Збирати і викопувати цибулю потрібно, коли вона вже повністю дозріла. За часом – це приблизно 68-80 днів від посадки коренеплоду, тому для полегшення процесу збирання бажано запам'ятати дату висадки.
Як прискорити дозрівання цибулі
- перестаньте поливати цибулю на два тижні і накрийте плівкою в дощову погоду – в сухому грунті він дозріває швидше;
- якщо цибуля посаджена занадто глибоко – зніміть верхній шар грунту, поки не покажеться лушпиння цибулин;
- за п'ять днів до збору наполовину витягніть цибулини з грунту.
Тому, наприклад, цибулю порей через довший вегетаційний період збирають пізніше, ніж інші види цибулі, цибулю, посаджену під зиму – раніше ярої цибулі. Залежно від цих факторів, цибулю в Україні збирають від кінця липня і до початку вересня. Зазвичай цибуля дозріває через 70-80 днів після садіння.
Цибулю слід збирати в суху погоду, обережно витягуючи цибулини із землі, щоб не пошкодити їх. Після цього врожай потрібно добре просушити протягом кількох днів. Можна просто розкласти цибулини на грядці, якщо дозволяє погода. А якщо дощить, то розстелити в сухому у світлому місці з гарною вентиляцією.
Взагалі, правильно врожай збирати не раніше, ніж через тиждень після останніх опадів. Друга ознака готової до збору цибулі – шийка стала тонкою, дуже в'ялою та навіть майже сухою. Третя ознака – лушпиння стає коричневатим та починає лущитися. Стає сухим і легко відокремлюється.
Порей для зберігання збирають в останніх числах вересня – на початку жовтня. Ця рослина холодостійка, але потрібно викопати її до перших заморозків. Особливих ознак зрілості культура не має, важливо пам’ятати дату посадки в ґрунт, щоб …