Для знайомства малюка з рибкою вибирайте нежирні сорти. Відмінним вибором матусь для цієї мети стануть хек, тріска, судак або морський окунь.
Солону, мариновану, копчену рибу, суші, не можна давати дітям. Для дітей така обробка риби не підходить років до 7. Рибні консерви, а також ікру, якщо їх спеціально не розроблено для немовлят, у раціон краще не вводити через високий вміст солі та спецій.
Найгірші види риби, які краще не споживати Це великі глибоководні рибини і особливо з атлантичного басейну, оскільки він найбрудніший (токсичні речовини, важкі метали). Чим більша тушка — тим більша ймовірність, що вона увібрала у себе багато шкідливих речовин. Йдеться про тунець, камбалу і палтус.
Найкорисніше запікати рибу з овочами, або готувати на пару. До дитячого раціону харчування рибу слід додавати не раніше, як з двох років. Найкраще – ментай чи хек.
Риба має примітний зовнішній вигляд: червону луску, великі очі і довгі гострі шипи на спинному плавці. Шипи мають отруйні залози та можуть стати причиною інфікування рани. Цей факт потрібно враховувати при оброблянні тушок, щоб не поранитися. Розміри червоного окуня можуть досягати 40 см.
Спочатку рибні страви можуть з'являються в харчуванні 1-2 рази на тиждень. Це повинна бути строго нежирна риба (білі сорти: минтай, хек, тріска, судак). Жирна риба, наприклад, горбуша, скумбрія або оселедець, можуть вводитися в раціон не раніше трирічного віку, і також після консультації з лікарем.
Тут ми розберемося, чи можна дітям давати морського окуня. І в якому віці це краще робити. Характеристика, склад і властивості риби. Морський окунь зарахований до сімейства скорпенових.