Дозрівають плоди каштану зазвичай в жовтні.
Дикі дерева починають плодоносити з 25-30 років, культурні — з 40-60-річного віку. Їстівні каштани придатні до культивування на всіх теренах України. Для отримання саджанців та паростків слід восени посадити їх плоди у ґрунт не глибше, ніж на 3-5 см.
Каштан їстівний – дерево із сімейства букових. Плід виглядає як щільний м'ясистий горіх блідо-жовтого або кремового кольору. До жовтня вони починають падати на землю. Дикі їстівні каштани зазвичай містять в одній оболонці кілька горішків, а культивовані один великий.
Їстівними є плоди каштана справжнього. Це дерево виглядає дещо інакше, ніж кінський каштан. Листки у каштана справжнього довгасті, еліптичні, з гострими зубчиками. У кінського каштана листки складні, пальчасті, на спільній ніжці їх 5-7.
Їстівні каштани є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати регулярне випорожнення і сприяє росту корисних бактерій у вашому кишківнику.
Посадка насінням в осінній період Зібравши опалі горіхи, їх можна посадити на заздалегідь підготовлену грядку з легким, родючим грунтом. Садити насіння потрібно на глибину не більше 10 см (не закопувати, а саме помістити в грунт) і укрити опалим листям для утеплення.
Їстівні каштани: фото Їстівні каштани: користь і шкода, протипоказання, як готувати їстівні каштани. Їстівні каштани належать до буковому увазі, будучи по суті горіхом.