Правила посадки і вирощування брусниці

У цю дивовижну рослину корисно все – ягоди, листя і гілки. Брусниця – справжня вітамінна цариця тайги, тундри і сфагнових боліт. Сьогодні немає потреби йти в ліс збирати брусницю. Років 100 тому її почали культивувати на садових ділянках і навіть у промисловому масштабі. У цій статті я детально розповім про популярних сортах брусниці і про те, як її посадити і виростити в своєму саду.

Листочки дрібні, яскраво-зелені, шкірясті, з глянцевою поверхнею. Дрібні, ніби воскові, білувато-рожеві квітки у формі дзвіночків зібрані в пониклі суцвіття, розкриваються в останні дні травня. Період цвітіння триває 2 тижні. Запилення виробляється за допомогою джмелів і бджіл.

Ягоди дозрівають в останніх числах серпня – перших числах вересня. Плоди кисло-солодкого смаку, діаметром 1 см, вагою 0,2-0,5 г, виглядають, як яскраво-червоні намистини.

сорти брусниці

У Росії вирощується близько 20 різновидів садової брусниці. Розглянемо деякі з них:

• Рубін. Сорт славиться своєю підвищеною врожайністю, здатний переносити холоду до -30 градусів. Квіти білого відтінку. Кисло-солодкі ягоди вагою до 0,2 г дозрівають пізно.
• Корал. Це сорт також має підвищену врожайність. Цвіте і плодоносить він двічі за сезон. Славиться кущами красивою кулястої форми, висотою не більше 30 см.
• Ред Перл. Цей сорт має хорошу врожайність, а також цвіте і плодоносить повторно за один сезон. Його кущі округлої форми, діаметром 25 см.
• Мазовія. Відрізняється рясним врожаєм темно-бордових солодкуватий ягід. Висота кущів не більше 20 см.
• Костромська рожева. Кущі стелеться форми, висотою 15 см. Ягоди яскраво-рожевого відтінку, визрівають в середніх числах серпня.

користь брусниці

Ягоди брусниці містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Найважливішими з них є такі цінні речовини, як фітонциди і арбутин. У брусниці немає протипоказань, її можна вживати навіть алергікам. Брусниця має безліч лікувальних якостей:

• Препарати з листя брусниці мають протизапальну і протимікробну дію, мають жовчогінні і сечогінні властивості, зміцнюють капіляри, очищають організм від солей і токсинів, підсилюють дію антибіотиків.
• Ягоди брусниці мають тонізуючу і загальнозміцнюючу, сечогінну та жарознижувальну дію на організм.
• Сік плодів брусниці покращує зір і здатний знижувати високий артеріальний тиск.

Ягоди брусниці довго зберігаються, поміщені в підсолоджену колодязну воду, вони запросто можуть долежати до січня. Крім того, їх сушать і заморожують на зиму, готують варення, джеми, соки.

Кущі брусниці мають вельми мальовничий вид, їх застосовують в ландшафтному дизайні для прикраси садів, в альпійських горах. За допомогою сланких різновидів створюють брусничне килими, обрамляють декоративними кущами доріжки.

Вибір місця для посадки

Місце для брусниці треба підшукати світле, сонячне або знаходиться в ажурною півтіні. На добре освітленій ділянці урожай буде вище, але доведеться прикривати посадки від пекучих сонячних променів. Повною тіні плодоношення значно зменшується.

Грунт потрібно проникний і зволожена, але не заводнення, грунтові води не повинні підходити вище, ніж на 40 см від поверхні землі. Кислотність грунту краща в межах рН 4,5-5,5. Найкращим варіантом будуть торфові грунти.

Підготовка до посадки

Якщо грунт дуже щільна, то для брусниці готують окремі грядки. Ретельно видаляють всі бур`яни, і знімають пласт землі товщиною 20-25 см. Беруть в рівних частках торф і пісок, змішують з половиною викопаної землі і засипають в отриманий котлован.

Якщо грунт на ділянці з нульовою кислотністю, то її підкисляють за допомогою хвойних голок. До складу додають сірку з розрахунку 15 г на 1 кв. м.

Верхній шар грунту удобрюють подвійним суперфосфатом (20-25 г на 1 кв. М.) І сірчанокислим калієм (15-20 г на 1 кв. М.). Органічні добрива для брусниці не застосовуються.

