Картопля Гала — характеристика сорту, його смакові якості, вирощування та відгуки

З безлічі виведених сортів картоплі Гала заслуговує на особливу увагу.

1. Коротко про головне: основні характеристики сорту
2. Врожайність та смакові якості
3. Врожайність
4. Смакові якості
5. Переваги і недоліки
6. У яких регіонах України можна вирощувати картоплю
7. Посадка картоплі
8. Підготовка бульб
9. Підготовка ґрунту
10. Висаджування в ґрунт
11. Особливості посадки сорту Гала насінням
12. Догляд
13. Підгортання та полив
14. Формування куща та обрізка бадилля
15. Підживлення
16. Хвороби та шкідники
17. Хвороби
18. Різоктоніоз (чорна парша)
19. Фітофтороз
20. Шкідники
21. Відгуки про сорт
22. Відео-огляд картоплі сорту Гала

Коротко про головне: основні характеристики сорту

До головних характеристик картоплі Гала відносять:

• дає високий урожай навіть у несприятливі роки
• володіє солодкуватою жовтою м’якоттю з відмінним смаком
• має вирівняні плоди з неглибокими вічками
• може рости практично на будь-яких ґрунтах
• зберігається до весни без особливих втрат
• вважається універсальним – з нього готують найрізноманітніші страви

Врожайність та смакові якості

Це головні характеристики картоплі, і сорт Гала заслуговує тут на найвищі оцінки.

Врожайність

Сорт вважається високоврожайним. Середній показник центрального регіону становить від 220 до 260 центнера з гектара. Максимальна врожайність – 560 ц/га. Кущ формує 16-20 бульб вагою 80-130 г максимально до 25 шт.

Смакові якості

Смак картоплі цього сорту спеціалістами оцінюється високо – 9 балів із 10. Це зумовлено тим, що в бульбах міститься багато каротину, що формує гармонійний солодкий присмак коренеплоду.

Невисокий вміст крохмалю ніяк не позначається на смаку і робить цей сорт придатним для дієтичного харчування. Безперечною перевагою вважається високий вміст вітаміну С (22 мг).

У процесі варіння і після остигання бульба не темніє і не розсипається, але і м’якоть при цьому не твердне.

Переваги і недоліки

Щоб повною мірою оцінити сорт Гала, необхідно виділити не тільки його сильні сторони, а й слабкі.

Як видно з таблиці, слабких сторін сорту значно менше, ніж сильних.

У яких регіонах України можна вирощувати картоплю

Забігаючи наперед, відразу можна сказати, що вирощувати цей сорт можна у всіх регіонах. Звичайно, кожен кліматичний пояс має свої особливості.

У холодних регіонах весна зазвичай буває затяжною, заморозки на ґрунті трапляються часто, нерідко навіть у червні. Тому посадка має бути пізнішою, не раніше другої декади червня, але й затягувати із цією роботою теж не рекомендується. У будь-якому випадку потрібно орієнтуватися на температуру ґрунту. Вона має бути не менше 8°С.

Виростити картоплю сорту Гала в холодному кліматі і отримати при цьому добрий урожай цілком можливо. Головним орієнтиром є добре прогрітий (до 8-9 ° С) грунт. На заході висаджувати картоплю можна вже з 20-х чисел травня, а на сході ця робота зсувається ближче до кінця першої декади червня.

Клімат у центральних областях області, звичайно ж, м’якший, ніж у східних та західних, і характеризується як помірно-континентальний. Сприятливі умови для посадки картоплі встановлюються вже на початок-середину травня.

Картопля не любить дуже високих температур, характерних для півдня, а заморозки тут після 10 травня бувають дуже рідко. Тому висаджувати тут картоплю потрібно рано навесні – наприкінці березня – на початку квітня. Та й важкі суглинки південних регіонів до початку літа під палючими променями сонця стають дуже твердими, що погано піддаються обробці. Тому рання посадка дозволяє картоплі уникнути спеки і надмірного сонячного освітлення.

Посадка картоплі

Перш ніж приступити безпосередньо до посадки картоплі у ґрунт, потрібно провести підготовчу роботу.

