Як виростити пекінську капусту, як вона росте у відкритому грунті, чи боїться заморозків, терміни дозрівання

Пекінська (китайська) капуста – рослина сімейства Капустяні. Дачники полюбили цей овоч за багатий вітамінами і мінералами склад і приємний, ніжний смак. Щоб отримати хороший урожай пекінської капусти, важливо знати правила посадки, вирощування та догляду за нею.

Як виростити пекінську капусту на городі у відкритому грунті

Як всі представники виду, цей овоч буває різних сортів, які поділяються на три групи: ранньостиглі, середньостиглі та пізні. В залежності від регіону овоч висаджують розсадним і безрозсадним способом.

Через розсаду пекінську капусту вирощують у районах з холодним кліматом, через посів насіння в грунт – в теплому кліматі.

Насіння для розсади відразу закладають в окремі ємності, оскільки при пересадці з загального скриньки на постійне місце пошкоджуються корені рослини.

Саджанці, вирощені відразу у відкритому грунті, стійкіші до розвитку захворювань і перепадів температури.

Де росте капуста пекінська

Пекінська капуста більш вибаглива до місця вирощування на відкритому грунті, ніж інші представники сімейства Капустяні. Щоб уникнути стрілкування, ранні сорти висаджують на затінених ділянках. Пізні допускається вирощувати на добре освітлених місцях, так як садять їх у відкритий грунт в середині літа, коли світловий день вже коротше.

Кращі попередники цього овоча:

• фацелія;
• бобові;
• цикорій;
• картопля;
• рослини сімейства Цибульні;
• томати;
• селера;
• баштанні (диня, гарбуз, огірки).

Не можна висаджувати цей овоч після інших представників сімейства Капустяні (ріпи, редису, редьки, ріпаку, гірчиці, хрону, турнепсу), так як вони мають загальні захворювання.

Як садити пекінську капусту

При посіві рослини на розсаду використовують окремі ємності для кожного саджанця або торф’яні таблетки.

Для вирощування розсади використовують готові магазинні суміші або роблять грунт самостійно, змішуючи пісок і дерен у співвідношенні 1:1. Для знезараження води в грунт додають деревну золу (1 ст. л. на 1 л ґрунтової суміші) і проливають міцним розчином марганцівки.

Цікаве: Комірник (таволга): посадка і догляд у відкритому грунті, види

При посіві насіння відразу в грунт досвідчені городники радять внести в неї мінеральні добрива. На 1 кв. м використовують калійну та аміачну селітру по 1 ст. л. та суперфосфат в тій же пропорції.

Щоб качани вийшли великими, відстань між рядами витримують до 50 см, між ними – 30 див.

При якій температурі росте і боїться заморозків

Пекінська капуста швидко дозріває, тому садять її кілька разів за сезон. На першу розсаду насіння сіють в березні і квітні, другий раз – у липні та серпні.

Також строки посадки овочів у відкритий грунт залежать від регіону:

• у південних районах насіння на розсаду висівають в кінці лютого, другий раз – в кінці серпня;
• у Сибіру і на Уралі – в кінці березня, повторно – в кінці липня;
• у Середній смузі і Підмосков’ї – у другій половині квітня, другий раз – на початку серпня.

Пекінська капуста – теплолюбна рослина, тому для розсади оптимальною температурою буде +22°C. Для висаджування на постійне місце грунт повинна прогрітися до +15°C, повітря – до +20°C.

Важливо! Саджанці овоча погано переносять низьку температуру і йдуть в стрілку або гинуть, якщо довго знаходяться при температурі нижче +13°C.

Терміни дозрівання і вегетації

В агротехніці пекінська капуста вважається скоростиглих овочем. Період вегетації залежить від сорту овоча:

• у ранньостиглих він становить 35-50 днів;
• у середньостиглих – 55-80 днів;
• у пізніх – від 70 днів.

Ранні і середньостиглі види пекінської капусти рекомендується вживати в їжу відразу після дозрівання, так як вони погано зберігаються. Пізні сорти зберігають смакові якості протягом 3-6 місяців.

Вирощування і догляд пекінської капусти в домашніх умовах

Як виростити пекінську капусту у відкритому ґрунті?

