Кукурудзяна каша містить велику кількість вуглеводів та клітковини, а також бета-каротин, вітамін А, практично всі вітаміни групи В. Також до складу входять магній, фосфор, цинк, залізо та селен. Кукурудзяна крупа містить багато заліза, багата на клітковину, амінокислоти, насичені і поліненасичені жирні кислоти.
Кукурудзяна каша Крупа багата на клітковину і амінокислоти, а також містить залізо і кремній. Виводить з організму токсини і покращує роботу нервової системи. Знижує газоутворення в крові і не створює бродіння в животі. Так що, страви з кукурудзяної каші сподобаються тим, хто хоче мати тонку талію.
Кукурудзяна каша – алергенний продукт, тому багатьом краще відмовитися від неї. Регулярне вживання кукурудзяної каші призводить до посилення перистальтики кишківника, у людини може боліти шлунок. Люди, які страждають від проблем із шлунково-кишковим трактом, не слід вживати такий гарнір.
Найкориснішою лікарі вважають зелену гречку – у ній зберігається максимум поживних речовин. Хоча звичніша нам обсмажена гречка теж багата на вітаміни.
Яка каша за шкідливістю на першому місці Найшкідливішою з каш вважається кукурудзяна каша – саме її глікемічний індекс (ГІ) досягає 80%. Високий вміст глюкози в каші не тільки підвищує рівень цукру в крові, але й може позначитися на фігурі й спричинити різкий набір ваги.
Каша Для тих, хто більше працював інтелектуально, важливо відновлювати норму вуглеводів. Ось тільки ніч – це не час для цукерок або тістечок, тобто для швидких вуглеводів. Перед сном їжте повільні, складні вуглеводи – цільнозернові злаки (овес, дикий рис, гречка, амарант, кіноа).
Кукурудзяна каша – корисна і ситна страва, яку можна приготувати різними способами і подати на сніданок, обід або вечерю. Цей рецепт з бананом більше підходить для сніданку, каша виходить дуже ароматною і солодкою. Час готування: 30 хв. Час приготування: 25 хв. Порцій: 2. …