Підготовка бульб

Бульби починають готувати до посадки за місяць до посадки. Послідовність тут така:

1. Дістати насіння з підвалу і помістити для прогріву в теплому приміщенні, де температура тримається в межах 15-18°С.
2. Насипати в два шари (ще краще в один) у коробки або пластикові ящики для проростання. На цій стадії можна трохи обприскати бульби фітоспорином, приготовленим за інструкцією. Це послужить гарною профілактикою фітофтори.
3. Кілька разів до посадки потрібно міняти місцями ящики для рівномірного прогрівання та освітлення. Паростки не повинні бути надто довгими, максимум 1,5-2 см.
4. За 3 дні до посадки потрібно винести ящики на сонце для прогріву та додаткової дезінфекції сонячним світлом.

Після цього картопля готова до висаджування.

Підготовка ґрунту

Картоплю Гала можна вирощувати на будь-яких ґрунтах, але максимальний урожай виходить на добре обробленій, пухкій землі. Щоб досягти цього роблять так:

1. Вибирають ділянку на сонячному місці, без близького залягання ґрунтових вод та нейтральною кислотністю ґрунту.
2. Ділянку необхідно перекопати на глибину багнета лопати. Зробити це краще восени, щоб за зиму під впливом опадів та холоду земля добре розпушилася.
3. Прямо по скопаному ділянці розкидати гранули суперфосфату у кількості 1 сірникову коробку на 1 кв.м., а також перегній або компост у кількості 0,5 відра. Потім розрівняти все граблями.
4. Навесні ділянку під картоплю ще раз перекопати, намагаючись розбити грудки ґрунту.

Висаджування в ґрунт

Після того, як грунт підготовлений, приступають до посадки в терміни, про які було сказано вище.

Спочатку потрібно нарізати борозни з відстанню між ними 60-70 см. Землю в борозні злегка припудрити золою, що просіяє, а також покласти велику жменю перегною або компосту біля кожної картоплини. Садити того ж дня. Бажано не зволікати з посадкою бульб, т.к. волога випаровується, а це небажано.

Тепер розкласти бульби в борозни, намагаючись не поламати тендітні паростки. Відстань між бульбами 50-60 див. Борозну присипати землею те щоб картоплини були сильно заглиблені – максимум 10 див.

Особливості посадки сорту Гала насінням

Насіннєвий спосіб вирощування картоплі сорту Гала цілком можливий. Він не дуже складний, але потребує багато часу. Але безперечною перевагою цього є отримання елітних бульб, тобто. таких, які максимально відповідають характеристикам сорту та практично не пошкоджуються хворобами та шкідниками.

Спочатку потрібно з насіння виростити розсаду. Прийоми такі ж, як і вирощуванні розсади інших овочів, тобто. замочування, пророщування, посів у розсадні ящики.

Чекати на сходи доведеться досить довго – близько двох тижнів. Сіянці розвиваються у період свого зростання повільно. Саме тоді активно наростає коренева система.

Після появи двох справжніх листочків сіянці необхідно розпікувати в окремі ємності. У цей період особливо важливо створити оптимальну освітленість для розсади, інакше вона витягнеться.

Висаджують розсаду у відкритий ґрунт у ті ж терміни, що і при посадці насіннєвими бульбами. Сорт Гала може давати досить великі бульби першої репродукції.

Догляд

Приблизно через місяць після посадки бульб показуються перші сходи картоплі. Їм потрібно забезпечити хороший догляд, інакше хорошого врожаю не можна дочекатися. Як це правильно робити?

Підгортання та полив

Перед тим як приступити до підгортання, ділянку необхідно прополоти. Паростки картоплі в цей час зовсім маленькі, і бур’яни можуть сильно пригнічувати їх зростання.

Перше підгортання проводять у той момент, коли кущі досягнуть висоти 20 см. Виникає небезпека їхнього завалювання на бік, що може призвести до загнивання стебел. З іншого боку, на підземної частини стебла після підгортання наростають додаткові сталлони, тобто. бічні відростки, на кінцях яких утворюється бульба. Найсприятливіший час проведення цієї роботи – після дощу чи поливу, коли у розвиток підземних частин створюються найсприятливіші умови.

Кущі картоплі сорту Гала не відрізняються високим ростом, тому можна обійтися одним підгортанням, але потрібно стежити за зростанням стебел і при необхідності провести друге підгортання. А ось обійтись однією прополкою не вийде. За сезон боротьбу з бур’янами проводять кілька разів залежно від інтенсивності їхнього зростання.

У першій половині вегетації слід забезпечити посадки картоплі вологою. Грунт постійно повинен перебувати в злегка вологому стані. Дуже погано, якщо в цей час йдуть постійні дощі, кущі картопляні не переносять перезволоження. При посусі доведеться поливати ділянку, інакше зростання кущів дуже сповільниться. Після цвітіння, коли бульби почнуть наливатися, за відсутності дощів також доведеться проводити поливи хоча б раз на 10 днів. А якщо ні, то хорошого врожаю не отримати.