Навряд чи знайдеться людина, яка з байдужістю ставиться до пекінської капусти. Будучи найближчим родичем білокачанної, пекінська відрізняється соковитістю, приємними смаковими якостями і тонким ароматом. Її можна не тільки додавати в салати, але також використовувати для приготування других страв. Тема цієї статті — пекінська капуста — вирощування і догляд у відкритому ґрунті. З неї ви дізнаєтеся, як правильно садити рослину, коли це потрібно робити і як отримати максимальний урожай.

Пекінська капуста — вирощування на дачній ділянці

Цікаво, що пекінська капуста не так давно завоювала увагу наших громадян і стала частим продуктом на столах. Вона приваблює не тільки прекрасним смаком, але також і великою кількістю поживних речовин, які містяться в одному листочку рослини. Її навіть дозволено вживати людям, що страждають будь-якою формою діабету, через незначний вміст цукру.

Як же вирощувати пекінську капусту? Варто зазначити, що в умовах нашого клімату, цей овоч росте відмінно. Йому не страшні холод і протяги. Набагато гірше капуста реагує на надмірну кількість ультрафіолету, промені якого можуть залишати яскраві опіки на листках. Деякі практикують вирощування пекінської капусти в захищеному ґрунті, теплицях, але найкраще це робити на відкритому ґрунті. Ще рослина, як і наша капуста, не може існувати без регулярного, рясного поливу, який необхідний для підтримки нормальної життєдіяльності культури. Тільки важливо не перебільшити, оскільки інакше можуть початися проблеми з кореневою системою, яка стане розкладатися.

Що необхідно для вирощування пекінської капусти на відкритому ґрунті? Ось кілька практичних порад:

Виберіть відповідний сорт. Сьогодні налічується безліч сортів пекінської капусти, однак не всі вони пристосовані до вирощування в наших кліматичних умовах. Є й такі, які потребують дуже складного догляду. Наша порада — сорт «Хибинська». Його найчастіше вирощують на дачних ділянках, оскільки культура швидко приймається і дає рясний урожай.

Виростити розсаду. Як і будь-яку іншу капусту, цю також потрібно вирощувати на розсаду. Починати сіяти насіння можна вже в кінці лютого, початку березня . Для зручності, можна скористатися невеликими дерев’яними контейнерами або горщиками. Ґрунт обов’язково повинен бути поживним і пухким. В такому випадку молодим і слабким корінцям рослини буде нескладно вкоренитися в ґрунті.

Створіть сприятливі умови для зростання розсади. Якість розсади повністю залежить від того, які умови ви створите для рослини. Важливо регулярно зволожувати ґрунт, стежачи за тим, щоб він не був занадто вологим. Також потрібно вносити добрива і давати нормальну кількість сонячного світла.

Коли необхідно висаджувати насіння у відкритий ґрунт? Як тільки розсада досягне висоти 15 см, її пора висаджувати на дачну ділянку. Важлива умова — тепло, відсутність заморозків і протягів. У лунку також потрібно залити невелику кількість мінеральних або органічних добрив, які допоможуть слабкою кореневою системою вкоренитися.

Догляд за пекінською капустою — простіше простого!

Щоб пекінка добре росла і радувала вас своїм урожаєм, необхідно забезпечити їй повноцінний догляд. Що він в себе включає?

• Полив.Поливати краще теплою водою кілька разів на тиждень. Важливо, щоб вода не зрошувалася, а надходила в прикореневу область.
• Розпушування, видалення бур’янів. Бур’яни можуть погубити рослину, тому важливо стежити за станом ґрунту. Чим частіше ви будете рихлити, тим більше кисню отримуватимуть коріння пекінської капусти
• Добриво. В якості добрив рекомендується використовувати натуральні добрива, оскільки цей продукт ви будете вживати в їжу.
• Захист від шкідників і комах. Щоб позбутися від докучливих шкідників, варто хоч раз окропити саджанці капусти. Після можна засипати їх золою, яка вбереже від попелиці, павутинного кліща і т.д

Відео: Як вирощувати пекінську капусту по правилам

Отже, пекінська капуста — її вирощування і догляд у відкритому ґрунті процес нескладний. Цей овоч може стати улюбленим на вашій дачній ділянці. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам отримати багатий урожай цієї корисної і поживної рослини. Залишайтеся з нашим сайтом і ваш город буде в повному порядку, а ваш будинок затишним!

Читайте також: