Що буде, якщо щодня їсти рис Фактично, за такого харчування, людина голодує. Тому всього лише за тиждень рисової монодієти можна скинути кілька зайвих кілограмів. Відбувається це за рахунок зменшення добової калорійності.
Шкода рисуУ рисі, особливо шліфованому, багато крохмалю. Білий рис, який продається в магазинах найчастіше, має високий глікемічний індекс (ГІ), що робить небажаним його вживання при зайвій вазі та схильності до діабету.
Найбільше в рисі складних вуглеводів, а це джерело енергії і підтримка м'язів. Є в рисі і корисний білок. Так, у 100 грамах злаку міститься 7 грамів цієї важливої речовини. Рис поліпшує пам'ять, зміцнює серцево-судинну систему, знижує рівень шкідливого холестерину.
Білий рис – зовсім інша історія. Його глікемічний індекс набагато вищий – 70. Він провокує стрибки цукру та інсуліну в крові. Тому за наявності зайвої ваги і бажання позбутися її білий рис не є найкращим варіантом для дієти.
Кому не можна вживати рис? Медики не радять вживати рис людям, які мають неконтрольований цукровий діабет, а також тим, хто страждає від запорів.
Ольга Корабльова розповіла про користь рису і пояснила, кому і чому не можна їсти цей популярний продукт. Деяким його вживання слід обмежити.