Гірчиця: чи потрібно перекопувати посіяну восени, що з нею робити

При приготуванні соусів і різних приправ нерідко використовується в якості одного з інгредієнтів гірчичний порошок. Зробити його можна самостійно, виростивши на своїй ділянці гірчицю і перемолу її зерна. Заготівля крім кулінарного призначення застосовується також в косметології, медицині та садівництві. Про тонкощі вирощування рослини і про те чи потрібно перекопувати посіяні восени кущі піде мова в даній статті.

Опис і характеристики гірчиці

Гірчиця належить до сімейства капустяних, має однорічний життєвий цикл. Культура налічує кілька видів, але особливою популярністю користуються наступні:

Трав’яниста рослина в нижній частині має пір’ясту форму листа, верхня зелень – лопатева. Висота стебла становить від 20 до 100 см. Суцвіття являють кисті, які об’єднують кілька маленьких квіточок жовтого кольору.

Період цвітіння починається в червні і триває аж до серпня. З квітки формується плід у вигляді стручка завдовжки близько 3-4 см. Його поверхня покрита жорсткими волосками. Усередині плоду розміщуються округлі насіння, з яких виготовляється гірчичний порошок.

Коренева система стрижневого типу проникає вглиб грунту на 2-3 м. Цей фактор пояснює стійкість культури до посушливої погоди.

Гірчиця є відмінним медоносом Незалежно від виду гірчиці, культура є відмінним медоносом.

Знавці вважають батьківщиною рослини Азію. Зараз її культивують у багатьох країнах, але найбільшим центром обробітку є Індія. Плоди збирають, досушують і відправляють в різні галузі народного господарства.

Основні напрямки – кулінарія і медицина. У харчовій промисловості оброблене сировина стає компонентом для приготування масла, зерна йдуть на переробку в порошок, для приправ або соусів.

У сільському господарстві рослина висівають як сидерат. Культура збагачує грунт поживними речовинами, покращує структуру, робить грунт пухким. Гірчиця володіє знезаражувальним ефектом, що важливо для очищення грунтового середовища від бактерій і шкідливих мікроорганізмів.

Користь і шкода рослини, переваги і недоліки використання

Корисні мікроелементи, ефірні олії, глікозиди і ферменти, що входять до складу культури, є цінністю не тільки в кулінарії, але і в медицині. Гірчиця має антиоксидантну та протизапальну дію, її порошок включають в суміші масок, компресів, ванночок і розчинів.

Масло гірчиці має протизапальну дію

Перероблені плоди рослини приносять користь при порушеннях травлення, метеоризмі, хворобах печінки і жовчного міхура, атеросклерозі і ін.

Є думка, що гірчичний компонент у поєднанні з іншими рослинами застосовується як допоміжний засіб при лікуванні онкології. Крім цього рослина позитивно впливає на роботу:

У процесі переробки рослини утворюються відходи – макуха. Він являє собою порошок коричневого кольору. Склад продукту входить велика кількість поживних мікроелементів і ефірних масел.

Форма всіх органічних мікроелементів, що містяться в складі макухи, легкодоступна, тому добриво дає швидку результативність.

• рослина швидко росте, невибаглива в догляді;
• інтенсивне зростання не дає пробитися на грядці бур’янам;
• вміст у складі ефірних масел створює відлякує ефект шкідників;
• плоди культури мають універсальне застосування (на кухні, для косметичних та лікувальних процедур, для знезараження грунту);
• при попаданні в грунт трава, якщо її косити, перетворюється в гумус.

• має схожі з хрестоцвітими захворювання, тому при її використанні строго дотримується правило сівозміни;
• насіння розташовані на поверхні, що приваблює птахів (є ймовірність залишитися без посадкового матеріалу).

Як застосовувати на грядці в городі

Досвідчені городники цінують гірчицю по достоїнству, виділяючи щорічно на своїй ділянці грядку під культуру. Унікальність її полягає в універсальному використанні.

