І мені не спиться: 8 продуктів, які можна їсти на ніч

Що не можна їсти на вечерю, а що – можна і навіть потрібно – читайте на УНІАН.

Ми всі звикли думати, що на ніч їсти ні в якому разі не можна – шлунок чинитиме опір. Насправді, ця теорія має свої “але”. УНІАН розібрався, в чому нюанс нічних перекусів і готовий розповісти, що можна їсти на вечерю і не товстіти.

Так що, якщо вам здається, що хтось постійно потайки вшиває ваші джинси – швидше читайте статтю.

Що з’їсти на вечерю – варіанти безпечної їжі

З кожним з нас трапляється подібне – лягаєш спати і довго перевертаєшся в марних спробах відправитися в царство Морфея. В голові вкрадливим голосом хтось абсолютно безпардонно стверджує, що піти з’їсти шматочок ковбаски – це не злочин.

Читайте також Яйця: користь і шкода, рекомендації дієтолога, перелік рецептів І мало хто з тих, хто нині живе, володіє достатньою силою волі, щоб протистояти такому тиску, тому, не бажаючи бути розсекреченим і засудженим раптово домочадцями, що раптово прокинулись, в непроглядній темряві йде на кухню шарудіти упаковками.

Насправді, нічого поганого в нічному перекусі немає, якщо вибирати легкі продукти, наприклад:

• Банани – містять триптофан, калій, а також безліч вітамінів і антиоксидантів, що допомагають швидше заснути.
• Індичка – значна доза протеїну і селен, який покращує якість роботи щитовидної залози. Додатково – той же триптофан, що і в бананах.
• Білий рис – у складі має вітамін В1 і фолієву кислоту, а також високий глікемічний індекс – показник, який визначає, як швидко глюкоза потрапляє в кров. Всі продукти з високим індексом покращують якість сну, правда, після їх вживання потрібно почекати годину перш, ніж лягати спати.
• Сир – ідеальний продукт для тих, хто погано засинає. У ньому, як і в індичці з бананами, міститься триптофан. Він регулює фази сну і дає сигнал організму про те, що потрібно відправлятися в ліжко.
• Йогурт – багатий кальцієм, тому зміцнює кістки і зуби. Крім того, кальцій допомагає виробляти мелатонін з триптофану. Загалом, якщо у вас в організмі знижений рівень мелатоніну, ви можете довго не засипати, а йогурт вирішить проблему.
• Яйце – мало калорій, багато триптофану. До того ж, їх нескладно приготувати, якщо раптом вам вночі захочеться омлет.
• Вишня – крім протизапального ефекту, сік вишні містить деяку кількість триптофану. Для нічного перекусу – ідеальний варіант, відчуття тяжкості в шлунку не отримаєте точно.

Що не можна їсти перед сном – заборонені продукти

Якщо ви відчуваєте, що у вас є порушення сну, то подумайте над внесенням поправок в свій раціон. Ми розуміємо, що все нижчеперелічене – це неймовірно смачно, але в добі можна знайти більш підходящий час для подібної їжі.

Кофеїн уповільнює процес засинання, проганяє втому. Кава, шоколад, енергетики, чорний і зелений чаї – все це краще залишити на ранок.

Жирна їжа – це категоричне “ні” не тільки тому, що вона шкідлива в принципі, але і тому, що вибираючи її в якості нічного перекусу, можна отримати розлад шлунка. Єдиний виняток – жирна риба, бажано, червона і не раніше, ніж за годину-дві до сну.

Алкоголь має в складі етанол, який негативно впливає на фази швидкого сну, завдяки яким ми бачимо сновидіння. Вживаючи алкоголь на ніч, ви змушуєте мозок працювати понаднормово, через що не відпочиваєте.

Живіть без обмежень: список продуктів, які можна їсти на ніч без шкоди для фігури

Вночі їжа чомусь стає особливо смачною й бажаною. Про те, як поєднати приємне з корисним, читайте на Главреді.

Знаменитий герой Олександра Калягіна у фільмі “Раба любові” пригнічено зітхав: “і їсти хочеться, і худнути хочеться!”. Часто бажання з’їсти щось смачненьке не дає заснути і змушує пізно ввечері або вночі відкривати холодильник.

Безперечно, такі перекушування не принесуть користі організму. Втім, існують продукти, які все ж можна вживати перед сном без шкоди для фігури. Про те, як поєднати приємне з корисним, ділимося в нашому матеріалі.

Чи корисно їсти на ніч

Перш за все варто розповісти про шкоду нічних “дожорів”. Воно зазвичай неусвідомлене, а бажання їсти з’являється під час розмов, перегляду телевізора чи стрічки в соціальних мережах. Саме в таких ситуаціях ви тяжієте до нездорової їжі.

Перед тим, як вкотре відкрити холодильник, запитайте себе: я справді голодний? Можливо мені просто нудно чи сумно? Викликати емоційний голод можуть також стресові ситуації та втома.

Коли варто припинити їсти

Чим більші перерви між останнім прийманням їжі та сном, тим краще для здоров’я та фігури. Проте не всі можуть дотримуватись певного графіка, особливо якщо ви допізна працюєте. Загалом варто забезпечити 12 – 13-годинне голодування між вечірнім та ранковим прийманнями їжі.

Якщо вам важко відмовитись від вечірніх перекусів, не біда. Ви можете їх зробити більш корисними. Важливо, щоб їжа була легкою, а порція – контрольованою. Вживайте клітковину та білок, зокрема:

• сир і сухарі;
• горіхи;
• грецький йогурт і насіння чіа;
• нут;
• попкорн без олії;
• арахісове масло і яблука.

Рекомендуємо виключити з нічного раціону оброблену солодку їжу, оскільки вона підвищить рівень цукру в крові. Уникайте жирної, смаженої, гострої та кислої їжі, відмовтесь від кофеїну, адже він може викликати печію.

Також практикуйте усвідомлене споживання: вимикайте екрани та фокусуйтесь на запаху, смаку, текстурі та зовнішньому вигляді. Намагайтесь насолоджуватись кожним шматочком страви.

Раніше засновник школи та дієтолог Андрій Невський допоміг розібратися, які є альтернативи цукру і які з них дійсно є сенс використовувати. Виявляється, деякі замінники і зовсім не поступаються

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.