Кращі харчові джерела вітамінів групи В, особливо вітаміну В12, це: продукти тваринного походження (м'ясо, птиця), дріжджові екстракти, спаржа, броколі, шпинат, банани, картопля, курага, фініки та інжир, молоко, яйця, сир, йогурт, горіхи і боби, риб, коричневий рис, паростки пшениці, цільнозернові злаки, горіхи, …
Вони містяться у доволі багатьох продуктах, але окремо варто виділити такі:
- вітамін B1 ( тіамін) – у цільних зернах, свинині, рибі та дріжджах;
- вітамін B2 (рибофлавін) – у яйцях, молочних продуктах, печінці, зелених овочах, мигдалі;
- вітамін В3 (ніацин) – у бобових, горіхах, соняшниковому насінні, зернових;
Приймати вітаміни групи В необхідно практично так само, як і інші. Для найбільшої ефективності, пийте вранці, відразу після пробудження. І краще це робити натще. Вітаміни В підвищують тонус організму, надають енергії.
Додавайте до раціону різноманітні продукти, які містять вітамін B12 такі, як м'ясо, риба, молочні продукти, яйця або спеціальні збагачені продукти. Продукти зі вмістом В12 необхідно споживати на регулярній основі. Також частота споживання може залежати від ваших дієтичних потреб та рекомендацій лікаря або дієтолога.
Поєднання вітамінів групи В
- Вітамін В1 добре поєднується з В5.
- Вітамін В2 сумісний з В6, В9.
- Вітамін В3 поєднується В9.
- Вітамін В5 хороший в комбінації з В1, В2, В6, В9 і В12.
- Вітамін В6 поєднується з В2, В5.
- Вітамін В9 сумісний з В2, В5, В6 і В12.
- Вітамін В12 поєднується з В5 і В9.
Компонент бере участь у синтезі гемоглобіну, виконує роль антиоксиданту, захищає сітківку від згубного впливу УФ-променів, а також без нього неможливі обмінні процеси в організмі. Він впливає на роботу ЦНС та мозкову активність, стимулює дозрівання еритроцитів. В2 покращує стан дерми та органів зору.
Група вітамінів B містить вісім вітамінів: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 (піридоксин), B7 (біотин), B9 (фолієва кислота) та B12 (кобаламін). Основна функція …