• Якщо будь-яка грядка покривається навесні густим килимом бур’яну, після збору врожаю на цьому місці потрібно садити гірчицю, цьому місці потрібно висадити гірчицю. До наступного сезону грунт добре очиститься від насіння бур’янів, структура стане пухкою, що ідеально для розвитку кореневої системи будь-якої рослини.
• При виявленні на городі будь-яких личинок, комах, які становлять небезпеку овочевим культурам, парші, фітофтори, рекомендується сіяти на зараженому грунті гірчицю. Рослина виконає санітарні функції, знезаразити грунтову середу від шкідливих мікроорганізмів.
• Пряність добре сусідить з чагарниками, плодовими деревами, овочевими культурами, тому її можна сміливо вибирати в компаньйони. Така сусідка відлякує шкідників, запобігає поширенню бур’янів і хвороботворних бактерій по ділянці.
• Зелена гірчиця може використовуватися в якості прикормки. Досить заглибити зелень мотикою, і грядка збагатитися поживними речовинами. Якщо земля сильно виснажена, разом з рослинним харчуванням потрібно ввести компост або полити скошену зелень «Байкалом». Це прискорить процес розкладання добрива.
• Обробка грунту гірчичним макухою дозволяє позбутися від цибулевої мухи, дротяники та інших шкідників.

Використання як сидерат для боротьби з травою і бур’янами

Рослину можна використовувати як сидерат. Процес вирощування і збирання врожаю дещо відрізняється від загальної агротехніки.

Правильні строки посіву в грунт

Гірчиця адаптована до будь-якого виду грунту, гірше росте тільки на заболочених ділянках. Після правильної висадки на 2-3 тижні про сіянцях можна забути, сходи з’являться неодмінно, навіть якщо вночі температура опустилася до позначки -5 градусів. Зеленій масі шкоди це не завдасть.

Висадку планують на осінь або весну (на розсуд господарів), насіння закладають в грунт рядками, заглиблюючи їх на 1-1, 5 см. Уже через 3-5 днів здадуться перші сходи.

Якщо посів намічений на весну, до роботи можна приступити після того, як мине небезпека нічних заморозків, а денний показник буде вище 10 градусів. Найчастіше даний період випадає на квітень місяць. А осінні роботи слід починати відразу після збирання врожаю.

Для отримання ранніх сходів по весні потрібно закладати насіння під зиму, але при цьому висока ймовірність помилитися з часом. Якщо затягнути захід, то кинуті в замерзлу землю зерна вимерзнуть, а при теплому листопаді пагони можуть здатися раніше наміченого терміну.

Перші сходи гірчиці з’являються через 3-5 днів після посадки

коли прибирати

При вирощуванні гірчиці для добрива зрізати зелень потрібно до настання періоду цвітіння (вік приблизно 5-7 тижнів). На більш пізніх термінах стебла стають грубими, що ускладнює переробку.

Для отримання зерен з подальшим використанням в господарстві потрібно дочекатися визрівання їх в стручках. Після цвітіння проходить приблизно 5 тижнів, коли насіння починає простукував при трясці. Це і є сигнал про готовність врожаю до збірки.

З метра квадратного виходить приблизно 100-120 грам насіння гірчиці.

Чи потрібно перекопувати гірчицю, посіяну восени

Відповідно до думки фахівців молоді пагони гірчиці, зійшли восени, перекопувати не варто. Під дією морозів трава вляжеться, і грунт впорається до весни з переробкою сидерата. По весні досить буде пройтися граблями по ділянці, щоб закрити залишки.

Думка садівників з приводу необхідності перекопування поділяються. Деякі з них вважають, що така процедура потрібна для прискорення процесу розкладання сировини.

Однак перед виконанням роботи слід ознайомитися з тим, навіщо і для чого це робити, а також з рекомендаціями:

• перекопувати сидерат краще на початку осені, щоб рослина встигла віддати грунті максимальну кількість поживних речовин;
• найбільший вміст корисних мікроелементів відзначається на початковому етапі цвітіння, тоді і варто робити перекопування;
• лопатою перевертати знятий шар землі так, щоб трава повністю закладають.

Переваги посадки як сидерат

При прийнятті рішення про посіві гірчиці як сидерат варто врахувати, що перед висадкою культур, що належать до сімейства хрестоцвітних, робити цього не можна. Це може сприяти передачі різних захворювань через грунт.

Сидерат висівається восени або навесні відразу після перекопування землі. Після цього відповідно до наміченого плану виконується висадка овочевих культур.

Зелена маса гірчиці багата цінними мікроелементами, тому після забивання в грунт плодові рослини отримують дозу поживних речовин, які сприяють гарному зав’язування і плодоношення.

Зелена маса гірчиці багата цінними мікроелементами

Найбільш сприятливий вплив сидерат надає на такі культури:

• полуницю;
• буряк;
• горох;
• кабачки;
• картопля;
• цибуля;
• морква;
• огірки.

Зелень прянощі використовується також з метою профілактики від шкідників. Іноді перед посадкою розсади сідератную траву скошують або переорюють. Така необхідність виникає у випадках, коли овочеві саджанці мають слабку кореневу систему, яку гірчиця може заглушити. Скажівать зелень потрібно до того, як вона почне жовтіти.

Використання гірчичного макухи як добриво

Одним з доступних видів органічного підживлення є зелень гірчиці. Молоді пагони, які досягли віку 5 тижнів, насичені корисними мікроелементами, які при розкладанні збагачують грунт поживними речовинами.

Собівартість такої прикормки копійчана, трудовитрати мізерні. Посаджені насіння мають гарну схожістю, тому часу на агротехніку йде мінімум, залишиться лише дочекатися коли перші пагони виростуть, прибирати зелень і орати грунт.

Корисні властивості добрива

• Склад добрива не має насіння бур’янів, збудників і личинок шкідників (на відміну від гною, перегною).
• Екологічність продукту.
• Наявність фітосанітарних властивостей.
• Збільшення мікробної активності грунту.
• Попередження утворення ерозії.
• Універсальне застосування.
• Доступна вартість.

коли удобрювати

Удобрювати грунт можна в кінці сезону після збору врожаю або ранньою весною. Для вирощування гірчиці потрібно трохи часу, тому посіяти її можна, наприклад, після ранніх огірків або помідор. А отриманий макуха розподіляти по грядці краще восени, пройде достатня кількість часу на перегнивання сировини і збагачення грунту поживними речовинами.

Якщо внести макуха навесні, то висадка поточного сезону скористатися добривом не зможе, на розкладання відходів гірчиці йде 2-3 місяці, але грунт стане більш пухким.

Ці фактори також важливі для нормальної вегетації. До того ж в молодої зелені сидерата міститься велика кількість корисних мінералів, вони впливають на овочеві культури.

застосування макухи

Оптимальним варіантом збагачення землі макухою вважається осінній введення при перекопуванні грунту. Норма витрати залежить від типу грунту і виду висаджується культури, середні показники – 100-800 гр. на 1 м2. Для відлякування шкідників рекомендується додавати трохи добрива в лунку.

При введенні макухи навесні перед початком посадочних робіт досягається наступний ефект:

• поліпшується грунтова структура;
• відходи виконують функціонал мульчі;
• проводиться профілактика або боротьба з шкідниками.

Вживання врожаю гірчиці в їжу

Гірчиця відома людству як приправа вже кілька тисяч років. З насіння рослини роблять соуси, ароматні і корисні масла, порошок, який включається в склади різних пряних сумішей і додається в їжу.

При вживанні гірчиці відзначається обволікає ефект, мікробам, що знаходяться в шлунку шансів на виживання практично не залишається. Завдяки антиоксидантній властивості продукт застосовують як допоміжний засіб при лікуванні застуди. Він дає зігріваючий ефект, попереджає розвиток лихоманки.

Гірчичний порошок має протимікробну дію

При всіх корисних властивостях гірчиці варто ставитися до неї з обережністю, знати міру, інакше можна обпалити слизову стравоходу шлунка.