Формування куща та обрізка бадилля

Картопля сорту Гала не потребує формування куща. Але деякі городники запевняють, що прищипування верхівки у кущів, що досягли висоти 10-15 см, збільшить урожай. Зазвичай картоплю вирощують без цієї процедури, але можна поекспериментувати. Все залежить від кліматичної зони, погоди, досвіду городника.

Дуже часто в літературі та в інтернеті можна зустріти рекомендації щодо видалення квіток у картоплі. Останні дослідження вчених свідчать, що це дає очікуваного ефекту.

Ще один агротехнічний прийом при вирощуванні картоплі – це обрізання бадилля. Навіщо вона потрібна та як її проводити?

Метою обрізання бадилля в кінцевому підсумку є підготовка бульб до викопування. Добре буде зберігатися тільки така картопля, у якої шкірка стала грубою, міцною. У північних регіонах, де літо коротке деякі сорти, особливо пізні, мають зелене бадилля мало не до заморозків. Тому бульба продовжує рости і в неї шкірка залишається тонкою та неміцною.

Для цього і виконують зрізання або скошування бадилля. Роблять це при невеликих осінніх похолоданнях (5-7 ° С), обов’язково потім забирають бадилля з поля і залишають бульби в землі для дозрівання приблизно на тиждень.

Сорт Гала як ранній вегетує досить швидко, але обрізання бадилля у нього також бажане. Справа в тому, що при природному виляганні і відмиранні стебел, на полі залишається багато післяжнивних залишків, які є розсадником різних хвороб. Тому, знаючи, коли гатунок закінчує вегетацію, тобто. через 110-115 днів після сходів, можна приступати до зрізання бадилля.

Підживлення

Сорт Гала за весь період вирощування не потребує багаторазового підживлення. Зробити це потрібно лише 2 рази. Після першої прополювання безпосередньо перед підгортанням розсипають біля кущів мінеральні добрива: 30 г нітрофоски і по 20 г сульфату калію та аміачної селітри. При підгортанні добрива змішуються з ґрунтом. Але слід звернути увагу на те, що добрива закладають тільки у вологу землю.

Друге підживлення проводиться в той час, коли з’являться перші бутони. Її проводять аналогічно першій, але виключають аміачну селітру.

Хвороби та шкідники

Сорт картоплі Гала відрізняється досить гарною опірністю до хвороб та шкідників. Але все ж таки потрібно приділити увагу на проведення профілактичних заходів.

Хвороби

Різоктоніоз (чорна парша)

Це, мабуть, єдина хвороба, до якої сорт має слабкий імунітет. Вона викликається грибками, які вражають нижню частину стебла, бульбу та заражають землю навколо куща. Уражені бульби покриваються чорними горбками, що нагадують грудки землі. Уражені стебла вилягають і швидко в’януть. Бадилля потрібно обов’язково видаляти з поля і спалювати, а землю навколо кущів обробити бордоською рідиною, приготовленою відповідно до інструкції. Для харчових цілей така картопля безпечна, а ось з насіннєвою метою використовувати заражені бульби не можна.

Навіть якщо на насіннєвих бульбах не виявлено симптомів захворювання з метою профілактики їх потрібно обробити фунгіцидами. Крім обробки фітоспорином, про яку було сказано вище, при сильній зараженості ділянки застосовують такі сильні препарати як Максим або Квадріс. Останнім обприскують ґрунт перед посадкою картоплі, точно дотримуючись інструкцій з його приготування. Препарат Максим призначений для профілактичного замочування бульб перед висаджуванням. Тут також необхідно суворо дотримуватися інструкцій на упаковці.

Фітофтороз

Сорт Гала уражається цією хворобою слабо, але в дощовий, прохолодний час потрібно приділити особливу увагу профілактиці. Необхідно обробити біопрепаратами (Фітоспорін, Алірін, Гамаїр) посадки картоплі. Першу проводять, коли сходи здадуться із землі на 5-6 см., рясно змочуючи не лише кущики, а й ґрунт навколо них. Надалі обробляють посадки через кожні 10 днів до зрізання бадилля.

Шкідники

Зі шкідників особливу небезпеку становить колорадський жук, дротяники та капустянка. До решти шкідників, зокрема до нематод, сорт Гала несприйнятливий.

