Рецепти молочних супів

Молочний суп — це зовсім не обов’язково обридла в дитячому садку молочна локшина або молочний рисовий суп, хоча і їх можна приготувати дуже смачно.

Як приготувати молочний суп

Молоком і вершками збагачують багато супи, за рахунок чого їх поживна цінність підвищується, смак стає більш збалансованим, а текстура – шовковистою.

У багатьох кухнях молочні супи готують з незапам’ятних часів, візьміть хоча б фінський рибний суп або Англійський чаудер. У них молоко запросто поєднують з солоним беконом або копченою рибою.

Молоко або вершки різної жирності додають в суп поряд з бульйоном або водою, але слід стежити, щоб не було продуктів, від яких молоко може згорнутися.

Обов’язково дотримуйтесь рекомендований в рецепті порядок з’єднання продуктів, щоб вони досягли потрібного ступеня готовності до потрібного моменту, а на поверхні молочного супу не утворилася пінка.

Якщо вам до душі солодкий варіант молочного супу, то краще всього додавати в процесі варіння ванільний цукор. Він не тільки підсолодить блюдо, але і додасть йому приємний аромат.

Чудовий, наваристий і смачний молочний суп легко можна приготувати, якщо у вас на кухні є мультиварка. Хоч молочний суп – це блюдо дитячого харчування, але і дорослим він.

Молочні супи часто вважають стравами виключно солодкими. І мало кому приходить ідея приготувати молочний суп з овочами. Ця страва точно заслуговує на увагу за свій цікавий смак і.

Молочний суп з галушками краще варити в невеликих кількостях і відразу з’їдати. Він дуже смачний і поживний. Можна навіть почати день з такої нехитрої страви і подати його.

Всі варіанти молочних супів дуже прості в приготуванні. Зазвичай їх готують спеціально для дітей або при дефіциті часу, який можна витратити на готування. Але незважаючи на таку простоту.

Молочний суп можна готувати, використовуючи будь-які гриби. Ідеальним варіантом будуть лісові лисички, однак, якщо їх немає під рукою, то підійдуть навіть печериці.

Для більшості людей молочний суп – це солодке блюдо, яке частіше готують з макаронами або рисом. Ми пропонуємо приготувати більш цікавий варіант молочного супу з картоплею. Такий молочний.

Хоч молочний суп найкраще підходить для дитячого раціону харчування, дорослі люблять його не менше. Суп можна робити більш солодким або солоним, в залежності від ваших смакових уподобань.

Найпростіший спосіб приготувати смачний молочний суп. У суп можна додати різні крупи і макаронні вироби, з ними блюдо буде більш поживним. Ми будемо готувати молочний суп з макаронами.

Молочний суп з локшиною підходить для сімейних обідів, а також для дитячого меню. Готове блюдо виходить дуже ніжним, ароматним та поживним. Приготувати їх у домашніх умовах нескладно.

20 молочних супів, які підкорять тебе ніжним смаком та ароматом

Молочні супи – це не тільки солодка вермішель з молоком як у дитинстві, а дуже великий різновид цікавих та незвичайних страв. Ділимося 20 різними рецептами – з крупами, м’ясом, сиром та овочами. Вибирай на свій смак!

1. Молочний суп з вермішелью

Але почнемо з класики, адже якщо правильно приготувати вермишелевий молочний суп, то навіть діти будуть у захваті!

Тобі знадобиться: 500 мл молока, 100 г вермішелі, 2 ст.л. цукру, щіпка солі, 5 г вершкового масла|мастила|.

Приготування: Довести молоко до кипіння, додати сіль і цукор, викласти вермішель і проварити 10 хвилин на повільному вогні, знімаючи пінку. Наприкінці додай шматочок вершкового масла і почекай, поки воно розтане.

2. Молочний суп із рисом

Найкращий рецепт молочного супу на сніданок для всієї родини.

Тобі знадобиться: 600 мл молока, 180 г рису, 4 ст.л. цукру, щіпка солі, 50 г вершкового масла|мастила|, 400 мл води.

Приготування: Промий рис до прозорості, залий водою, доведи до кипіння, зменш вогонь і відвари до готовності. Коли вода випарується, додай олію, цукор, сіль та молоко, і провари ще 5 хвилин. Дай супу трохи настоятися та подавай на стіл.