лікувальна дія

Цілющі якості гірчиці були відзначені в далекі часи Гіппократа. В ту пору насіння рослини використовувалися як відхаркувальний і протикашльовий засіб. Крім іншого порошок рекомендували для поліпшення апетиту і відновлення роботи системи травлення.

У сучасній народній медицині гірчиця застосовується для лікування наступних хвороб:

• невралгії;
• подагри;
• порушення роботи печінки і жовчного міхура;
• ревматизму;
• бронхіту і пневмонії;
• гіпертонії та ін.

Агротехніка гірчиці нескладна, до того ж рослина має сідератнимі властивостями, що допоможе позбавити грунт від збудників і личинок різних комах. Будь-господар знайде місце навіть на скромному за розмірами ділянці для такої корисної культури.

Гірчиця як сидерат — коли сіють і закопують, восени або навесні

Популярним сидератом і добривом є гірчиця. Багато садівники цікавляться, коли сіяти сидерати гірчицю і коли закопувати, робити це восени або навесні. Знаючи це, можна вдосконалити властивості грунту. Одним з найуспішніших способів боротьби з бур’янами є додавання в грунт сидерата. Це спеціальні добрива, поліпшують структуру і насичують грунт азотом.

характеристика рослини

Гірчиця швидко розростається, даючи великий обсяг зелені і волокна, використовуваного для мульчування грунту. Її коріння добре розчиняються. Вони перетворюють важкодоступні поживні елементи в розчинні для інших рослин, переміщаючи їх з нижчих шарів грунту у верхні. Гірчицю часто садять для очищення грунту, так як вона вбиває провокаторів грибкових інфекцій.

Білу гірчицю засівають в міжряддях плодових дерев і на угіддях.

Вона надзвичайно корисна на полях, де буде вирощуватися картопля, томати, перець, квасолю, буряки, гарбузи, цибуля, цукіні, горох, часник, огірок, морква.

Гірчиця насичується з грунту важко розчинними фосфатами, підвищуючи повітрообмін і не дозволяючи воді випаровуватися. В її листі багато азоту.

Гірчиця — це надійний захисник від:

• фітофтори і парші;
• плодорожок і слимаків;
• дротяників;
• гнильних мікроорганізмів.

Гірчиця чудово переносить холодні умови, тому її можна садити в і будь-якому регіоні України.

Користь гірчиці для грунту

У сидератів з гірчиці багато корисних мікроелементів: крохмалю, білків, цукрів. Вони вберігають поверхню грунту від сдува і розмиття. За корисності речовина можна порівняти з гноєм.

Гірчиця виконує функцію дезінфекції, підвищує родючість, захищає від весняних заморозків, хвороб і шкідників.

Якщо засіяти насіння гірчиці навесні, і заорювати її в міру зростання, грунт насититься нітратних азотом. Додаткова підгодівля йому більше не буде потрібно. За ефективністю даний метод можна порівняти з внесенням органіки.

Розгалужені і сильне коріння гірчиці мають здатність розпушувати грунт не гірше обладнання для орання. Рослина вберігає землю від руйнування, попереджає вимивання з неї корисних мікроелементів, звільняє фосфати, вбиває бур’яни і патогени.

Гірчиця оздоровлює грунт, пригнічує скупчення хвороботворних бактерій, дротяників і нематодов.

Корисні властивості гірчиці дозволяють садівникам збільшувати позитивний вплив на грунт, витрачаючи мінімальну кількість коштів і часу.