посадка

1. Кращий час посадки брусниці – квітень, але можна висаджувати і в жовтні.
2. Саджанці набувають із закритою в контейнері кореневою системою, перед посадкою їх дістають з контейнера і обтрушують від грунту.
3. Відстань між саджанцями по прямій – 30 см, між рядами – 40 см. Брусниця швидко розростається, створюючи суцільний килим.
4. Коріння саджанців заглиблюють в лунки на 7-8 см, при цьому треба простежити, щоб коренева шийка виявилася на 2-3 см нижче рівня землі.
5. Після висадки саджанці рясно поливають, і мульчують прикореневу зону за допомогою хвойних тирси, моху або дрібної тріски.

догляд

Вирощувати брусницю досить просто, але основні правила догляду треба дотримуватися, і тоді ви отримаєте хороший урожай надзвичайно корисною і смачною ягоди.

полив

Брусниця є вологолюбні рослиною, тому треба вчасно поливати її з лійки або за допомогою дощування приблизно раз в 5-7 днів.

Після поливу обов`язково легке розпушування грунту, видалення бур`янів і мульчування за допомогою хвої, соснових тирси або торфу.

підживлення

У перший сезон після посадки добрива не вносять. На другий рік, починаючи з весни, підгодовують кущі брусниці азотними і калійно-азотними комплексами. При цьому треба пам`ятати, що брусниця не переносить добавки хлору. Під час вегетаційного періоду вносять раз на місяць по 10 г суперфосфату і по 5-7 г сірчанокислого калію на 1 кв. м. посадок. Восени, після збору врожаю вносять фосфорні добрива 12-15 г на 1 кв. м.

обрізка

Кущики брусниці не виростають вище 40 см, тому в регулярної обрізку не потребують. Але санітарну обрізку поламаних і пошкоджених пагонів після зими виробляти треба обов`язково. Для продовження життя куща і збільшення врожайності один раз в 7 років виробляють омолоджуючу обрізку.

розмноження

Брусниця розмножується наступними способами:

1. Насіння. Метод цей довгий і трудомісткий, його застосовують тільки селекціонери.
2. Розподіл куща. Найпростіший спосіб, доступний навіть починаючому садівникові. Навесні від материнської рослини треба відокремити кущ-відросток, і висадити його окремо.
3. Живці. Навесні нарізають живці довжиною 4-5 см, потім висаджують їх у відкритий грунт, накривають плівкою, зазвичай через 2 тижні настає укорінення.
4. Розподіл кореневища. Нарізають кореневищні живці довжиною 10-15 см з однією ниркою і висаджують в субстрат навесні. Зазвичай 50% кореневих живців вкорінюються. Їх підрощують 2-3 роки і пересаджують на постійне місце в саду.

Хвороби і шкідники

Брусницю можуть здолати такі грибкові недуги:

• Екзобазідіоз. При цьому захворюванні пагони сильно розростаються і біліють.
• Клеротінія. Ознакою цього захворювання є всихання ягід.
• Моніліоз. Захворювання призводить до засихання всієї рослини.

При виявленні перерахованих вище ознак виробляють трикратну обробку посадок брусниці бордоською рідиною з проміжком 2-3 тижні.

З шкідливих комах в рідкісних випадках кущі брусниці може атакувати листовертка, яка харчується молодими листками, квітами і зав`язі. Справляються з нею за допомогою відповідних інсектицидів.

зимівля

Брусниця, що вирощується в південних регіонах, в укритті на зиму не потребує. А ось в північних областях рекомендується посадки прикривати спеціальним матеріалом. Навесні укриття розбирають.

підсумки

Для успішного вирощування брусниці треба звернути увагу на наступні моменти в процесі догляду:

1. Знайти в саду підходяще місце для брусниці.
2. Підготувати ґрунт на обраному ділянці належним чином.
3. Здійснити посадку саджанців брусниці згідно з рекомендаціями.
4. Своєчасно поливати і підгодовувати кущі брусниці.
5. Прополювати бур`яни, рихлити ґрунт і мульчувати.
6. Виробляти щорічну санітарну обрізку навесні, а раз в 7 років – омолоджуючу.
7. Прикривати посадки брусниці на зиму в північних регіонах.
8. При виявленні захворювань і шкідників своєчасно вживати заходів.

