Які продукти викликають печію

Люди часто описують його як хворобливе пекуче відчуття, яке виникає в нижній частині грудей і поширюється в напрямку рота. Деякі люди кажуть і про кислий смак у роті. Якщо ви часто відчуваєте печію, можливо, ви помітили, що деякі продукти можуть її викликати або погіршити.

SHUBA розповість про 9 продуктів, які можуть викликати печію.

Що таке печія

Печія є найпоширенішим симптомом гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (ГЕРХ). Вона розвивається, коли вміст шлунка повертається назад у стравохід, викликаючи такі симптоми, як:

• печія;
• відрижка;
• біль у грудях;
• кислий присмак у роті від регургітації.

Зазвичай шлункова кислота не досягає стравоходу через бар’єр між ним і шлунком, який називається нижнім стравохідним сфінктером (НПС). Цей кільцеподібний м’яз природним чином залишається закритим і зазвичай відкривається, лише коли ви ковтаєте або відригуєте.

Лікування ГЕРХ передбачає усунення супутніх симптомів, включаючи печію. Зміни способу життя вважаються найважливішою частиною лікування. Багато медичних працівників рекомендують людям із ГЕРХ і симптомами печії уникати вживання певних продуктів.

1. Продукти з високим вмістом жиру

Їжа з високим вмістом жиру може спричинити печію, особливо картопля фрі та піца. Дослідники все ще вивчають способи, якими жир може викликати симптоми ГЕРХ. Проте відомо, що вона може посилити печію, стимулюючи ваше тіло виділяти речовини, які викликають подразнення стравоходу. Це жовчні солі, які присутні в шлунку, і гормон холецистокінін у вашому кровотоці, який може послабити НПС і призвести до кислотного рефлюксу.

Одне дослідження за участю людей з ГЕРХ показало, що більше половини з 85 людей, які повідомили про харчові тригери, також повідомили, що смажена їжа з високим вмістом жиру викликала їхні симптоми ГЕРХ, такі як печія. Після того, як учасники протягом 2 тижнів відмовлялися від цієї їжі, відсоток тих, хто повідомив про печію, знизився з 93% до 44%.

2. М’ята

Вважається, що м’ята заспокоює розлади травлення. Однак є деякі докази того, що вона може викликати печію. Дослідження показують, що перцева м’ята знижує тиск НПС і може викликати печію.

Якщо ви відчуваєте печію після вживання продуктів з м’ятою, виключте їх з раціону та прослідкуйте, чи це вплинуло на симптоми.

3. Цитрусові соки

Вживання цитрусових соків може спровокувати симптоми печії. Люди зазвичай повідомляють, що апельсиновий і грейпфрутовий соки викликають такі симптоми ГЕРХ, як печія. Однак не зовсім зрозуміло, як саме це виходить. Тим не менш, багато людей з ГЕРХ уникають їх, щоб зменшити симптоми печії.

4. Шоколад

Шоколад є ще одним поширеним збудником печії. Какао та кофеїн можуть послабити НПС і збільшити вплив кислоти на стравохід. Багато людей повідомляють про симптоми печії після вживання шоколаду. Тож якщо у вас така ж проблема, спробуйте виключити його з раціону.

5. Гостра їжа

Гостра їжа, як відомо, викликає печію. Дослідження показали, що люди з ГЕРХ, як правило, мають посилений шлунковий рефлекс акомодації. Це пов’язано з підвищеним розслабленням НПС, що може спричинити печію. Те саме дослідження показало, що перець чилі викликає сильніше відчуття пекучості в животі та сильнішу печію в учасників з ГЕРХ.

Інше дослідження, в якому взяли участь 4633 дорослих іранців, виявило, що велике споживання гострої їжі пов’язане з більшим ризиком печії в чоловіків, але не у жінок. Крім того, гостра їжа може дратувати вже запалений стравохід, і це може посилити симптоми печії.

6. Цибуля

Цибуля, особливо сира, є поширеним збудником печії. В одному дослідженні 1990-х років люди з печією їли простий гамбургер в один день, а потім ідентичний гамбургер з цибулею в інший день. Вживання цибулевого бургера значно погіршило симптоми печії.