Що таке сидерати і для чого потрібні

Їх не дарма прозвали зеленим добривом: внесок рослин-сидератів в рекультивацію використовуваних під посадки земель важко переоцінити. Особливість трав цієї категорії — відмінна схожість, стрімке зростання, багата зелена маса протягом короткого періоду часу, невибагливість, можливість посіву з весни до осені. Основні завдання сідерірованія:

1. Добриво грунту. Перегниває зелена маса, коріння збагачують грунт азотом, фосфором, магнієм, іншими необхідними макро- і мікроелементами.
2. Поліпшення структури грунту. Після сидератів підвищується водо- і влагопроницаемость, вологоємність, рихлість, легкість грунту.
3. Боротьба з бур’янами. Сидерати видавлюють з грядок бур’яни, не дозволяють їм розростатися.
4. Боротьба з грунтовими комахами-шкідниками. Багато сидерати виділяються фітонцидами або алкалоїдами в складі створюють для шкідників несприятливі умови, очищаючи ґрунт, захищаючи майбутній урожай.
5. Придушення грибкових, вірусних захворювань. За ці здібності зелені добрива називають фітосанітарії.
6. Захист поверхні грядок від палючого сонця, вивітрювання, вимивання.

На невеликих ділянках, де землі немає можливості відпочити від посівів, а дачникові дотримуватися в повній мірі сівозміну, сідерірованіе — єдиний вихід. Посадка сидератів нівелює будь-які небажані для грунту наслідки вирощування культур, дозволяючи не дотримуватися чергування при дефіциті посадочних площ.

Коли сіяти і як

Перший етап застосування гірчиці як сидерат — це підбір насіння. Купуючи зерно для засіву, варто враховувати площу угідь. Як правило, на один гектар грунту при посіві йде від 7 до 10 кілограмів насіння. На точну цифру може вплинути погода, час засіву, стан плідного шару грунту. У спекотні місяці кількість насіння гірчиці зменшують, в морозні — збільшують.

Перед посівом слід підготувати грунт. Якщо грунт важкий, його перекопують і ніжно розпушують. Насіння гірчиці розкидають по грунті вручну. Можна робити це розсипом або рядком. У теплу пору краще другий спосіб. У холодну пору засівають розсипом. Для більш рівномірного посіву посадковий матеріал змішують з піском. Якщо ви не впевнені, коли буде дощ, грунт, на якому висаджена гірчиця, поливають водою.

Після цього відбувається закопування насіння в землю за допомогою граблів або мотики. Після їх поливають водою. Зверху можна засипати грунт готовим компостом. Перші паростки з’являться через тиждень. Господарям полів з грунтами підвищеною кислотністю потрібно враховувати, що гірчиця не здатна взаємодіяти з високим ph.

Особливості весняної та осінньої посадки

Широкі терміни посіву надають можливість самому вибрати, коли посіяти гірчицю.

Так як культура витривала, садити її можна з весни по глибоку осінь.

Якщо фермер вибрав весняний посів, він повинен восени перекопати грунт, удобривши його. Як тільки сніг розтане, приступають до засіву гірчицею. Денна температура повинна бути не нижче 11ºC. Гірчиця збирає багато азоту, який розкладається в ґрунті в підходящої для культур формі. Посіяти можна і суцільним, і рядовим методом. У першому випадку насіння закопують в грунт, застосовуючи граблі. При рядовому способі грунт розпушують на 5-6 см, вирізують мотикою борозни, вкладають насіння гірчиці і вкривають їх мульчею для захисту від птахів.

Плюси зимової посадки

Подзимний посів краще через декілька причин:

• сидерат довше перебуває в грунті, впливаючи на неї;
• сидерати — відмінний захист перших сходів овочів від холоду і пекучих променів;
• після скошування культура виступає як мульча для грядок;
• звільняється час для посіву ранніх городніх рослин.

Восени гірчицю сіють дуже щільно — суцільно або рядами. Якщо грунт сухий, його поливають. Грунт очищають від бур’янів і бадилля, якщо він виснажений, додають фосфорно-калійних добрив. Щоб за зиму насіння не проросло, вони повинні бути в спокої. Для посіву краще вибрати листопаді: в цей місяць вже немає відлиг. Щоб уберегти насіння від холоду, можна зробити ямки для посадки глибше.

