Гречка містить оксалати, які можуть призводити до утворення каменів у нирках у людей, схильних до цього захворювання. Тому людям, які мають ниркові захворювання, не варто вживати гречку частіше, ніж один раз на тиждень. Фітинова кислота, яка міститься в гречці, утруднює повноцінне засвоєння кальцію.16 січ. 2024 р.
Цей продукт не потрібно їсти людям, у яких є харчова алергія, але це велика рідкість. В основному, проблеми виникають тоді, коли люди надто часто їдять цей продукт. Обережно споживати кашу рекомендують тим, у кого діагностовано непереносимість глютену, підвищене згортання крові чи ниркову недостатність.
Кому гречка протипоказана? У людей з проблемами шлунково-кишкового тракту гречка може спричинити здуття живота та метеоризм. Тому їм їсти кашу треба не частіше ніж 2 рази на тиждень. Через високу калорійність, кашу також не рекомендують їсти людям, які хочуть схуднути.
Починати гречану дієту слід з вживання лише самої гречки, проте через декілька днів до раціону можна додати кефір, овочеві салати та яблука. Сидіти на гречаній дієті можна не більше двох тижнів, а виходити з неї слід поступово, протягом декількох днів.
Лікарі цінують гречку і за велику кількість рутина. Ця речовина ущільнює стінки кровоносних судин, зупиняє кровотечі, надає профілактичну і лікувальну дію на вени, наприклад, при варикозному розширенні вен і при геморої. У сполучних тканинах рутин зміцнює дрібні кровоносні судини.
Кому не можна їсти гречку Протипоказана гречка людям, які страждають від алергії на білок ядриці (крупа з цілих зерен). Не можна їсти гречку кожен день і тим, хто страждає від запорів, цукрового діабету, гіпертонії, ниркової недостатності, підвищеного згортання крові і виразки шлунка.
Цей продукт не потрібно їсти людям, у яких є харчова алергія, але це велика рідкість. В основному, проблеми виникають тоді, коли люди надто часто їдять цей продукт. Обережно споживати кашу рекомендують тим, у кого діагностовано непереносимість глютену, підвищене згортання крові чи …