Крім того, цибуля є багатим джерелом FODMAP (зброджуваних олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів і поліолів), класу невеликих неперетравлюваних вуглеводів, які викликають проблеми з травленням у деяких людей.

7. Алкоголь

Помірне або надмірне споживання алкоголю може погіршити симптоми ГЕРХ, включаючи печію. Це тому, що алкоголь послаблює НПС, що може дозволити шлунковій кислоті вийти в стравохід і викликати печію.

Один огляд 29 досліджень показав, що люди, які вживали алкоголь понад 5 разів або днів на тиждень, мали вдвічі більше шансів на ГЕРХ, ніж люди, які не вживали або рідко вживали.

8. Кава та кофеїновмісні напої

Деякі люди можуть відчувати печію під час вживання кави та інших напоїв, що містять кофеїн. Було доведено, що кофеїн розслаблює нижній сфінктер стравоходу, що може збільшити ризик кислотного рефлюксу та печії. Крім того, кава може стимулювати секрецію шлункової кислоти й посилити симптоми.

Водночас одне дослідження, яке включало 1837 людей, 25% з яких мали ГЕРХ, не виявило суттєвого зв’язку між споживанням кави та симптомами хвороби. Якщо ви нормально переносите каву, немає потреби уникати її.

9. Газовані напої

Багато людей відчувають печію після вживання газованих напоїв. Дослідження показують, що ці напої можуть розслабити стравохідний сфінктер і підвищити кислотність шлункової кислоти — це два фактори ризику печії.

Насправді вживання безалкогольних напоїв вважається основною причиною печії, яка виникає вночі. Показано: люди, які вживали газовані напої, мали на 69% вищий ризик розвитку печії.

Якщо у вас часто виникає печія, спробуйте вилучити деякі продукти з цього списку зі свого раціону, а також почніть вести харчовий щоденник, щоб побачити, чи покращаться ваші симптоми. Проте якщо ви страждаєте на печію часто/довго, варто звернутися до лікаря для лікування.

Як позбутися від надокучливого кислотного рефлюксу?

Кислотний рефлюкс — поширений стан, який супроводжується пекучим болем, який також називають печією, у нижній частині грудей. Це відбувається, коли шлункова кислота повертається до стравоходу, і це незручність, яка може зробити наші щоденні дії незручними.

захворювання по гастроезофагеальний рефлюкс (ГЕРХ) це діагностується, коли кислотний рефлюкс виникає частіше двох разів на тиждень. Точні цифри різняться, але захворювання, спричинені кислотним рефлюксом, є найпоширенішими кишковими скаргами в лікарнях. ГЕРХ частіше зустрічається в західних країнах, вражаючи приблизно 20-30 відсотків населення.

Що таке кислотно-рефлюксна хвороба?

Наш верхній відділ травного тракту складається із стравоходу, шлунка та початку тонкої кишки. Стравохід має форму труби і має довжину близько 25 см. Це орган, який відповідає за переміщення їжі з рота в шлунок. Потрапивши туди, шлунок виробляє велику кількість кислоти, яка буде необхідною для правильного травлення.

Кислотний рефлюкс полягає в проходженні кислоти зі шлунка в стравохід; у цьому випадку він регургітує (рефлюкс або рефлюкс) у стравохід. Рідина може викликати запалення та пошкодження слизової (езофагіт), хоча видимі ознаки запалення виникають у меншості людей. Більшість людей мають невеликі епізоди рефлюксу щодня, хоча зазвичай вони не викликають дискомфорту та залишаються непоміченими. Кислота зазвичай швидко очищається завдяки рухам стравоходу, щоб організм захищався.

Відригнута рідина зазвичай містить кислота і пепсин Їх виробляє шлунок. І, іноді, може також містити жовч що накопичилося в шлунку з дванадцятипалої кишки. Вважається, що кислота є найбільш шкідливим компонентом киплячої рідини. Пепсин і жовч також можуть пошкодити стравохід, але їхня роль у викликанні запалення та пошкодженні стравоходу не така ясна, як роль кислоти.

Люди з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою мають численні та тривалі епізоди рефлюксу. Тому з’являються неприємні симптоми або навіть ураження стравоходу. Як правило, це захворювання є хронічним і пацієнти, ймовірно, відчувають дискомфорт більше 10 років.

