Чи худне вода з лимоном?

Багато з нас швидко шукають у Google, коли хочуть дізнатися про переваги чогось. Вода з лимоном – напій, який має безліч захисників завдяки своїй користі для здоров’я.

Деякі з них добре відомі, як-от покращення імунної системи та травлення, зниження ваги або запобігання утворенню каменів у нирках. Однак наукових статей, які підтверджують усі ці переваги, небагато, і більшість з них слід повторювати роками.

Наприклад, дослідження підтверджують твердження, що лимони можуть запобігти утворенню каменів у нирках, але насправді це базується на тому, що дослідники називають “лимонадна терапія«. Іншими словами, це лікування полягає у вживанні концентрату лимонного соку та двох літрів води на день без додавання цукру (щоб уникнути зайвих калорій), щоб зменшити утворення каменів у нирках завдяки кількості цитрату в лимонах. Але знову ж таки, це не зовсім лимонад.

Що це таке?

Лимонна вода – це просто лимонний сік, змішаний з водою. Кількість лимонного соку залежить від уподобань людини. Люди можуть пити його гарячим або холодним. Деякі люди також вирішують додавати цедру лимона, листя м’яти, мед, куркуму або інші інгредієнти.

Лимонна вода стала популярним ранковим напоєм, і люди використовують її як освіжаючий засіб через твердження, що вона може підвищити рівень енергії та метаболізм. Лимони є багатим джерелом вітаміну С, потужного антиоксиданту. Фактично, один вичавлений лимон забезпечує близько 21% добової норми людини.

Як і інші цитрусові, включаючи апельсини, грейпфрути та лайми, лимони багаті флавоноїдами. Це сполуки, які допомагають зміцнити здоров’я та боротися з хворобами. Крім цього, лимони містять мало поживних речовин. Вода з лимоном містить дуже мало білка, жиру, вуглеводів або цукру і містить лише сліди інших вітамінів і мінералів, включаючи калій, фолієву кислоту та деякі вітаміни групи В.

Приблизно розщеплення поживних речовин лимонної води, що міститься в 48-грамовому вичавленому лимоні, становить:

• 10,6 калорій
• 18,6 міліграмів вітаміну С
• 9.6 мікрограмів фолієвої кислоти
• 49,4 мг калію
• 0.01 мг вітаміну B-1
• 0.01 мг вітаміну B-2
• 0.06 мг вітаміну B-5

Хоча одна склянка, здається, не забезпечує багато поживних речовин, вода з лимоном є здоровим, низькокалорійним напоєм із низьким вмістом цукру, який може збільшити споживання вітаміну С. Для порівняння, заміна лимона соком половини апельсина забезпечить майже вдвічі більше калорій, приблизно втричі більше цукру та 24% добової норми вітаміну С.

Перевага

Завдяки високому вмісту вітаміну С, вмісту флавоноїдів і кислотності вода з лимоном може мати кілька переваг для здоров’я.

Сприяє зволоженню

Вода — найкращий напій для гідратації, але деяким людям не подобається її смак сам по собі. Додавання лимона покращує смак води, що може допомогти вам пити більше.

У випадку спортсменів воду з лимоном вживають до сприяють зволоженню. Особливо в тих людей, які кажуть, що не люблять воду. Додавши трохи лимонного соку, їм легше вживати рідину. Ви вже знаєте, що зволоження має важливе значення і що для досягнення оптимальної продуктивності вам потрібно пити достатню кількість води під час тренувань і поза ними.

Гарне джерело вітаміну С

Цитрусові, такі як лимони, мають високий вміст вітаміну С, основного антиоксиданту, який допомагає захистити клітини від пошкодження вільними радикалами. Напевно, ми чули, що вітамін С може допомогти запобігти або обмежити тривалість застуди у деяких людей, але дослідження суперечливі.

Вітамін С може знизити ризик серцево-судинних захворювань та інсульту, а також знизити артеріальний тиск. Хоча лимони не очолюють список цитрусових, багатих вітаміном С, вони все одно є хорошим джерелом. Відповідно до соку одного лимона міститься близько 18,6 міліграмів вітаміну С. Рекомендована добова норма для дорослих становить від 65 до 90 міліграмів.

Це правда, що цей факт може збільшити споживання вітаміну С (який може покращують імунітет), але це дуже незначна сума. Нам доведеться пити багато лимонного соку, і це може бути неприємно для більшості людей. Крім того, більшість поживних речовин лимона міститься в його шкірці, і це нормально, якщо ми викидаємо його.

Сприяє схудненню

Наука показала, що антиоксидантні поліфеноли, які містяться в лимонах, значно зменшують збільшення ваги у мишей, яких перегодовують, щоб викликати ожиріння. Хоча ті самі результати потрібно перевірити на людях, є переконливі докази того, що вода з лимоном допомагає схуднути. Неясно, чи це пов’язано з тим, що люди просто п’ють більше води та відчувають ситість, чи від самого лимонного соку.

Крім того, ми часто плутаємо голод зі спрагою, тому дотримання гідратації зменшить шанси на переїдання та введення зайвих калорій. Згідно з цією передумовою, є люди, які сідають на «лимонадну дієту». Його створив Стенлі Берроуз у 1940-х роках, але в 2006 році Бейонсе зробила його модним, коли визнала, що завдяки йому схудла. Це правда? Ми не сумніваємося, але не тому, що лимон чарівний, а тому, що на цій «дієті» ви п’єте лише суміш кайенського перцю, лимонного соку, кленового сиропу та води. ви тільки споживаєте 650 калорій на день, тож уявіть небезпеку.

Чи можете ви уявити себе спортсменом і споживати лише 650 калорій? Це абсолютна небезпека для здоров’я, як для спортсменів, так і для малоактивних людей. Непогано, що ви приймаєте цей напій для гідратації, але не як єдиний спосіб годування.

Покращує якість шкіри

Вітамін С, що міститься в лимонах, може допомогти зменшити зморшки на шкірі, сухість шкіри внаслідок старіння та пошкодження сонцем.

Спосіб, яким вода покращує шкіру, суперечливий, але одне можна сказати напевно. Якщо шкіра втрачає вологу, вона стає сухою і схильною до зморшок. Лабораторне дослідження показало, що напій на основі цитрусових допоміг запобігти розвитку зморшок у безшерстих мишей.

Засіб для травлення

Деякі люди п’ють воду з лимоном як щоденне проносне вранці, щоб запобігти запорам. Вживання теплої або гарячої води з лимоном, коли ми прокидаємося, може допомогти травній системі рухатися.

Аюрведична медицина каже, що кислий лимонний аромат допомагає стимулювати «агні». В аюрведичній медицині сильний агні запускає травну систему, дозволяючи нам легше перетравлювати їжу та допомагаючи запобігти накопиченню токсинів.

Освіжає дихання

Лимон використовується не тільки для натирання рук і видалення сильного запаху. Цей народний засіб можна застосовувати при неприємному запаху з рота, викликаному вживанням сильно пахнуть продуктів, таких як часник, цибуля або риба.

Ми можемо уникнути неприємного запаху з рота, випивши склянку води з лимоном після їжі та вранці. Вважається, що лимон стимулює виділення слини, а вода також допомагає запобігти сухості в роті, що може призвести до неприємного запаху з рота, викликаного бактеріями.

Допомагає запобігти утворенню каменів у нирках

Лимонна кислота в лимонах може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках. Цитрат, компонент лимонної кислоти, як це не парадоксально, робить сечу менш кислою і навіть може розбивати маленькі камені.

Вживання води з лимоном забезпечує не тільки цитрат, але й воду, необхідну для запобігання або вимивання каменів.

Як приготувати воду з лимоном

Щоб отримати користь для здоров’я від води з лимоном, нам потрібно пити її постійно, і нам потрібна не лише скибочка лимона в чашці. Готуючи воду з лимоном, ми завжди будемо використовувати свіжі лимони замість штучного лимона з пляшки.

Щоб приготувати воду з лимоном, вичавімо половину лимона в 230 мл теплої або холодної води. Щоб зробити напій максимально корисним, ми будемо використовувати фільтровану воду та органічні лимони.

Якщо ми хочемо надати воді з лимоном більше смаку, ми можемо додати листя м’яти, чайну ложку кленового сиропу або сирого меду, шматочок свіжого імбиру, щіпку кориці або щіпку куркуми. Ми також можемо додати скибочки інших свіжих цитрусових, наприклад лайми та апельсини, або скибочки огірка. Ми завжди будемо добре мити продукт перед його розрізанням і використанням.

Тримайте під рукою кубики лимонного льоду — чудовий спосіб швидко додати лимон у воду. Ми просто вичавлюємо свіжовичавлений лимонний сік у формочки для льоду і заморожуємо. Опустимо кілька кубиків у склянку з холодною водою або нагріємо за потреби.

Efectos secundarios

Воду з лимоном зазвичай безпечно пити, але є деякі потенційні побічні ефекти, про які слід знати.

Лимон містить лимонну кислоту, яка може роз’їдають зубну емаль. Щоб обмежити ризик, ми будемо пити воду з лимоном через соломинку, а потім прополіскувати рот проточною водою.

Коли маєш справу з печія, вода з лимоном може піти в будь-якому напрямку. Лимонна кислота може викликати печію у деяких людей. Інші відчувають полегшення від печії, оскільки лимонний сік стає лужним, знижуючи кислотність у травленні.

Деякі люди повідомляють, що частіше ходять у ванну, коли п’ють воду з лимоном. Незважаючи на те, що вітамін С вважається сечогінним засобом, що збільшує кількість утвореної сечі, докази не свідчать про те, що вітамін С з природних джерел, таких як лимони, має сечогінну дію.

Якщо під час вживання води з лимоном ми відчуваємо потребу у додаткових перервах у туалеті, це, швидше за все, пов’язано з підвищеним споживанням води.

Mythos

Існує багато легенд про здоров’я, пов’язаних з лимонною водою, але більшість із них не мають жодних наукових підтверджень. Дослідження навіть спростували деякі з них.

Підщелачує організм

На думку прихильників лужної дієти, їжа залишає «золу» в системі, яка впливає на pH організму людини, тобто на те, наскільки кислим або лужним воно стає. Деякі вважають, що лимонна вода підлужнює. Проте те, що людина їсть або п’є, не впливає на кислотність крові чи клітини організму.

Хоча споживання більшої кількості лужних продуктів може бути здоровим, оскільки вони включають фрукти та овочі, користь для здоров’я навряд чи випливає з їхнього впливу на рівень кислотності організму.

Боріться з раком

Деякі джерела стверджують, що вода з лимоном може допомогти запобігти раку. Це базується на теорії лужної дієти та на передумові, що певні ракові клітини не можуть процвітати в лужному середовищі.

Американський інститут дослідження раку стверджує, що це твердження невірне, оскільки їжа, яку вживає людина, не впливає на кислотність крові чи клітини організму.

Очищає та детоксикує

Вода допомагає виводити відходи з організму через сечу та здорове випорожнення. Однак немає доказів того, що вода з лимоном для цього краща, ніж звичайна.

Насправді більшість тверджень про те, що їжа чи напої можуть очищати або детоксикувати органи, не ґрунтуються на наукових фактах. Це включає в себе заяви про детоксикаційну дієту з лимонною водою.

Повний шлях до статті: Стиль життя » харчування » напої » Чи худне вода з лимоном?

Будьте першим, щоб коментувати

Можна, якщо обережно. Як правильно пити чай з медом

Мед — давній продукт. Але знаємо ми про нього не так багато.

Переважно, ці знання зводяться до двох тверджень: мед дуже корисний, і його не можна додавати в гарячий чай.

З першою думкою можна посперечатися, адже деякі дослідження показують, що все багатство вітамінів і антиоксидантів у меді компенсується його надзвичайною калорійністю і тим фактом, що це — швидкий вуглевод.

Але друга думка — про те, що мед не можна додавати в гарячі напої — не більше ніж популярна омана.

Звідки ж вона взялася і чому мед можна гріти і класти в гарячий чай?

Звідки взявся міф про гарячий мед?

Перші рекомендації щодо нагрівання меду можна знайти у традиційній системі індійської народної медицини Аюрведі.

Там вказано максимальну температуру, приблизно відповідну 42 градусам за шкалою Цельсія. Якщо нагріти мед сильніше, розчинити його в гарячому напої, використовувати у випічці то він стане не просто менш корисним, він перетвориться на отруту, вважали стародавні індуси.

Сьогодні гріти мед забороняють не тільки через рекомендації Аюрведи.

Сучасні вчені провели дослідження, які показали, як змінюються властивості меду під час нагрівання.

Водночас під час експерименту нагріли його до 140 градусів. Насторожила дослідників речовина 5-гідроксиметилфурфуал (HMF). Під час нагрівання його кількість істотно збільшилася, всі інші показники залишилися в нормі.

Чи варто боятися гарячого меду?

Вчені припустили, що HMF потенційно може бути канцерогеном, і провели експерименти на щурах.

Але достатніх доказів його канцерогенності і, тим паче подібний вплив на людину не доведено. Тобто, нагрітий мед не стає отрутою.

Якщо ж ви все одно боїтеся HMF і вирішили не додавати мед в окріп і випічку на всякий випадок, то доведеться відмовитися від цілої низки продуктів.

Наприклад, у підсмаженому хлібі цієї речовини набагато більше, ніж у нагрітому меді. Також HMF є в будь-яких продуктах, які містять натуральний або доданий цукор і зазнають нагрівання.

Це і сиропи, і варення, і випічка, і навіть зернова кава.

Мед у чаї: плюси і мінуси

Мед у гарячому чаї не стає отруйним.

Але чи варто його додавати, теж питання.

Мед, звичайно, корисніший, ніж цукор. У ньому містяться корисні речовини, зокрема антиоксиданти.

Мед містить у своєму складі вітаміни А, С, Е групи В, РР, а також калій, йод, фосфор, залізо, кальцій, магній.

І це зовсім не повний перелік усіх речовин, які трапяляються в меді. До того ж набір цих речовин може змінюватися в залежності від часу збору нектару, місця, виду рослин.

Але його калорійність висока, мед — не дієтичний продукт, це такий же швидкий вуглевод, як і цукор. Його споживання потрібно контролювати.

З тієї кількості меду, яку можна з’їдати за добу, а це буквально кілька ложок, складно отримати потрібну кількість корисних речовин.

Це означає, що ставитися до меду потрібно так само, як і до будь-яких інших солодощів.

Їсти його можна, хоч у холодному, хоч у гарячому вигляді, але в обмежених кількостях.