Безпечно вживати у сирому вигляді: Звільнений від вимоги заморожування, оскільки це риба – аквакультура, вирощена в чистих загонах у відкритій воді і що годується сформульованим кормом. Чистий, свіжий смак.
Яку рибу можна їсти у сирому вигляді: Найнебезпечнішою рибою, для вживання у сирому вигляді є прісноводна, а ось найбезпечніша, морська та океанічна. Сіль, що міститься в морській воді, вбиває більшість паразитів, і що більш солона вода, то безпечнішою буде риба виловлена в ній.
Різниця всього лише одна: сьомга – це всього лише один з представників підродини лососевих, а лосось це поняття ширше, яке включає в себе такі види корисних риб, як сьомга, форель, кижуч, горбуша і т. д. Тобто, сьомга і лосось – це дві назви однієї і тієї ж риби.
Найгірші види риби, які краще не споживати Йдеться про тунець, камбалу і палтус. Щодо консерв, то краще обирати виключно у власному соку, а не в олії, оскільки це окислені жири. Наступні брудні види риб — це тілапія, пангасіус. Також морський окунь, він накопичує у собі ртуть.
Експерти не рекомендують їсти рибу з наступними продуктами:
- Молоко;
- Фрукти;
- Гриби;
- Усі крупи крім розсипчастого рису;
- Бобові.
Атлантичний лосось або сьомга – це незамінне джерело здоров'я, адже містить важливі поліненасичені кислоти Омега-3 та Омега-6. Сьомга допомагає зміцнити організм, вивести токсини, усунути наслідки стресів, підвищує імунітет та є справжнім секретним інгредієнтом для зберігання молодості та краси!
Сьомгу можна їсти у слабосоленому та солоному вигляді. Її коптять, варять, запікають у фользі та на грилі, гасять, готують на пару.