Як обробити кролика: схеми і способи в домашніх умовах для початківців

Кролівникам необхідно знати, як самостійно забити і обробити кролика. Адже цих тварин розводять заради м’яса та для отримання шкурки. Забивають кроликів щодо гуманним способом — звірків з усієї сили б’ють палицею по голові. Є ряд інших методів забою, але в домашніх фермах вони використовуються рідко. Кожному кролівникові рано чи пізно доведеться самостійно вбивати цих тварин.

В якому віці забивають кроликів

На терміни забою домашніх кроликів впливають два основних показники: вага тварини і стан хутряного покриву. Не рекомендується забивати тварин, маса яких менше 2 кілограм. Небажано відправляти на забій тварин у момент линьки.

На м’ясо

Якщо потрібно терміново зарізати кролика на м’ясо, бажано, щоб його маса перевищувала 2 кілограми. Тварини важать 1,2-1,6 кг у віці 2 місяців. Після оброблення маса м’яса становить не більше 0,6-0,8 кг. Маленьких кроленят намагаються не забивати. Адже в 2-3 місяці вони їдять практично все, добре ростуть на траві або сіні і швидко додають у вазі. Немає сенсу відправляти тварин на забій, якщо вони не набрали потрібної маси.

Вже в 4 місяці кролик важить близько 3 кілограмів. При бажанні таку тварину можна забити на м’ясо. У 6-місячному віці маса кролів становить 4 кілограми. Саме в цей період одних тварин можна спарювати, інших — відправити на забій. У 8 місяців вага кролика досягає 5-7 кілограм, а це максимум. Забивати тварин рекомендується саме в цей період. Можна тримати кролів 1-2 роки. Правда, більше 5-7 кілограм вони і так не наберуть.

Цікаве: Клички коней жеребців: найкрасивіші імена та як правильно вибрати

Для отримання шкурки

Кроликів містять не тільки заради м’яса, а ще, щоб отримати шкурки високої категорії. У цьому випадку необхідно звертати увагу на строки линяння тварин. Всі кролики линяють двічі на рік: навесні та восени. У зимовий період, тобто з листопада по березень, хутро найкращої якості. Саме в цей період звірків забивають для отримання шкурки першої категорії.

Влітку тварини не линяють. Щоправда, в цей період хутро у них не такий густий, як взимку. До того ж влітку кроликів намагаються не забивати, адже на вулиці вдосталь зеленої трави — основного корму цих тварин. Можна взагалі не звертати уваги на періоди линьки і відправляти тварин на забій у будь-який час. Щоправда, в такому разі шкурки будуть мати низьку якість.

Є ще два періоду линьки, не залежать від часу року, а від віку тварин. Кролики линяють в 4-місячному і в 6-місячному віці. Деколи линька настає у дорослих кролиць після місячного годування кроленят. Іноді тварини линяють через хворобу або внаслідок поганого харчування.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросВажно! У кожного кролика необхідно перевіряти стан шкурки перед забоєм. Шерсть випадає в різних частинах тіла, починаючи з черевця. У період линьки шкіра темна, а по її завершенні — біла (але тільки у кроликів кольорових порід).

Кролик

Кро́лик, -ка, м. 1) = Кріль. То це прийде кролик, улізе в мішок. Рудч. II. 12. 2) = Крілик. Вх. Лем. 428.

Зміст

• 1 Кролик-це.
• 2 Сучасні словники
• 3 Характерні риси
• 4 Місця проживання і поширеність
• 5 Відміна від зайців
• 6 Домашні кролики
• 7 Кролики-шкідники
• 8 Кролик в фольклоре и мифологии
• 9 Кролики в літературі
• 10 Медіа

Кролик-це.

Кролик – загальна назва кількох видів ссавців з сімейства Зайцевих (в тому числі і домашніх кроликів). Кролики відрізняються від зайців тим, що їх дитинчата звичайно народжуються сліпими і голими й вирощуються в норах. Живе кролик в середньому близько 10 років.