Вплив органіки на грунт

Якщо посіяти гірчицю від бур’янів восени, то це позначиться на родючості ділянки. Справа в тому, що органічні речовини служать харчуванням для ґрунтових мікроорганізмів, а ті в свою чергу виробляють гумус. Таким чином можна практично безкоштовно підвищити урожай на наступний рік.

На виснажених грунтах необхідно збільшувати кількість бактерій. Для цього використовують препарати концентрованих мікроорганізмів. Таким є Байкал ЕМ-1 і йому подібні.

Потрапляючи в грунт, бактерії приймаються за поїдання рослинних залишків, заодно переробляючи нерозчинні сполуки азоту і фосфору, переводячи їх в зручну форму для живлення рослин. Вони також використовують в їжу ті бур’яни, які не змогли прорости завдяки гірчиці.

Сидерати від бур’янів зазвичай мають глибоке коріння, тому на піщаних грунтах вони особливо необхідні. Справа в тому, що вода швидко вимиває поживні речовини і культурні рослини не можуть їх дістати.

Наприклад, все ягідники мають поверхневу кореневу систему, розташовану не глибше 30 см від поверхні. Підгодовувати такі культури необхідно часто і потроху. Завдяки гірчиці поживні речовини з коріння піднімаються на поверхню і розкладаючись, дають рослинам мікро і макроелементи.

Коли косити і закопувати

Фермери стверджують, що заорювання зеленої маси гірчиці сприятливо впливає на структуру ґрунту, поліпшує її вологоємність і влагопроницаемость, зменшує негативний ефект наслідки ущільнення орного шару. Деякі знавці впевнені, що процедура перекопування порушує структуру ґрунту, та кращий вихід — НЕ заорювати сидерати гірчиці, а залишити їх на землі, укривши мульчею для перешкоджання висихання. Даний спосіб корисний для озімних сидератів. Так вони не втратять, а примножать свою дію — земля по весні стане дуже пухкої.

Після набору достатньої вегетативної маси фермер повинен визначитися, що він буде робити — перекопувати сидерат або зупинитися на безорної землеробстві. Перший спосіб більш легкий, але менш ефективний. Вибравши його, потрібно дочекатися перших сходів. Краще робити перекопування з 6 по 8 тиждень після їх появи. У цей період рослина набирає максимальну силу, і стає придатним для забивання в ґрунт за допомогою лопати, плуга або культиватора. При перекопуванні утрамбовувати пагони в грунт небажано — необхідно закопати їх на глибину 10-15 см і залишити перегниватимуть.

Якщо було вибрано безорної землеробство, варто враховувати період цвітіння культури. Він починається через три місяці після посіву насіння. Подрібнити вегетативну масу потрібно до цього часу, поки коріння не стали жорсткими. Не можна допускати цвітіння культури. Якщо гірчиця посаджена восени, її слід обрізати до початку заморозків.

Посів гірчиці навесні

Сіяти гірчицю білу можна в будь-який час з березня по серпень на будь-які типи грунтів і перекопувати в тому ж році. У південних регіонах можна сіяти при ранній весні і з кінця лютого (після 20-го числа).

Але для більшої ефективності гірчицю висівають навесні за місяць до термінів посіву основної культури, а це практично будь-які овочі, ягоди (особливо суниця) і салатна зелень.

Важливо: гірчицю можна сіяти після хрестоцвітних (капусти, редьки, редиски) — у них загальні шкідники та хвороби. А ріпа не терпить гірчицю навіть по сусідству.

Можна і навіть потрібно сіяти гірчицю до розбивки клумб і квітників, поки не висаджені цибулинні або кореневищні квіти, прибрані на зберігання.

Важливо: перегниває сидерати здатні пригнічувати ріст рослин, тому почекайте як мінімум 1-1,5 тижні після косовиці гірчиці і перекопування перед посівом або посадкою овочів і ягід.

Як правильно заорювати гірчицю

Гірчицю, засіяну з осені, заорюють з приходом весни, за кілька тижнів до посадки головною культури. Якщо кислотність грунту висока, а вміст гумусу низька, рослина не пройде природну переробку і загніет. Тоді потрібно закопувати частина трави, а інше залишити на поверхні грунту в якості мульчі, або додати до компосту.