Найефективніший спосіб боротьби з дротяником – це сівозміна та сидерація. Гірчиця, редька олійна та інші хрестоцвіті сидерати можуть за кілька сезонів повністю перемогти личинки дротяника та помітно знизити кількість капустянки. Колорадський жук – шкідник набагато небезпечніший. Боротися з ним найефективніше можна за допомогою хімічних препаратів.

Відгуки про сорт

В Україні вирощують сорт Гала вже більше 10 років і за цей час накопичено величезну кількість відгуків про нього. Переважна більшість – це позитивні враження. Городники з усіх кінців країни зазначають, що такі характеристики, як урожайність та смак, повністю відповідають заявленим. Багатьох цілком влаштовують і середні розміри бульб, рівні та гладкі плоди дуже зручно чистити. Картоплярі-любителі просто в захваті від того, наскільки добре зберігається сорт, не морщиться і не гниє у підвалі.

Для повноти картини слід зазначити, що з величезної кількості найзахопленіших вражень трапляються й рідкісні негативні. Наприклад, відзначається сухість плодів при відварюванні через невеликий вміст крохмалю. У деяких районах сорт не показує свою ранньостиглість. Але, як кажуть, на смак та колір товаришів немає. У будь-якому випадку сорт картоплі Гала варто спробувати виростити на своїй ділянці. І можливо, за умови точного дотримання всіх агротехнічних прийомів він стане улюбленим на вашій ділянці.

Відео-огляд картоплі сорту Гала

Особистий досвід вирощування цього сорту картоплі. Опис смаку картоплі Гала, її переваги. Приєднуйтесь до перегляду!

Картопля Гала: опис, характеристика, смакові якості сорти, вирощування і догляд, особливості зберігання, фото, відео

Підбираючи картоплю для посадки на власній ділянці, городники змушені брати до уваги відразу кілька параметрів — терміни дозрівання, смакові якості, врожайність, стійкість до несприятливих погодних умов, хвороб, шкідників та інші. Відмінними характеристиками чи не за всіма цими показниками має картоплю Гала. Про те, що це за сорт, які його переваги та основні особливості вирощування, піде мова в даному огляді.

Чи знаєте ви? Сьогодні NASA дуже активно займається експериментами по вирощуванню овочів в космосі, проте мало хто знає, що перший такий досвід був проведений майже чверть століття тому, причому предметом агротехнічних зусиль космонавтів стала саме картопля.

1. Опис і характеристика сорту
2. Плюси і мінуси
3. Врожайність і терміни дозрівання
4. Смакові якості
5. Оптимальні терміни для посадки
6. Посадка та вирощування сорти картоплі
7. Правила сівозміни
8. Вимоги до землі
9. Підготовка садивного матеріалу
10. Покрокова інструкція посадки
11. Відео: посадка картоплі
12. Догляд за картоплею після посадки
13. Підгортання і розпушування ґрунту
14. Полив і внесення добрив
15. Захворювання і шкідники картоплі
16. Особливості збору і зберігання врожаю

Опис і характеристика сорту

Своєю появою Гала зобов’язана працям німецьких селекціонерів, яким вдалося вивести безліч цінних сортів картоплі. У Німеччині Гала відома з «нульових» років нинішнього століття, але в Росії та інших країнах колишнього СНД даний сорт з’явився лише в 2008 році. При цьому як фермери, так і власники приватних присадибних господарств дуже швидко оцінили новинку.

Завдяки хорошій морозостійкості сорт відмінно підходить для вирощування як у центральних, так і в північних регіонах середньої смуги, а також на Уралі, Далекому Сході та Сибіру. Втім, якщо говорити про Росію, то найбільшою популярністю Гала користується у жителів Ленінградської, Калінінградської, Волгоградської, Псковської і Ярославської областей.

Плюси і мінуси

• Серед особливостей Гали, що вигідно відрізняють її від інших сортів картоплі, зазвичай називають:
• короткі терміни дозрівання;
• стійкість до весняного похолодання;
• широкий регіон районування (може вирощуватися у різних кліматичних умовах);
• низькі вимоги до складу грунту;
• правильну форму бульб та їх однакові розміри;
• високі товарні якості картоплі (відсоток товарних бульб досягає 97%);
• стійкість до механічних пошкоджень;
• хороші показники транспортабельності та лежкості;
• дуже високу і дружну врожайність;
• чудові смакові якості;
• низький вміст крохмалю (11-13%);
• поєднання розсипчастості з відсутністю схильності до развариванию;
• стійкість до шкідників (передусім, нематод), а також деяких грибкових і вірусних захворювань.