Сучасні словники

КРО́ЛИК, а, чол. Те саме, що кріль. Лопатинський понавозив з Києва картин, на яких були намальовані панни з котиками, ..з кроликами і навіть.. з собачками (Нечуй-Левицький, III, 1956, 207); Дикі кролики — предки всіх порід свійських кроликів (Посібник з зоогеографії, 1956, 116); * У порівняннях. Мов кролик на удава, дивився сенатор на роз’ярілого свого вождя (Олесь Гончар, II, 1959, 210).

Характерні риси

Кролики володіють повними, овальними тілами. Їх великі вуха, які можуть становити в довжину більше 10 см, можливо, є адаптацією до виявлення хижаків. Розміри і вага кролика коливаються від 20 см в довжину і 0,4 кг ваги, до 50 см і ваги більше 2 кг. Хутро кроликів, як правило, довгий і м’який, з відтінками коричневого, сірого, і темно-жовтого кольорів. Короткий хвіст покритий великою кількістю коричневого хутра (білого на верхівці у разі американських кроликів).

Кролики володіють великими, потужними задніми лапами. На передніх лапах по 5 пальців, на задніх – по 4. Пальці закінчуються кігтями, Кролики – пальцеходящие тварини; переміщаючись, вони спираються на кінчики своїх пальців.

Оскільки у кроликів надгортанник розташований над м’яким небом (за винятком тих випадків коли вони ковтають), вони мають обов’язковим носовим диханням (англ). У кроликів є два комплекти різців, розташованих один за одним. За цією ознакою їх можна відрізнити від гризунів, з якими їх часто плутають. Карл Лінней спочатку об’єднував кроликів і гризунів в клас Гризуни. Пізніше вони були розділені, оскільки переважала думка про те, що багато схожості є результатом конвергентної еволюції. Проте недавні аналізи ДНК і виявлення загального предка підтвердили думку про те, що кролики та гризуни мають спільне походження, тому зараз їх часто об’єднують в загальний таксон Гризуни.

Кролики володіють кишковим травленням. Більша частина їх травного процесу відбувається в товстій і сліпій кишці. Сліпа кишка кроликів приблизно в 10 разів більше їх шлунка, і разом з товстою кишкою становить приблизно 40% їх шлунково-кишкового тракту. Унікальна мускулатура сліпої кишки дозволяє кишковому тракту кроликів відокремлювати волокнистий матеріал від більш легко-усвояемого речовини; волокнистий матеріал виходить як фекалії, в той час як більш поживні речовини упаковуються в слизову оболонку і виходять як цекотрофи. Цекотрофи містять велику кількість мінералів, вітамінів і протеїнів, які необхідні для здоров’я кроликів. Вони їдять цекотрофи, щоб задовольнити свої харчові потреби; слизова оболонка дозволяє поживним речовинам проходити через кислотне середовище шлунку для подальшого перетравлення в кишечнику. Даний процес допомагає кроликам витягувати з їжі необхідні їм поживні речовини.

Кролики – тварини-жертви, тому вони завжди насторожі щодо свого оточення. Зіткнувшись з потенційною загрозою, кролик може застигнути і приступити до огляду місцевості, а потім попередити своїх родичів, сильно б’ючи лапами по поверхні землі. У кроликів дуже широке поле зору, і значна його частина приділена огляду простору, що перебуває у них над головою.

Кролики рятуються від хижаків вириваючи нору, упригівая геть в зиґзаґоподібної манері; у разі якщо кролика схопили, він завдає схопив потужний стусан задніми лапами. Сильні, міцні зуби, що дозволяють кроликам ефективно кусатися, також допомагають їм вирватися.

Місця проживання і поширеність

Місця проживання кроликів включають в себе галявини, ліси, луки, пустелі і водно-болотні угіддя. Кролики живуть групами, і найвідоміша різновид, дикий кролик (він же європейський кролик), мешкає в підземних норах, нерідко об’єднаних у велику систему.