Причини, що викликають ГЕРХ

Причина ГЕРХ є комплексною і може включати кілька причин. Крім того, існують різні причини, які можуть впливати на різних людей або навіть на одну людину в різний час. Факторами, які часто сприяють кислотному рефлюксу, є аномалії нижнього сфінктера стравоходу, грижі стравохідного отвору стравоходу, аномальні скорочення стравоходу та повільне спорожнення шлунка.

нижній стравохідний сфінктер

Дія нижнього стравохідного сфінктера є найважливішим фактором запобігання рефлюксу. М’яз, що утворює нижній сфінктер стравоходу, активний більшу частину часу. Це означає, що він скорочується і закриває прохід із стравоходу в шлунок. Таке закриття проходу запобігає рефлюксу. Коли їжа або слина проковтуються, він розслабляється на кілька секунд, щоб дозволити їжі або слині пройти зі стравоходу в шлунок, а потім знову закривається.

Багато людей з ГЕРХ мають різні відхилення в цьому органі. Одним із них є аномально слабке посмикування сфінктера стравоходу, що знижує його здатність запобігати рефлюксу. Також виникають аномальні розслаблення, наз тимчасові послаблення. Вони ненормальні, оскільки не супроводжують ковтання і тривають довго, до кількох хвилин. Ці тривалі розслаблення полегшують рефлюкс. Зазвичай вони виникають після їжі, коли шлунок розтягується від їжі.

грижа діафрагми діафрагми

Грижі стравохідного отвору стравохідного отвору діафрагми сприяють кислотному рефлюксу, хоча чому вони сприяють, незрозуміло. У більшості пацієнтів з ГЕРХ є грижі стравохідного отвору діафрагми, але у багатьох немає. Тому не обов’язково мати хіатальну грижу, щоб мати це захворювання. У деяких навіть є грижа діафрагми, але не ГЕРХ.

У нормі внутрішній стравохідний сфінктер знаходиться на тому ж рівні, де стравохід проходить від грудної клітки через невеликий отвір у діафрагмі до черевної порожнини. Коли є грижа діафрагми, невелика частина верхньої частини шлунка, яка прикріплена до стравоходу, проштовхується через діафрагму. Це призводить до того, що невелика частина шлунка та сфінктера зупиняються в грудях і більше не знаходяться на рівні діафрагми.

скорочення стравоходу

Ковтання є важливим для видалення кислоти зі стравоходу. Проковтування призводить до скорочення кільцеподібних м’язів стравоходу, що звужує його внутрішню порожнину. Скорочення, відоме як перистальтика, починається у верхній частині стравоходу і йде вниз по стравоходу. Він виштовхує їжу, слину та все, що є в стравоході, у шлунок.

Коли скорочення несправне, кислота, що викинулася, не повертається в шлунок. У пацієнтів із ГЕРХ описані різні аномалії скорочень. Крім того, тиск, створюваний скороченнями, може бути занадто слабким, щоб проштовхнути кислоту в шлунок.

спорожнення шлунка

Більшість рефлюксу протягом дня виникає після їжі. Цей кислотний рефлюкс, ймовірно, спричинений тимчасовим розслабленням, спричиненим розтягуванням шлунка їжею. Було виявлено, що після їжі шлунок людей спорожняється повільно. Це називається гастропарез.

Повільніше спорожнення шлунка подовжує здуття після їжі. Таким чином, повільніше сечовипускання збільшує період часу, протягом якого більш імовірний рефлюкс.

Симптоми кислотного рефлюксу

Кислотний рефлюкс може викликати незручне відчуття печіння в грудях, яке може поширюватися на шию. Це почуття відоме як печія. Якщо у вас є ця проблема, ви можете помітити кислий або гіркий присмак у роті. Це також може призвести до відригування їжі або рідини зі шлунка в рот.

Кислотність

Коли кислота повертається в стравохід у людей з ГЕРХ, нервові волокна в стравоході стимулюються. Ця нервова стимуляція найчастіше призводить до печії, болю, характерного для ГЕРХ. Печію зазвичай описують як пекучий біль у середині грудей. Воно може починатися у верхній частині живота або поширюватися на шию. У інших пацієнтів біль може поширюватися в спину.

