Груша: вирощування в саду, види та сорти

Сучасні сорти груш просунулися далеко на північ – урожай можна одержати навіть у суворих регіонах. Але важливо дотримуватися правил вирощування. Розповідаємо, що потрібна цій культурі.

Посадка груші восени та навесні

Деякі дачники особливо не морочаться, під груші з ЗКС копають ями відразу перед посадкою та розміром трохи більше контейнера. Кажуть, дерева чудово ростуть. Так, вони будуть добре рости в тому випадку, якщо грунт на ділянці родючий, наприклад, чорнозем. Але якщо він бідний – дереву буде важко приживатися, тому що йому для активного зростання не вистачить поживних елементів. Саме тому потрібно копати великі ями та заповнювати їх родючим ґрунтом.

Перед посадкою в яму потрібно вбити міцний кіл, щоб потім підв’язати до нього саджанець. Якщо цього не зробити, його може «замотати» вітром і він або ляже на землю, або пошкодиться коріння.

І ще важливо, щоб при посадці коренева шийка знаходилася на рівні ґрунту: її не можна заглиблювати і не можна, щоб вона була вищою.

Догляд за грушею

Догляд за грушею полягає у двох важливих заходах.

Полив

За сезон грушу потрібно полити 4 рази:

• рано навесні, у першій половині квітня;
• через 2 – 3 тижні після цвітіння;
• за 2 – 3 тижні до збирання врожаю;
• у жовтні, після того як з дерев повністю опаде литися – це так званий вологозарядний полив, він допомагає підвищити зимостійкість груші.

Норма весняного та літнього поливу залежить від віку груш (для одного дерева):

При таких обсягах ґрунт промокає на 40 – 60 см. – саме на цій глибині знаходиться основна маса дрібних корінців груші, які всмоктують воду.

Вологозарядковий полив має бути набагато ряснішим – грунт потрібно промочити на глибину 1,5 – 2 м!

Підживлення

Годувати грушу протягом сезону, як і поливати, треба 4 рази:

• в останню декаду квітня: 400 г. сечовини (приблизно 3 склянки) – розкидайте добрива рівномірно в прутовому колі та закладіть у ґрунт граблями, а якщо під деревом росте трава чи газон – просто розкидайте та полийте;
• у фазу бутонізації: 1 кг. суперфосфату, 800 г. сульфату калію, 2 відра настою коров’яку – все це потрібно розвести у 200 л. води, дати настоятися тиждень, після чого полити дерева з розрахунку 5 відер на рослину;
• у період дозрівання плодів: 1 кг. нітрофоски та 20 г. сухого гумату натрію на 200 л. води – все добре перемішати та полити дерева (3 відра на кожне);
• після знімання плодів: 300 г. суперфосфату (1,5 склянки) та 250 г. сульфату калію – змішайте ці добрива і розкидайте по периметру крони груші.

Крім цього, 1 раз на 3 роки під грушу потрібно вносити гній, що перепрів:

Обрізка груші восени, навесні та влітку

Обрізати грушу можна будь-якої пори року, але зазвичай, коли дерево цвіте, а потім на ньому зріють плоди, різати його шкода. Тому найоптимальніший час – жовтень. У цей час вже немає листя, крону добре видно.

Можна робити обрізку взимку, наприкінці лютого, але треба враховувати температуру повітря – вона повинна бути не нижчою від -5 °С.

Можна обрізати грушу і навесні, але важливо встигнути до початку руху соку – він зазвичай припадає на середину квітня.

Насамперед у дерева потрібно вирізати всі сухі гілки – це розсадник хвороб, у яких зимують шкідники, та й крону вони сильно загущають.

Другим етапом – всі пагони, які ростуть всередину крони (вони теж її загущають) і під гострим кутом (вони часто відламуються під вагою плодів і утворюються великі рани з задира кори, які важко і довго гояться).

Якщо дерево занадто високе, можна зменшити його висоту, спилявши центральний провідник на висоті 3 – 4 м. від землі. Спил треба робити трохи вище скелетної гілки.

Сорти груші

Фахівці підрахували: для того, щоб забезпечити сім’ю з 4 осіб грушами, на ділянці достатньо посадити лише 2 дерева. А щоб їсти плоди зимою, це мають бути осінні та зимові сорти. З них найдовше зберігаються:

1. Першотравнева – лежить у льоху до квітня, інколи до травня.
2. Зимова кубареподібна – до березня.
3. Яковлівська – до березня.
4. Білоруська пізня – до лютого, але буває, що може не псуватися до березня, а то і до квітня.
5. Гера – до лютого.
6. Феєрія – до лютого.

Як правило, в момент збирання ці груші дубові та несмачні. Але після того, як місяць-другий полежать у льоху, вони стають соковитими та дуже солодкими.

Як правильно збирати грушу?

Груші дуже ніжні, тому при зборі (якщо плоди призначені для зберігання) треба бути дуже уважними та обережними, а ще враховувати важливі моменти:

• збирати врожай у рукавичках, щоб не пошкодити шкірку;
• збирати плоди вранці, поки не спекотно – вони в цей час найсоковитіші і у них більше користі;
• зривати груші разом з хвостиками-плодоніжками – без них вони не зберігаються;
• прибирати в суху погоду – вологі груші довго не лежать, починають гнити, але якщо на вулиці затяжні дощі, тоді після збирання плоди треба розкласти одним шаром і просушити: на протягу або під вентилятором.

Правила зберігання груші

Найдовше зберігаються груші зимових сортів – власне, для цього вони призначені.

Щоб груші пролежали встановлений ним термін, температура в льоху має бути суворо -1 °С. За плюсової температури вони дуже швидко псуються. Оптимальна вологість – 85 – 95%.

Зберігати груші найкраще в дерев’яних ящиках з невеликими щілинами між дошками. Дно та стінки тари потрібно викласти 2 – 3 шарами щільного паперу. Укладати плоди в ящики потрібно не більше двох шарів. Поверх кожного шару – папір. Ще краще кожну грушу окремо загорнути в папір, але якщо врожай великий, це довго і клопітно.

Лежати груші повинні окремо від овочів, інакше вони вберуть сторонні запахи і будуть несмачними.

І ще важливо якнайчастіше оглядати сховище – приблизно 1 раз тиждень. Це потрібно, щоб відстежити плоди, що загнивають. Не приберете їх вчасно – моментально згниє весь урожай.

Перед тим, як подавати груші до столу, треба після підвалу дати їм полежати в кімнаті 3-4 дні – за цей час вони стануть соковитими та ароматними.

Посадка груші навесні та восени в саду у відкритий ґрунт — покрокова інструкція з фото

Здається, принаймні, несправедливим той факт, що груша чомусь не є настільки популярною як, наприклад, яблуня. До того ж і на ринках грушу можна зустріти набагато рідше і в магазинах її не часто продають. Не кажучи вже про ціну, яка набагато вище, ніж у тих же яблунь. Як би там не було, але мало хто з нас зможе утриматися і не спробувати стиглих і корисних плодів цього дерева. Але, якщо Ви є садівником-аматором, то Вам обов’язково варто посадити у себе в саду це прекрасне в усіх відношеннях дерево. І так, з нашої статті ви дізнаєтеся як відбувається посадка саджанців груші!

Слід пам’ятати, що посадка груші є практично найважливішим моментом при культивації цієї прекрасної садової культури. А це означає, що якщо дерево посадити неправильно, то і не варто чекати від нього великих врожаїв, а може статися й таке, що вона взагалі плодоносити не буде. Для початку визначтеся з сортом груші і тільки переконавшись у тому, що це те, що вам потрібно, приступайте до процедури посадки. Перш ніж почати процедуру посадки, слід ретельно оглянути саджанець, видаляючи при цьому зламані гілки, але, не чіпаючи при цьому його корінну систему, так як тут містяться всі необхідні елементи для розвитку і зростання саджанця.