Якщо сидерат був засіяний рядами, вегетативну масу підрізають культиватором або плоскорізом, ховають її в міжряддях і закладають. Через 3 тижні садять плодова рослина.

Гірчицю, засіяну навесні, зрізають і утрамбовують в землю через 14 днів після появи пагонів. Вона встигне розкластися до травня. Через три тижні можна сіяти іншу культуру.

мульчування

Недостатньо знати, як зрізати гірчицю — необхідно правильно її мульчувати. Перше, що слід зробити — вибрати відповідний час для процедури і обзавестися обладнанням для мульчі. Спочатку потрібно скосити пагони, чий зріст досяг 35-40 см, порізати їх і рівномірно розподілити по полю. Коріння потрібно залишити в грунті в первісному вигляді. Через пару тижнів вони пройдуть переробку і подарують грунті корисні елементи. Так фермер удобрить родючу поверхню грунту і не зашкодить його мікрофлорі.

ефективність

Біла гірчиця, при вирощуванні її в якості добрива, показує високу ступінь ефективності і ряд переваг перед іншими рослинами, що використовуються в подібних цілях.

Серед подібних переваг можна виділити наступні її особливості:

1. Дуже швидке зростання , саджанці з’являються все через 3 — 4 дні після проведеного посіву.
2. Можливість зростання при дуже низьких температурних режимах , навіть коли термометр показує 0 ° C.
3. Високий показник морозостійкості , зійшли саджанці можуть витримувати заморозки до -6 ° C.
4. Високий показник врожайності , на одній сотці може виростати до 400 кг. зелені.
5. Збалансований склад: вміст азоту, калію і фосфору в складі не більше 1%, а органічних речовин близько 22 — 25%.
6. Додаткова можливість залучення корисних комах , які займаються запиленням вирощуваних культур або знищенням наявних шкідників і паразитів.
7. Масивність кореневих відростків, що дозволяє проникати їм в найбільш глибокі шари грунту і надавати на них позитивний вплив.

Рекомендації для вирощування гірчиці

Задумавши застосовувати гірчицю як сидерат, слід дотримуватися правил:

1. Хоч гірчиця не пред’являє строгих вимог до грунту, вона може загинути через застій в ньому рідини. Сидерат не можна поливати рясно і часто.
2. Якщо на грядці планується вирощування редьки, капусти, дайкона, ріпи, гірчиця як сидерат не підійде.
3. Потрібно правильно підібрати обсяг сидератів. Якщо засіяти їх занадто багато, грунт закіслі, а це може нашкодити деяким культурам.
4. Не можна засівати сидерати і основну культуру одного сімейства по черзі. Так вони страждають від інфекцій, що залишилися після попередників.
5. Відразу ж садити рослина після видалення сидерата не можна. Гірчиця виділяє речовини, які негативно впливають на основні культури. Краще почекати кілька тижнів — за цей час земля відновиться, а коріння рослини позбудуться отрути.
6. Сидерат часто додають в компост. У ньому він розкладається до кінця, віддаючи всі корисні мікроелементи.
7. Паростки і коріння гірчиці не повинні одревеснеть перед скошуванням. Також потрібно уникати визрівання насіння. Через нього гірчиця може рости на ділянці неконтрольовано.
8. Гірчиця не підходить в ролі сидерата щороку. Краще дотримуватися сівозміни, чергуючи культуру з вівсом, викою, житом, фацелією.
9. Гірчиця використовується і для відкритого грунту, і для теплиці. Там вона повністю проявляє свої здібності.

Досвідчені фермери знають, що сидерат — прекрасна альтернатива дорогим і складним способам обробки землі. Натуральне земледеніе, особливо — використання гірчиці як сидерат, дає не найгірший результат. Врожайність культур підвищується, а екологічний баланс землі відновлюється.

Навіщо гірчиця в городі?