• Недоліків у Гали небагато. До них, зокрема, відноситься:
• недостатня посухостійкість;
• низька стійкість до ризоктониозу;
• недостатня стійкість до скручування листя і фітофтори.

Врожайність і терміни дозрівання

Гала відноситься до середньораннім сортів з високими показниками врожайності. Коренеплоди визрівають через 70-80 днів з моменту закладки посадкових бульб в грунт. Показники врожайності залежать від багатьох факторів, в тому числі якості насіннєвого матеріалу, стану ґрунту, кліматичних умов, агротехніки вирощування, проте в середньому пересічний огородник може розраховувати викопати восени від двох до двох з половиною десятків картоплин з кожної лунки.

Важливо! У 2013 році Гала впевнено увійшла у десятку найбільш продаваних сортів по всій території РФ.

З урахуванням того, що середній розмір бульб у даного сорту становить від 70 до 140 м, отримуємо досить вражаючий результат — 1,5–3,5 кг з куща. При вирощуванні сорту Гала на великих площах з використанням сучасних прийомів агротехніки, фермер може розраховувати на отримання таких врожаїв, в залежності від того, чи йдеться про молоду картоплю або коренеплодах, досягли повної технічної стиглості:

Смакові якості

Гала відноситься до столових сортів картоплі. Низький вміст крохмалю в бульбах означає, що вони більше підходять для відварювання, ніж для смаження. При варінні картопля зберігає свою цілісність, при цьому стає ніжною і розсипчастою, завдяки чому однаково хороша як для приготування пюре, так і для супів або салатів. Крім того, Галу можна з успіхом запекти. Смакові якості бульб, що володіють ніжною м’якоттю світло-жовтого відтінку, фахівці визначають як дуже високі: дегустаційна оцінка коренеплодів за десятибальною шкалою, за різними даними, становить від 8 до 9.

Оптимальні терміни для посадки

Прив’язувати строки посадки до певної календарної дати, як це, на жаль, практикують багато городники, абсолютно неправильно. Погода — явище нестійке, рік від року може сильно відрізнятися, тому традиційно прийнятий період «початок травня» в одних випадках може виявитися дуже рано, в інших, навпаки, запізнілим. Крім того, для різних кліматичних зон існують свої особливості. Між тим, неправильно вибраний час для посадки картоплі — це мінус 20% майбутнього врожаю.

Важливо! Народний календар свідчить, що картоплю можна починати садити, як тільки на березі з’являються перші листя, а закінчити процес потрібно до моменту початку цвітіння черемхи.

Є чотири критерії, на які потрібно орієнтуватися:

Для тих, хто воліє орієнтуватися на звичайний календар, можна порадити виходити з таких орієнтовних строків посадки картоплі, залежно від кліматичної зони:

Посадка та вирощування сорти картоплі

Посадка картоплі — це складна наука, в якій визначення оптимальних строків є всього лише одним з розділів. Крім цього, для отримання обіцяного німецькими селекціонерами врожаю Гали, необхідно дотримати ще цілий ряд умов.

Правила сівозміни

Сівозміною називають чергування різних культур, вирощуваних рік від року на одній і тій же грядці, при якому забезпечується досягнення максимальних врожаїв.

Такий результат можливий завдяки тому, що зміна схожих за особливостями розвитку рослин не дозволяють збільшувати популяцію зберігаються в грунті шкідників, які паразитують на певних культурах, а також критично зменшувати в ній ті чи інші мінеральні речовини, до яких такі культури особливо вимогливі.

Більше того, є рослини, що виділяють у процесі своєї життєдіяльності речовини, які є токсичними для свого «господаря», але при цьому дуже корисними для інших культур. Знання цих правил дозволяє визначити хороших і поганих попередників для кожної рослини.

Чи знаєте ви? Картопля фрі, як і багато інших всесвітньо відомі страви, був винайдений випадково, причому не завдяки таланту кулінара, а скоріше всупереч їй. У 1853 році шеф-кухар одного з американських ресторанів Джордж Крам, розсердившись на найвибагливішого відвідувача, який поскаржився на занадто товсто порізаний смажену картоплю, порізав овоч найтоншими слайсами і, підсмаживши, подав скандалістові, ніж несподівано привів його в повний захват.

