Овочевий суп з індичкою

Овочевий суп з індичкою – дієтична страва, яка порадує шанувальників здорового харчування. Цей простий рецепт доводить, що корисна їжа може бути смачною і ситною. Насичений, але не жирний бульйон, м’ясо індички і овочі – ідеальне поєднання продуктів для сімейного обіду.

Інгредієнти

• Шпинат за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Сіль за смаком
• Перлова крупа 1/2 скл.
• Бульйон 1 скл.
• Селера 80 г.
• Морква 1 г.
• Цибуля 1 шт.
• Індичка 250 г.
• Оливкова олія 1 ст.л

Харчова цінність страви “Овочевий суп з індичкою” (на 100 грам )

Покроковий рецепт з фото

Ріпчасту цибулю звільніть від лушпиння і подрібніть невеликими кубиками.

Моркву вимийте, очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружальцями.

Стебло селери вимийте, просушіть і наріжте маленькими шматочками.

Поставте на плиту каструлю, влийте рослинне масло (у нас оливкове, але можете взяти соняшникове) і включіть середній вогонь. Масло краще використовувати рафіноване, так як воно менше горить при смаженні. М’ясо індички промийте водою, просушіть паперовими рушниками і пропустіть через м’ясорубку (або купіть готовий фарш). Надішліть подрібнену індичку в каструлю з маслом і обсмажуйте протягом 3-5 хвилин.

Підсмажену індичку перекладіть в тарілку, а на її місце відправте подрібнені цибулю, моркву і стебло селери. Постійно помішуючи, смажте овочі теж протягом 3-5 хвилин, щоб вони стали м’якшими.

Потім поверніть в каструлю індичку і влийте бульйон (у нас курячий, але можна взяти овочевий). Перлову крупу переберіть і промийте водою. Всипте промиту перловку в каструлю і перемішайте. Посоліть і поперчіть страву.

Зменшіть вогонь і варіть суп, поки перловка не стане м’якою. На це піде 25-30 хвилин. Бебі-шпинат вимийте, обтрусіть від води і додайте в каструлю в кінці приготування або покладіть прямо в тарілки перед подачею, якщо хочете, щоб він зберіг гарний зелений колір.

Подавайте дієтичний овочевий суп з індичкою порційно, розлив по тарілках. До супу подайте хлібці, які зроблять сімейний обід ще корисніше. Смачного!

Рецепти супів з індички

Шукайте рецепт легкої і низькокалорійної страви до обіду? Приготуйте апетитний і ароматний суп з овочів і м’яса індички. Порадуйте себе яскравим частуванням, на яке ви витратите зовсім небагато.

Апетитний гороховий суп можна приготувати на м’ясі індички. Так домашнє блюдо вийде більш легким і корисним. Порадуйте себе і близьких. Подавайте ласощі гарячими разом з хлібом на ваш.

Поживний домашній суп можна приготувати на кістках ніжної і нежирної індички. Частування вийде легким і ароматним. Подавайте до обіду, доповнивши чорним хлібом або зеленню.

Цікавий смак супу з індички виходить з шийної частини. Готова страва приємно здивує і точно нікого не залишить байдужим. Оцініть простий покроковий рецепт для вашого столу.

Ніжний суп з індички — відмінне рішення для вашого обіду. Спробуйте простий покроковий рецепт з гомілки птиці. Порадуйте себе і близьких смачним і корисним частуванням.

Смачний і наваристий суп з індички виходить з стегнової частини птиці. Соковиті м’ясні шматочки в поєднанні з овочами створюють неповторний смак і аромат. Беріть на замітку кулінарну ідею!

Корисний і поживний суп виходить з філе індички. Домашнє блюдо вийде легким і не калорійним. Подавайте апетитне частування до обіду. Сподобається як дорослим, так і дітям.

Поживний домашній суп легко приготувати з картоплі та нежирної індички. Подавайте його до обіднього столу разом з хлібом, зеленню або сметаною. Порадуйте себе і близьких!

Смачний і апетитний суп з фрикадельками люблять і дорослі, і діти. Його можна подавати до обіду разом з хлібом, приготуйте блюдо з фрикадельками з м’яса індички. Так ви.

Легкий, але при цьому поживний домашній супчик, виходить з м’яса індички і вермішелі. Таке блюдо прекрасно доповнить домашній обідній стіл і сподобається дітям.

Домашній суп з локшиною та індичкою виходить дуже ніжним, апетитним та поживним. Таке частування яскраво урізноманітнює ваше обіднє меню. Обов’язково беріть на замітку перевірену кулінарну ідею.