Як підгодувати помідори дріжджами?

Мрія городника – багатий урожай, і чим дачникам тільки не доводиться користуватися, щоб стимулювати вегетацію і плодоношення. Один з різновидів підживлень – застосування дріжджових грибків, просто – дріжджів. Цьому способу вже не один десяток років, і своєї популярності він не втратив досі.

Особливості підживлення

Так чим же корисні дріжджі для рослин, і чи дійсно це так? Для початку треба розібратися і уточнити – що ж це таке? Це одноклітинні мікроорганізми-гриби, що належать до позатаксономічної групи. Дріжджовий гриб перейшов у рідке і напівжидке середовище проживання, збагачене поживним екстрактом, тим самим позбавивши себе міцеліальної будови. Група об’єднує близько півтори тисячі видів. Рослинний компонент у вигляді дріжджових грибів ідеально поєднується з рослинами, для яких його використовують у вигляді активатора росту і плодоношення.

Судячи з того, що дріжджовими добривами користуються ще з минулого століття, і популярність застосування цього продукту в городництві не знижується, це дійсно ефективний засіб. Для початківців і досвідчених овочівників інформація, про яку піде мова, може виявитися корисною, а для когось і зовсім новою. Перш ніж приступити до приготування складу на основі дріжджових грибів, нелішнім буде дізнатися, який саме вплив на овочі чинить підживлення. Добриво вважається особливо високоефективним для помідорів, а також усіх культурних рослин, у тому числі для кімнатних кольорів. Багатий вміст корисних речовин і рослинних гормонів-стимуляторів зростання (ауксинів), здатність активувати ґрунтовну мікрофлору допомагає рослинам засвоювати ґрунтовне харчування.

Дріжджове харчування дає відмінні показники, особливо воно потрібно розсаді. Переваги дріжджових добрив очевидні, але дріжджові добрива при збагаченні ґрунту мінералами і вітамінами можуть витягати з ґрунту калій і кальцій, що дещо ускладнює процес:

• перед внесенням добрива в ґрунт необхідно її збагатити препаратами з високим вмістом калію і кальцію (сульфат калію, деревна зола або витяжка з неї, кальцієва селітра);
• дріжджі залишаються в пасивному стані до тих пір, поки температура ґрунту не підвищиться до + 12-15oC;
• не можна захоплюватися дріжджовими підживленнями, норма їх внесення – 2 рази за сезон, допустимо їх застосування втретє, якщо помічено пригнічення рослин.

Саме таке використання сприяє розвитку кореневої та вегетативної частин рослини, при цьому не даючи розсаді переростати.

На замітку! Користь від добрива на основі дріжджових грибків буває тільки на грунтах з багатим вмістом органіки – гумусу, перегну, компосту.

• стимулювання зростання;
• підвищення стійкості імунітету;
• збільшення бутонізації, а значить – підвищення врожайності;
• прискорення і активізація цвітіння, скорочення термінів дозрівання і плодоношення.

Ефект дріжджів настільки дієвий, що багато хто вважає його рівним комплексним мінеральним добривам. Багато садівників відзначають підвищення цукристості томатів і пов’язують це саме з використанням дріжджів. Оскільки це всього лише одноклітинні грибки, то вони абсолютно нешкідливі для ґрунтового складу і нічого, крім користі, не приносять.

Крім цього, дріжджі завжди знаходяться у вільному доступі і відрізняються низькою ціною.

Плюси застосування підгодівлі

Дріжджі мають кілька істотних переваг перед хімічними складами.

• Внесення дріжджів дає рослині ефект, порівнянний з дією готових ЕМ-препаратів з ефективними мікроорганізмами, наприклад «Байкал ЕМ 1», «Сяйво», «Відродження», «Тамір», «Екоберін» тощо.
• Рослини набагато швидше засвоюють з ґрунту корисні речовини.
• Відбувається активізація розвитку кореневої та наземної системи томатів та інших культур.
• Якісне збільшення зав’язку, підвищення імунітету.
• Висока опірність негативному впливу шкідників і температурним стрибкам.
• Прискорена адаптація після пікірування.
• Збагачення ґрунту азотом і фосфором.
• Комфорт у використанні – розчин легко розвести, як і дотримати необхідні пропорції.

Крім того, приготовленим складом можна удобрювати коренеплоди (крім часнику, картоплі та цибулі), квіткові та ягідні культури, плодові та декоративні чагарники.

Всі рослини, але особливо томати після застосування дріжджів, відрізняються відмінним цвітінням і плодоношенням – плоди виростають великими, м’ясистими і соковитими.

Недоліки

На жаль, без них не обійтися. Як вже говорилося раніше, дріжджі позбавляють грунт калію і кальцію, а також вимагають високого вмісту органічних речовин у ґрунті. Але і це ще не все.

• Ґрунт стає кам’янистим, складним в обробці.
• Часте використання дріжджів призводить до органічного збіднення землі.