Для картоплі (незалежно від сорту) вони такі:

• Хороші попередники:
• Сидерати;
• Овес;
• Огірки;
• Кабачки;
• Гарбуз;
• Капуста;
• Цибуля;
• Буряк;
• Морква;
• Часник;
• Квасоля;
• Горох;
• Сочевиця.

• Погані попередники:
• Картопля;
• Томати;
• Солодкий перець;
• Гіркий перець;
• Баклажани;
• Тютюн;
• Фізаліс;
• Сорго;
• Соняшник.

Вимоги до землі

Найгірше картопля росте на важких ґрунтах, зокрема, чорноземі і глиноземе. Подібний грунт, крім усього іншого, сильно ускладнює догляд за плантаціями і значно збільшує втрати при збиранні врожаю, тому Галу бажано висаджувати на легких і рихлих грунтах, для чого при необхідності при підготовці грядки в неї можна додати пісок, торф, деревну золу, тирсу.

А ось на супіщаних і суглинних грунтах Гала буде відчувати себе ідеально. Також картопля погано реагує на сильно закисленную або лужну грунт. Для цієї культури потрібний грунт з нейтральною або слабокислою реакцією (рівень рН в діапазоні 5,1–6,0).

Підготовка садивного матеріалу

Для посадки краще всього відбирати картопля, керуючись чотирма основними правилами:

Чи знаєте ви? Ми звикли сприймати картоплю як однорічна невисока трав’яниста рослина, а між тим в тропічних лісах можна зустріти цю культуру у формі справжнього дерева заввишки 15 метрів і плодами розміром з середньої величини помідор.

Проростити картоплю можна двома способами:

• сухим — розмістити в поліетиленові пакети з заздалегідь зробленим в них отворами і покласти в тепле (оптимальна температура +20°С) місце на 3-4 тижні;
• вологим — занурити на той же строк у ящики з зволоженим піском, торфом або тирсою, однак у цьому випадку температура повітря повинна бути нижчою — приблизно +14…+16°С.

Володіє хорошою схожістю Галу можна висаджувати і без пророщування. У цьому випадку її необхідно лише добре прогріти, виклавши за 4-5 днів до посадки в добре прогріте місце. Для поліпшення укорінення та знезараження підготовлені бульби безпосередньо перед посадкою на 30 хвилин замочити в спеціальних препаратах, таких як «Максим», «Бункер» або «Табу».

Покрокова інструкція посадки

Якщо посадка картоплі проводиться вручну, слід діяти за такою схемою:

Відео: посадка картоплі

На дуже вологих і заболочених ґрунтах застосовується особливий спосіб посадки картоплі — «на гребінь». Для того щоб бульби не гнили і не страждали від активно розвиваються у вологому середовищі грибкових інфекцій, посадкову картоплю потрібно розміщувати як можна вище. Для цього бульби викладаються поверх земляного пагорба, вилученого з грядки при викопуванні лунки, а для засипання картоплі використовується земля, взята з прилеглої ділянки.

Фактично така посадка передбачає викопування не окремих лунок, а суцільний траншеї, в результаті чого по одну сторону від неї і утворюється той самий «гребінь». Процедура посадки таким способом є більш трудомісткою, але на несприятливому для картоплі ділянці ця робота обумовлена об’єктивною необхідністю.

Догляд за картоплею після посадки

Гала — сорт невибагливий і витривалий, але для того, щоб отримати хороший урожай за картопляної плантацією необхідно забезпечити повноцінний догляд. При цьому застосовуються стандартні правила, які необхідно дотримувати при вирощуванні будь-якого картоплі, а саме, підгортання, полив, підживлення.

Підгортання і розпушування ґрунту

Підгортанням називається особливий агротехнічний прийом, що передбачає наваливание навколо нижньої частини рослини додаткового шару пухкої і родючої землі. Така хитрість стимулює розвиток кореневої системи куща, за рахунок чого збільшується кількість поживних речовин, які рослина може отримати з грунту. Крім того, кущ з могутнім корінням формує більш стійкий і сильний стебло.

Це означає, необхідний для формування максимальної кількості коренеплодів процес фотосинтезу також протікає більш інтенсивно. Додатковою перевагою підгортання є захист садивного матеріалу від можливого весняного похолодання, а також збагачення грунту киснем. Нарешті, така маніпуляція дозволяє позбутися від головних шкідників грядки — бур’янів.