Допитуючи з пристрастю сусіда, зрозуміла одне — гірчиця сидерат. За збігом життєвих обставин вийшло так, що городи з сусідом ми отримали одночасно. Грунти — препаскудні. І взялися ми їх покращувати.

Худоби в нашій місцевості дуже мало, а поліпшити землю швидко без органіки досить складно. Вирішили ми з сусідом облагороджувати грунти за допомогою сидератів. Ось тільки не зрозумілий мені був принцип роботи цього методу. І пояснення тут же послідувало.

Виявляється, рослина за допомогою сонячних променів виробляє органічні речовини, процес називається — фотосинтез. А потім ми цю органіку в землю і вносимо. Рослинні залишки будуть живильним «годівницею» для мікрофлори, яка мінерали зробить доступними для рослин.

Розумний сусід мій — це так. Так чому посіяти потрібно гірчицю, а не жито? А як виявилося і тут сусід більш обачний. Жито дає величезні кореневища, і провести перекопування (ми все робимо вручну) дуже складно, вік не той. Інша справа гірчиця.

Як виявилося, гірчиця має масу переваг:

• Володіє стрижневим коренем — значить, розпушує землю глибоко, збільшує проникність повітря і води;
• Морозостійка. При температурі 2-4 ᵒC вегетація ще триває, культура накопичує поживні речовини;
• Зелена маса хороший задержатель снігу;
• Гірчиця виділяє сірчисті речовини. Капустянки, дротяники, слимаки, хрущі не переносять запах пряної культури.

Коли сіяти?

Скільки я сусіда не розпитувала коли садити гірчицю для добрива восени, все зрозумілої відповіді не могла отримати. Довелося підглядати.

Як правило, всі сидерати сіють восени, а ось сусід не так. Дивлюся, як тільки прибирає якусь культуру, негайно перекопують грунт, боронує і намагається засіяти. Прибрав цибулю, часник — засіяв гірчицю. Прибрав рання картопля — знову засіяв, пізній — знову посів. Він пояснює це тим, що земля не повинна пустувати, нехай робить органіку.

Звичайно, якщо город маленький, то можна бігати з лопатою підкопувати, та підсівати, а ось якщо великий? Тоді на допомогу приходять плуги, благо зараз вони в наявності, від міні, до максі.

Чи бувають невдачі?

Чи не все так гладко у мене виходило. Сусід посіє — зеленіє, я посію — все чорно. В чому справа, як посіяти гірчицю на сидерати восени так, щоб толк був?

Виявляється є у культури свої «фокуси». Пряна травичка ця дуже вологолюбна, особливо в період проростання насіння. На початкових етапах росту вона також вимагає опадів. Підтримка постійної вологи поливом майже не можливо, тільки дощ нам в допомогу.

Сусід дивиться — дощик збирається, та й взагалі прогноз погоди віщує високу вологість — значить потрібно швиденько провести посів. Ось і я приловчилися, і все стало на свої місця. Сходить моя гірчиця густо. Я за принципом «Сей густо — не буде порожньо». Я особливо не церемонилися з нормами, але наукову дозу 200 г на сотку намагаюся витримати.

Крім того, невдача можливо при особливої ​​близькості основної культури до посівів ароматної культури. Для осінніх посівів це не страшно, а от літні — страждають. Як тільки починаються сходи, сусідні культури починають загинатися, аж надто їм не подобається аромат горчічкі.

Як бути з посівами

Вичитала я, що укіс «врожаю» проводять перед початком бутонізації. Осінні посіви, звичайно, не встигають, а ось ті, які після ранніх культур, ті забиваються в бутони.

Я вже і косу налагоджую, а сусід не поспішає. Підглядав, підглядаю, а він не косить. Вирішила запитати. Як виявилося і не збирається. Нехай, каже, йде аромат в зиму. Якщо треба буде, навесні скосити, подвяліть, а потім перекопаємо, якщо мала гірчиця — перекопаємо без скошування. Так і вчинили.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.