Проблему вирішують внесенням до ґрунту органічних добрив – використовують деревну золу, компост, перегной.

Рецепти приготування добрива

Подібне добриво використовують у теплицях і на відкритих ґрунтах. Вирощування рослин у закритому просторі вимагає створення певних умов:

• оптимальний баланс показників освітленості, вологості та температури;
• своєчасне зволоження і внесення позакореневих і кореневих підживлень.

Добрива з дріжджовими грибками стимулюють розвиток помідорної культури. Як відомо, для впевненого зростання і плодоношення пасленових в теплиці потрібен збалансований грунт, а це внесення перегну і компосту з розрахунку 1 відро на 1 кв. м. Розсада після висадки потребує мульчування соломою, скошеною травою тощо. Після проведених весняних маніпуляцій томатам достатньо буде дріжджової підживлення.

Це важливо! Для приготування підживлення не можна використовувати прострочений продукт. Городники користуються різними рецептами для створення дріжджового добрива з пекарських дріжджів.

Цукрово-дріжджові

Всі компоненти перемішують в ємності, потім закривають і залишають в теплому місці. Перед використанням 200 мл концентрату розбавляють 10 літрами води – на 1 куст виливають 1 л суміші.

Розчин залишають в теплі на 2-3 год, потім його потрібно розводити 1 до 5 і поливати їм рослини.

Ще один рецепт «солодкої підживлення»:

Після того як бродіння закінчиться, склад розводять водою в пропорціях 1:5.

Як приготувати «молочне» підживлення

Продукти змішують і залишають «дозрівати» на добу. Отриманий склад вистачає на 10 відер води. На 1 куст використовують 0,5 л розчину.

Витрата невелика, тому при невеликій кількості томатних кущів необхідно скоригувати рецептуру.

Отриману суміш наполягають 2 години, потім розводять водою 1:10.

Дріжджі і деревна зола для заповнення калійного дефіциту

Як підгодувати помідори дріжджами?

Помідори, помідори! Напевно, це так культура, яка у наших дачників (поряд з картоплею і огірками) стоїть на своєрідному дачному п’єдесталі пошани. Яка культура на першому місці, яка на другому, а на третьому, кожен для себе розставляє вже сам дачник. Тут не олімпіада і доводити цим «годувальниць» нічого. Думаю, періодично один з «суперників» виходить на перше місце, і йому приділяється основна увага дачника. Картоплю багато вже посадили, так що справа за помідорами. Їх посадити ще мало, потрібно пасинкувати грамотно і підгодовувати на різних стадіях їх росту. Якщо все закинути і чекати результату, то хорошого Ви точно не дочекаєтеся. Про підживлення розсади помідор ми вже якось говорили (читаємо тут), але ж цю тему (як і інші) можна постійно розвивати. Сьогодні мова піде про підгодівлю помідор дріжджами. Вірніше, дріжджі тут виступають одним з компонентів, хоча, напевно, і основним.

Дріжджі, як добриво для томатів і розсади

Кажуть, спосіб це вже старий і досить відомий. Звичайно, підгодівля проводиться не самими дріжджами в чистому їх вигляді, а розчином до певної концентрації. Ось цей розчин ми і будемо готувати.

Для нього візьміть воду (5 літрів), краще, звичайно, не хлоровану, а нормальну, тобто з чистого джерела. У воду ми і будемо додавати всі компоненти. Дріжджі нам знадобляться сухі (всього-5 гр), які ми спочатку розчинний в тепленькій водичці і в не великій посуді. Кружка для цього цілком згодиться. Нехай вони там настоятися хоча б годинку, а після цього вже все це можна буде викидати у відро. Крім цього туди ще засипаємо цукор (половиночку склянки) і золи (її потрібно буде склянка). Зрозуміло, що все це рідке добриво потрібно буде гарненько перемішати. Після перемішування складу залишаємо дня на три. Нехай він гарненько перебродить.

Далі вже будемо працювати саме з цим складом. Наливаємо один стакан дріжджового настою і вливаємо його в 10 літрів води. Знову ж таки все заважаємо і потім вже цим розчином можете поливати свої помідори. Його будемо виливати на кожен кущик томатів з 1-го літру. Слідкуйте при такому поливі, щоб листочки на томатах були чистими від поливу їх цим дріжджовим добривом.

Чому саме дріжджі і зола йдуть вхід для проведення підживлення? Так, тому що мікроелементів в дріжджах превелика безліч, причому мікроелементів дійсно дуже корисних. Вони чудово допомагають томатам швидше рости, а також здатні захистити їх від багатьох неприємних захворювань. Але, от сам процес бродіння споживає багато калію, тому туди і додається ще і деревна зола.

Якщо Ви не будете лінуватися і станете підгодовувати Ваші помідори таким дріжджовим настоєм кожні 15 днів, то хорошого врожаю можете сміливо чекати.

А ось ще кілька варіантів такого корисного добрива. Дивимося обов’язково.

P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду дуже Вам вдячний.