Важливо! Підраховано, що правильно проведене підгортання дозволяє збільшити врожай картоплі на 20-30%.

Підгортати картоплю рекомендується мінімум двічі за період вегетації. Перший раз процедуру проводять, коли молоді сходи виростають на 15-20 см, при цьому висота горбка навколо куща повинна бути невеликою — всього 2-3 див. Друге підгортання здійснюється через 2-3 тижні після першого, коли рослина вже досягне своїх звичайних розмірів. Цього разу висоту земляний гірки потрібно збільшити з таким розрахунком, щоб над землею височіло 15-17 см стебла.

Якщо картопляна грядка підгортається, додатково рихлити землю немає необхідності, всі необхідні дії будуть проведені в момент споруди пагорбів навколо куща. Однак до захоплення вдаються не всі городники. Для тих, хто воліє залишати грядку під картоплею рівною, обов’язково потрібно після кожного дощу або поливу обережно, намагаючись не пошкодити коріння рослини, рихлити землю навколо кожного куща, це захистить її від розтріскування і збереже цілющу вологу.

Полив і внесення добрив

Посухостійкість у Гали не дуже висока, тому дотримання режиму поливу є важливою умовою отримання хорошого врожаю. Вимогливість картоплі до волозі змінюється протягом сезону і вегетационной фази. Закладання коренеплодів відбувається в період між початком цвітіння і завершенням росту куща. Саме в цей час посуха особливо небезпечна для рослини: чим більше вона буде страждати від нестачі вологи, тим менше бульб буде викопано восени.

Чи знаєте ви? Кожен кілограм сухої речовини в бульбах вимагає в середньому півтонни води, при цьому кожен картопляний кущ протягом сезону випаровує до 70 л води!

Однак, незважаючи на сказане, в деяких випадках Галу можна з успіхом виростити практично без поливу, все залежить від вихідної вологості ґрунту, збереження якої багато в чому сприяє розпушування, недарма цю процедуру часто називають «сухим поливом». Але по мірі пересихання грядки на глибину 5 см і більше її необхідно поливати, керуючись при цьому такими «золотими» правилами:

• зволоження землі повинно бути рівномірним (якщо посуха на грядці чергується з заболоченностью, бульби виростають потворними і деформованими);
• середній витрата води на один кущ — 2 л (на суглинних і торф’яних грунтах води потрібно менше, на супіщаних — більше);
• вдень можна поливати грядку тільки при використанні системи крапельного зрошення, у всіх інших випадках процедуру краще проводити у вечірній час (потрапляння крапель води на освітлені сонцем листя — прямий шлях не тільки до опіку, але і до поразки куща фітофторозом);
• полив картоплі по листу зрідка допускається, але найкраще лити воду в борозни між грядками.

Оскільки Гала відноситься до сортів картоплі ранніх термінів дозрівання, за сезон рослина досить підгодувати всього один раз (за умови, звичайно, що необхідну кількість органічних і мінеральних добрив було внесено в грунт перед посадкою або ще раніше, при осінньої підготовки ділянки).Підгодівлю зазвичай проводять одночасно з другим підгортанням, тобто в середині вегетаційного періоду.

Для цього використовуються:

• органіка, наприклад, курячий послід або коров’як, розведені у воді в концентрації 1:10 і 1:5 відповідно;
• мінеральні добрива, наприклад, 3 ст. л. деревної золи + 1 ст. л. сульфату калію на 10 л води.

Важливо! Перед внесенням добрив необхідно полити грядку.

Захворювання і шкідники картоплі

З найбільш небезпечних захворювань, що вражають картоплю, Гала найчастіше страждає від ризоктоніозу, відомого також як чорна парша. Хвороба характеризується появою темного нальоту на стеблах і листках, вони стають тонкими, в’януть і сохнуть. Для боротьби з проблемою проводиться передпосадкова обробка бульб, а якщо цей захід не дала результату, — грядку слід обробити фунгіцидним препаратом («Квадріс», «Бактофіт» та ін).

Такі ж заходи дозволяють перемогти ще одну грибкову хвороба — фітофтороз. Втім, до неї Гала проявляє більш високу стійкість, головним чином завдяки раннім термінами дозрівання (активізація фітофтори зазвичай припадає на середину літа, коли урожай Гали вже знятий).

