Інша частина має ряд сприятливих характеристик і використовується не тільки як заміна цукру, але і може позитивно впливати на організм людини. Синтетичні (ненатуральні) цукрозамінники однозначно шкідливі. Вони порушують мікрофлору кишечника, кислотну рівновагу крові та провокують запалення.
жовчогінний засіб сприяє зменшенню болю, нудоти, гіркоти у роті при гострих і хронічних захворюваннях печінки яскраво виражена проносна дія
Рекомендації щодо застосування: вживати як замінник цукру в раціонах діабетичного і дієтичного харчування в напоях, молочних продуктах, при консервуванні овочів і фруктів, приготування випічки, варення, фруктових салатів, морозива, десертів.
Найкращий натуральний підсолоджувач Одним із найкорисніших підсолоджувачів натурального походження є стевія. Отримують її з однойменної рослини, яку в народі називають медовою травою.
Оскільки стевія не містить калорій, вона може допомогти тобі схуднути, якщо використовувати її замість звичайного цукру, який містить близько 45 калорій на столову ложку (12 г). Стевія також дарує відчуття ситості на доволі довгий час, і водночас ти отримуєш зовсім невелику кількість калорій.
Сорбітол – багатоатомний спирт, має солодкий смак. Являє собою рідину без характерного запаху. Часто служить заміною звичайному цукру. Він зустрічається в дієтичних напоях і продуктах. Сорбітол містить трохи менше калорій, ніж цукор. Енергетична цінність – 4 ккал/р. В …