Кислотний рефлюкс зустрічається частіше після їжі, хоча може з’явитися і тоді, коли люди лягти тому що без впливу сили тяжіння рефлюкс відбувається легше, а кислота повертається в шлунок повільніше.

регургітація

Регургітація – це поява рефлюксної рідини в ротовій порожнині. У більшості пацієнтів з цим захворюванням лише невелика кількість рідини досягає стравоходу, і рідина залишається в нижній частині стравоходу. Іноді бувають випадки, коли велика кількість рідини, іноді містить їжу, рефлюксує і досягає верхньої частини стравоходу.

Крім того, часта або тривала регургітація може призвести до кислотної ерозії зубів.

Нудота

Нудота рідко буває при кислотному рефлюксі, але вона може бути частою або сильною, що призводить до блювоти. Фактично, у пацієнтів із цими симптомами ГЕРХ є однією з перших умов, про які слід думати. Незрозуміло, чому в одних людей переважно розвивається печія, а в інших — нудота.

Лікування для полегшення кислотного рефлюксу

Одним із найпростіших методів лікування для полегшення симптомів і запобігання їх появі є зміна різноманітних звичок способу життя, особливо пов’язаних із поставою.

Зміни в способі життя

Як ви вже знаєте, вночі шкідливіше, ніж вдень. Це легше тому, що сила тяжіння не перешкоджає рефлюксу, як це відбувається у вертикальному положенні протягом дня. Крім того, відсутність впливу сили тяжіння дозволяє рефлюксній рідині рухатися далі вгору по стравоходу і залишатися спати довше.

Ці проблеми можна подолати, піднявши верхню частину тіла в ліжку. Підняття можна зробити, поклавши блоки під ноги ліжка, біля узголів’я або спати верхньою частиною тіла високий. Ці пози піднімають стравохід над шлунком і частково відновлюють дію сили тяжіння. Важливо, щоб верхня частина тіла, а не тільки голова, була піднята. Одне лише підняття голови не піднімає стравохід.

Ліки від ГЕРХ

Існують різноманітні безрецептурні ліки (наприклад, антациди та піноблокатори) і ліки, що відпускаються за рецептом (наприклад, інгібітори протонної помпи, блокатори гістаміну та рекламні препарати).

L антациди вони нейтралізують шлункову кислоту, тому немає кислотного рефлюксу. Проблема в тому, що його дія короткочасна. Вони спорожняються натщесерце швидко, менше ніж за годину, а потім кислота знову накопичується. Найкраще приймати їх приблизно через годину після їжі, тобто безпосередньо перед появою симптомів рефлюксу після їжі.

Для значної нейтралізації кислоти протягом дня необхідно часто вводити антациди, принаймні щогодини. Першим препаратом, розробленим для більш ефективного лікування, був a антагоніст гістаміну, зокрема циметидин. Гістамін є важливою хімічною речовиною, оскільки він стимулює вироблення кислоти в шлунку. Антагоністи діють шляхом блокування гістамінового рецептора, таким чином запобігаючи його стимуляції клітин, що виробляють кислоту.

Другим типом ліків, розроблених спеціально для захворювань, пов’язаних із кислотністю, таких як ГЕРХ, був інгібітор протонної помпи, зокрема омепразол. Це блокує секрецію кислоти в шлунку клітинами, що виділяють кислоту.

Причина приймати його під час їжі полягає в тому, що він найкраще працює, коли шлунок активніше виробляє кислоту, що відбувається після їжі.

Хірургія кислотного рефлюксу

Ліки, описані вище, часто ефективні в лікуванні симптомів і ускладнень ГЕРХ. Однак у багатьох випадках вони не можуть бути рішенням. Хірургічна процедура, яка виконується для запобігання рефлюксу, технічно відома як фундоплікація і це називається рефлюксною хірургією або антирефлюксною хірургією.

Ця операція полягає у витягуванні будь-якого грижового мішка стравохідного отвору діафрагми нижче діафрагми та ушиванні його там. Крім того, отвір у діафрагмі, через який проходить стравохід, стискається навколо стравоходу. Усі ці операції можна виконати через розріз черевної порожнини (лапаротомія) або за допомогою техніки, яка називається лапароскопією.

Повний шлях до статті: Стиль життя » здоров’я » Травний » Як позбутися від надокучливого кислотного рефлюксу?

Будьте першим, щоб коментувати