Брусниця звичайна: опис, заготівля і зберігання, лікарські властивості

Бруслинчик, брусничник; латиною: Vaccinium vitis-idaea L; російською: брусника; польською: borówka brusznica.

Опис брусниці звичайної (як виглядає)

Багаторічний вічнозелений кущик родини брусничних. Кореневище довге повзуче. Стебло прямостояче, галузисте, заввишки 8-30 сантиметрів. Гілки округлі, густо вкриті білим пушком. Листки чергові, оберненояйцевидні або еліптичні, блискучі, шкірясті, із загнутими краями, знизу — з темними залозками.

Квітки правильні, з дзвоникоподібним віночком біло-рожевого або рожевого кольору, у верхівкових китицях.

Плід — яскраво-червона ягода округлої форми. На смак ягоди кисло-солодкі.

Цвіте у травні-червні. Плоди достигають у липні-серпні.

Регіони проростання брусниці звичайної

Полісся, Карпати, подекуди — на півночі Лісостепу, у хвойних і мішаних лісах.

Заготівля і зберігання брусниці звичайної

З лікувальною метою використовують листя і ягоди брусниці. Листя заготовляють зразу ж після того, як розтане сніг, і аж до початку цвітіння рослини або ж осінню після плодоношення. Ягоди збирають влітку.

Сушать брусницю під накриттям або на горищі, часто при цьому перемішуючи. В підсумку сухої сировини виходить 10%. Строк придатності — 3 роки. Зберігають сировину в темному сухому місці, в герметичних паперових мішках або картонних ящиках.

Хімічний склад брусниці звичайної

Листки брусниці звичайної містять: фенольні глікозиди арбутин (до 9%), метиларбутин і мелампсорин, гідрохінон, дубильні речовини (до 10%), фенолокислоти, флавоїди, урсолову, хінну, винну, елагову і галову кислоти та інші сполуки.

Ягоди містять цукри (3,8-8,7%), каротин (до 0,12 міліграм-відсотків), аскорбінову кислоту (8-20 міліграм-відсотків), рибофлавін (0,13 мг%), флавоноїди (400 мг%), органічні кислоти (1,7-2,1%), фенолкислоти, пектини (0,2-0,3%), дубильні речовини, барвники, арбутин, сполуки марганцю і т.п.

Фармакологічна дія брусниці звичайної

Препарати брусниці звичайної здатні підвищувати діурез, знижувати кількість цукру в крові. Відомі антисептичною, в’яжучою, жовчогінною і солерозчинною дією. Настій або відвар з листя брусниці п’ють при хворобах печінки, пієлонефриті, циститі, нирковокам’яній хворобі, гострих та хронічних запальних процесах у сечовивідній системі, нічному нетриманні сечі, гастроентеритах, гнильних проносах, метеоризмі, хронічних закрепах, подагрі, остеохондрозі, легких формах цукрового діабету, при ревматоїдних та інфекційних неспецифічних артритах.

Ягоди брусниці — свіжі, квашені або варені — використовують при туберкульозі легень, катарі шлунка з недостатньою кислотністю, нирковокам’яній хворобі й ревматизмі, як вітамінний, протискорбутний та протигнильний засіб.

Сік з брусниці п’ють при підвищенні кров’яного тиску.

В акушерсько-гінекологічній практиці настій / відвар листя брусниці звичайної вживають при набряках і нефропатії вагітних, а ягоди — при неврозах у клімактеричний період, анемії вагітних та при септичних захворюваннях у післяпологовий період.

За матеріалами:

1. Лікарські рослини: Енциклопедичний довідник/Відп. ред. А. М. Гродзінський. — Київ: Українська Енциклопедія ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр Олімп, 1992.
2. Мамчур І. Довідник з фітотерапії. — Київ: Здоров’я, 1984.
3. Носаль М. А., Носаль І. М. Лікарські рослини і способи їх застосування в народі. — Київ, 2013.
4. Кархут В. В. Ліки навколо нас. — Київ: Здоров’я, 1974.
5. Алексєєв І. С. Повний атлас лікарських рослин. — Донецьк: Глорія Трейд, 2013.
6. Липа Ю. І. Ліки під ногами: Про лікування рослинами. — Київ: Україна, 1996.