Посадка груші навесні

Слід почати посадку груші ще до моменту настання вегетативного періоду, а простіше кажучи, до моменту розпускання листочної системи дерева. Проміжок часу для посадки, відповідно до кліматичних особливостей, може коливатися від другої половини березня і до кінця квітня. Якщо Ви живете в південних широтах, тоді садити грушу можна навіть восени. Нюанс, посадкову яму для саджанця краще готувати ще з осені. Процес цієї роботи зводиться до того, що родючу частину ґрунту ставимо з одного боку, а глину з іншого боку. Що стосується розмірів поглиблення, то вони можуть мати такі розміри: 80х80 або 70х70, або ж, як варіант, 60х60, всі розміри подані в сантиметрах. Глибина лунок на важких ґрунтах може коливатися в межах від 1 метра і до 1,2 метра. Якщо посадка проводиться на чорноземі, то глибина становить не більше 80 сантиметрів.

Продовжуючи підготовку до процедури посадки, на дно ями кладемо добриво і перемішуємо його з родючим ґрунтом, який був вийнятий при викопуванні ями. Після описаних вище процедур виливаємо в яму спеціально підготовлений водний розчин, після чого на зимовий період яму пересипаємо зверху родючим ґрунтом. Дочекавшись весни, починаємо саму процедуру посадки, тобто, висаджуємо саджанець в підготовлену восени яму. Перед тим, як посадити саджанець, слід, перш за все, вирити поглиблення, щоб легко могли розміститися коріння саджанця.

У процесі висаджування саджанця слід стежити, щоб сильно не заглибити кореневу шийку саджанця, а також, щоб коріння вільно входили в посадочне місце. Тобто, щоб вони не згиналися і не ламалися. Далі коріння дерева присипаємо землею і робимо невелике поглиблення для підлива деревця. Потім слід влити в лунку не менше 3 відер води і зробити мульчування ґрунту навколо саджанця за допомогою торфу або перегною.

Вирощування груші восени

В принципі, як і вирощування груші навесні, так і вирощування груші восени починається з відповідної підготовки ґрунту. Якщо посадка саджанців груші відбуватиметься на валу або, приміром, на пагорбі, тоді можна обійтися і без викопування посадкового місця, тобто, без ями. Слід тільки зробити поглиблення, яке відповідало б розміром коренів саджанця.

Що стосується посадки груші на збіднених ґрунтах, то їх слід садити в посадочні ями з діаметром не менше 100 сантиметрів і глибиною в 60 сантиметрів. Перед посадкою збіднений грунт слід удобрити за допомогою родючого ґрунту. Такий підхід дає можливість забезпечити сприятливі умови для швидкого зростання і повноцінного розвитку саджанців груші. В таких умовах при посадці груші слід дотримуватися певного правила, згідно якого виходить, що чим більше яма викопана для саджанця, тим довше буде тривати сприятливий період.

Йдемо далі. Стінки ями для посадки повинні бути максимально стрімкими, так як в ямах конусоподібних форм грунт швидко осідає, в результаті чого відбувається заглиблення кореневої шийки. В ями під посадку дерев не можна давати занадто багато гною, щоб уникнути кореневих опіків. У той же час мінеральні добрива додають у яму залежно від хімічного аналізу ґрунту в певній місцевості. Що стосується сильно сирих, глинистих ґрунтів, то тут часто відбувається загнивання кори, яка заглиблена в землю, що призводить до втрати активного обміну повітря і, як варіант, такі саджанці з часом гинуть.

Відео: Посадка саджанців груш в саду

Після підготовки посадкової ямки саджанець ставлять на земляний конус так, щоб вершина впиралася в підставу коренів. Така нехитра методика дає можливість уникати повітряних пустот між ними. Під час засипання саджанця слід його злегка струшувати, підтягуючи вгору. Це дозволяє рівномірно розподіляти ґрунт між корінням саджанця.

Читайте також: Посадка вишні навесні

Після того як яма заповнена водою, слід рясно полити деревце, а порожнечі які з’явилися після поливу слід засипати землею і ретельно втоптати. Для того щоб захистити землю навколо саджанця, її слід чимось прикрити. Це може бути компост, торф або на худий випадок папір. Для фіксації саджанця слід прив’язати його до вбитого поруч колу. Щоб стовбур дерева не травмувався, пов’язку слід накладати у формі вісімки. На цьому наша стаття «Посадка груші восени та навесні», підійшла до кінця. Рекомендуємо переглянути нашу незмінну рубрику про садівництво де Ви знайдете чимало цікавих статей про сад та догляд за ним. Удачі Вам і гарного врожаю!

Читайте також: