одинаки в середньому народжуються під 3,7 кг, двійні — 2,9 кг, трійні — 2,5 кг. В свою чергу, якщо народжується більше чотирьох ягнят, їх необхідно додатково підгодовувати, бо на всіх молока вівцематки може не вистачити навіть при високій молочності. В такому випадку доцільно випоювати ягнятам по 1 л коров’ячого молока на добу. До того ж, з 10–15 доби ягнят підгодовують концентрованими кормами та високоякісним сіном. При такій годівлі молодняк досягає ваги у 20 кг (від 16 до 25 кг для багато- та малоплідних) на час відлучення на 100–120 день. Відомі випадки, коли за рік від вівцематки отримували 14 ягнят за два окоти.

Романівські вівці дають добрий настриг шерсті гарної якості. Стрижуть овець зазвичай тричі на рік у березні, червні та жовтні. Вихід шерсті в овець досягає 1,5–2 кг, у баранів — 2–4 кг; середній вихід жирної шерсті становить близько 3,5 кг. Найбільш цінними є овчини, які характеризуються легкістю, міцністю та високими теплозахисними властивостями. Ці якості пов’язані з тим, що пух у романівських овець росте значно швидше за ость, в результаті чого через 3–4 місяці після стрижки він виростає на 2–3 см довше за остьові волокна й утворює на кінцях гарні дрібні завитки. Рідко в руні присутній так званий перехідний волос — це товсте волосся без завитків. Він є небажаним, бо значно знижує цінні властивості овчини.

Також читайте: Породи овець

Якість овчини залежить від багатьох факторів: співвідношення довжини ості та пуху, кількості пухових та остьових волокон, тонини ості та пуху, наявності та розміру завитків, чистоти шерсті, вирівняності руна, росту волоса на череві та якості міздри. До того ж, на шерсті міститься багато ланоліну — речовини, що характеризується протизапальною та пом’якшуючою дією, яка користується великим попитом у фармацевтичній та косметичній промисловості. Шерсть у романівських овець добре росте і влітку. При цьому, за необхідності, якість шерсті дозволяє навіть повністю відмовитися від стрижки овець, якщо підприємство займається вівчарством виключно на м’ясо.

Завдяки високій конверсії корму романівських овець дуже вигідно розводити на м’ясо. Романівські ягнята мають високу скоростиглість. Навіть при помірній годівлі за півроку баранчики можуть виростати до 35–50 кг. Середньодобовий приріст живої ваги може сягати 140–170 г. При цьому ягнята, що народилися у кількості трьох або чотирьох розвиваються швидше, ніж двійні, хоча при народженні важили менше.

Загалом у розведенні овець романівської породи спостерігається певна закономірність — чим більше ягнят у приплоді, тим більша його загальна вага, однак менша індивідуальна вага кожного окремого ягня, тим вища інтенсивність росту і розвитку ягняти в постембріональний період і тим швидше в них настає статева та господарча зрілість, тобто тим вища скоростиглість тварин. Найбільш рентабельним є утримання романівських овець (баранчиків) до 11 місячного віку та ваги у 80 кг. Це середня вага дорослих овець романівської породи: 55–80 кг для баранів та 40–50 кг для овечок. При цьому чистий забійний вихід туші може сягати 50 % (в середньому 42–45 %).

Отримання м’яса при розведенні романівської породи зазвичай є основним джерелом прибутку, в той час як отримання овчини відступає на другий план.

Романівська порода добре пристосована до пасовищного утримання. Вівці легко знаходять корм не тільки в степовій, а й в лісостеповій місцевості. При цьому випасати овець можна навіть на пасовищах поганої якості або після випасання інших тварин. Це можливо завдяки неперебірливості овець у їжі і здатності споживати велику кількість різноманітних рослин. При помірній інтенсивності виробництва в згодовуванні великих об’ємів концентрованих кормів немає необхідності.

Тривалість життя романівських овець може сягати 15 років. При цьому строк продуктивного господарчого використання найбільш цінних тварин для розведення може доходити до 10 років. З віком овець вибраковують переважно через втрату зубів і неможливість поїдати грубі корми. Поєднання у романівських овець високої плодючості, м’ясної продуктивності та скоростиглості з високоякісною овчиною забезпечують найбільшу економічність їхнього розведення.

Загалом від овець романівської породи можна отримувати п’ять різних продуктів: м’ясо, овчину, межину (шкіру з овчиною), шкіру та молоко. Це значно урізноманітнює спектр продукції, яку може виробляти спеціалізоване господарство, тож гарантує його успіх при зміні попиту на той чий інший продукт на ринку.