Солоні огірки є хорошим джерелом вітаміну К, який важливий для здоров'я кісток і згортання крові. Вони також містять вітамін С, який зміцнює імунну систему. У невеликих кількостях солоні огірки також містять вітамін А, який важливий для зору та здоров'я шкіри.27 вер. 2023 р.
Надлишок солі збільшує вміст натрію, що робить солоні огірки шкідливими для здоров'я. Регулярне споживання додаткової кількості натрію може призвести до проблем, зокрема, спровокувати гіпертонію. Людям, які уже мають в анамнезі це захворювання однозначно потрібно споживати солоні огірки дозовано.
При підвищеній чутливості організму до речовин огірків можуть виникати свербіж у роті, горлі, а також контактні дерматит і кропив'янка. Крім аллергиков, зелений овоч не потрібно їсти людям, що страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту в гострій формі.
Солоні огірки стають пустотілими і м'якими з двох причин: або в процесі вирощування вони постраждали від нестачі вологи, високої температури або вірусних захворювань, або ви припустилися помилок під час консервування.
Брак вітамінів При нестачі цих вітамінів може виникнути тяга до солоних огірків. А на оцет, який використовують при маринуванні, тягне при зниженій кислотності шлунку. Якщо людина любить їсти солоні огірки, то це необов'язково сигналізує про неполадки в роботі організму. Можливо, так проявляються її смакові пристрасті.
За словами фахівців, головне — не скільки з'їсти огірків, а як часто. Краще, якщо цей овоч буде щодня у вашому меню. Всього 2–3 огірки на день можуть зробити для фігури стільки ж, як щоденна 30-хвилинна зарядка. Також при регулярному вживанні огірків зникають висипання, почервоніння, сухість і лущення.
Хвороба з високим показником цукру в крові, а інакше діабет вимагає суворої дієти. І, як уже говорилося вище, основним критерієм тут є показник глікемічного індексу, калорійність продукту І.Д. Якщо з питанням, чи можна їсти помідори при цукровому діабеті, вже розібралися, то з питанням, що …