Більше половини всієї світової популяції кроликів живе в Північній Америці. Кролики також споконвічно притаманні для південно-західної Європи, південно-східної Азії, Суматри, деяких островів Японії; а також деяких частин Африки і Південної Америки. Кролики не водяться на більшій частині Євразії, де представлені різні породи зайців.

У Південній Америці кролики з’явилися в результаті великого Міжамериканського обміну. На більшій частині цього континенту представлена тільки одна різновид кроликів – Тапет (вони ж бразильські або лісові кролики). При цьому велика частина Південного конуса зовсім не містить кроликів.

Дикий кролик був впроваджений в багато місця земної кулі.

Відміна від зайців

Кролики чітко відрізняються від зайців в плані своєї альтріціальності – їх дитинчата народжуються сліпими і лисими. Дитинчата зайців ж, народжуються вже з шерстю і зі здатністю бачити. Всі кролики, за винятком американського кролика, живуть у підземних норах, часто глибоких і складних; в той час як зайці живуть в простих гніздах, які розташовані на землі (так само роблять і американські кролики). Зайці, до того ж, зазвичай не живуть групами. Зайці в цілому більше ніж кролики, їх вуха довші, і вони мають на своєму хутрі чорні позначки. Зайці досі не приручені – кролики ж часто виступають в якості домашніх вихованців.

Домашні кролики

Домашній кролик – це одомашнена різновид дикого (європейського) кролика. Людина використовує кроликів як в якості домашніх вихованців так і для отримання вигоди у вигляді м’яса, шкурок та вовни, а також в якості піддослідних тварин при проведенні лабораторних досліджень. Існує безліч порід кроликів. Галузь тваринництва, що займається розведенням домашніх кроликів називається кролівництво.

Кролики-шкідники

Нашестя європейських диких кроликів на Австралію почалося в 1856 році з підкорення південно-східній частині материка. Кроликів завезли з собою колоністи, і ті за 50 років заселили район Австралії, за площею перевищує половину Європи, причиною чому послужила кроляча плодючість (одна самка за рік народжує до 40 кроленят) і відсутність природних ворогів. Кролики з’їли рослинність, якою харчувалися місцеві види тварин, і виселили їх з нір, що призвело до зникнення багатьох представників місцевої фауни, а також лісів, оскільки кролики поїдали молоді пагони, не даючи деревам вирости. Уряд Австралії був змушений виділити значні кошти на будівництво спеціального дротяного загородження.

Кролик в фольклоре и мифологии

• В античній культурі кролик виступав у якості символу плодючості і життя, а також розпусти і був одним з атрибутів богині Венери (Афродіти).
• У китайській літературі кролик є супутником богині Чан-е на Місяці. Він зазвичай зображується толкущіхся в ступі еліксир безсмертя.
• Згідно японської міфології, кролики живуть на Місяці, де роблять моті – популярну закуску з рису.
• Кролики також є одним з 12 знаків Зодіаку Китаю в китайському календарі. Цікаво, що у в’єтнамському календарі кроликів замінили кішками, оскільки кролики не мешкають на території В’єтнаму.
• В африканському фольклорі кролик є позитивним героєм, що володіє розумом і спритністю.
• Кролик зображується у ніг Діви Марії, як символ перемоги цнотливості.
• Кроляча лапка є талісманом удачі.

Кролики в літературі

• Братик Кролик – персонаж «Казок дядечка Римуса» Джоеля Чандлера Гарріса.
• У американського письменника Джона Апдайка є цикл «Романов про Кролика» («Кролик, біжи», «Кролик повернувся» тощо)
• Кролик – один з героїв серії казок про Вінні-Пуха.
• Білий Кролик – персонаж казок Льюїса Керрола «Аліса в Країні Чудес».
• Широко відома повість Фазіля Іскандера «Кролики і удави».
• Всесвітньо популярна серія казок англійської письменниці та художниці Беатрікс Поттер під назвою «Кролик Пітер»
• Роман Річарда Адамса «Корабельний пагорб» (або «Мешканці пагорбів») цілком присвячений диким кроликам.