Іноді на кущах Гали можна спостерігати скручування листя. Через деякий час листова пластина в’яне і засихає, а на бульбах можна спостерігати темну некрозную сітку. Ці симптоми характеризують шарудливі мозаїку — хвороба, що має вірусну природу і не має ефективних методів лікування. Боротися з проблемою можна тільки профілактичними заходами — дотримуватися правила сівозміни, позбавлятися від бур’янів, видаляти уражені екземпляри з грядки і негайно їх знищувати.

Серед шкідників, які можуть атакувати картопляну грядку, в першу чергу слід назвати:

• колорадського жука;
• тлю — зелену і велику картопляну;
• дротяників.

Для боротьби з ними використовуються інсектицидні препарати, наприклад, «Актеллік», «Вертимек», «Децис» та ін В якості альтернативи хімічних отрут, згубно впливає на екологію і харчову цінність самого картоплі, сучасна наука пропонує препарати біологічної дії, найбільш відомими серед яких є «Фітоспорин», «Бацитурин», «Фітоверм», «Лепідоцид» і «Мелобасс». Багато починаючі городники дуже турбуються, якщо картоплю на їх грядках не цвіте, помилково вважаючи, що це свідчить про хвороби рослини і приведе в подальшому до відсутності врожаю.

Чи знаєте ви? Цвітіння картоплі безпосередньо не впливає на формування плодів, більш того, існують сорти цієї культури, наприклад, Аріна, Рання троянда, Приекульский та ін., у яких кольорів практично не буває.

Насправді, це не так. Відповідь на питання, чому у зовні здорового картопляного куща не відбувається закладка бутонів, найчастіше лежить в площині правильного співвідношення мінералів в ґрунті, зокрема, таке трапляється при надлишку азоту і дефіциті фосфору або калію. Але і обривати бутони з куща, як це роблять деякі дачники, теж не слід: розвиток рослини має відбуватися природним чином, якщо цвітіння почалося, заважати йому не потрібно, це, дійсно, може згубно позначитися на формуванні бульб.

Особливості збору і зберігання врожаю

Гала відноситься до ранньостиглим сортам картоплі, її бульби повністю дозрівають приблизно за 2,5 місяці після посадки. Ця особливість дозволяє протягом сезону знімати кілька врожаїв культури на одному і тому ж ділянці, правда, домогтися такого результату можуть лише жителі південних районів, де стійко тепла погода триває щонайменше з початку травня по кінець вересня. Молоду картоплю можна починати викопувати, як тільки рослина відцвіте, тобто вже на початку літа. Що стосується повноцінно визрілих коренеплодів, необхідно орієнтуватися на стан куща.

Правильно вибрати момент, коли прибирати картоплю, — непросте завдання, але від його успішного вирішення залежить збереження отриманого врожаю. Потрібно постаратися вибрати для проведення цих робіт суху погоду, інакше витягнуті із землі коренеплоди швидко почнуть гнити. Крім того, прибиральні роботи необхідно завершити до настання перших заморозків. Мінімально допустима середньодобова температура, при якій бульби можуть залишатися в землі, становить +5°С. За 7-10 днів до того, як копати картоплю, необхідно повністю прибрати з поля залишки гички — зеленою або сухий.

Важливо! Біологічна зрілість бульб настає момент, коли надземна частина рослини всихає природним чином. Однак фахівці рекомендують скошувати картоплиння трохи раніше, поки вона ще зелена, після чого дозволяти врожаю деякий час залишатися в землі, таким чином шкірка коренеплодів стає міцніше, і їх лежкість значно поліпшується.

Гала в цілому добре переносить транспортування і придатна для тривалого зберігання. Більш того, міцна і досить товста шкірка, правильна форма, а також приблизно однакові розміри бульб цього сорту допускають проведення з картоплею таких маніпуляцій, як багаторазова розфасовка і мийка перед продажем (саме Галу найчастіше використовують у супермаркетах для продажу в митому вигляді за більш високою ціною).

Для того щоб продовжити терміни зберігання врожаю і зберегти його товарні якості до самої весни, практикується профілактична обробка (замочування) бульб протигрибковими препаратами перед закладанням картоплі в сховища. Для цих цілей зазвичай використовуються такі препарати, як «Бактофіт» або «Максим».

Картопля Гала є чудовим вибором як для професійних фермерів, так і для тих, хто вирощує овочі для власного вживання. Завдяки раннім термінами дозрівання, високої врожайності, чудовим смаковим якостям і міцного імунітету цей продукт праць німецьких селекціонерів за свою недовгу історію зміг завоювати величезну популярність не тільки у себе на батьківщині, але й далеко за її межами.