Опис берези: види дерева, де росте, корисні властивості

Березу з давніх часів вважають символом Росії. І немає жодної людини, яка не знає це дерево, адже воно широко застосовується в промислових галузях, медицині і для декорації саду. А також в багатьох книгах можна часто зустріти художнє опис берези в віршах і казках.

Загальний опис

Береза ​​- це дерево, у якого відбувається чітка зміна листяного покриву, і воно відноситься до роду березових. Ботаніки встановили, що ця рослина має близько ста видів, основна частина яких витягуються до 30-35, а буває і 45 метрів. Посеред такого різноманіття є кущі, що зустрічаються як дуже великі, так і зовсім крихітні, висилаємо. Тривалість життя в середньому 200-250 років. До грунту дерево невимогливе. Для нього підійдуть піщані, глинисті або неродючі землі. Любить воду і основному росте біля морів, річок і боліт.

Коріння у звичайної берези досить сформовані і міцні. Вони бувають центральними і поверхневими. Паросток має стрижневий корінець, але він з часом зупиняється в рості і засихає. Після цього розвиваються бічні кореневі відростки, що дають багато пагонів. Виростають вони навскіс, під кутом в 30-40 градусів, на невелику глибину. Така позиція допоміжних паростків дає можливість дереву володіти достатньою стійкістю і довговічністю.

Молода береза ​​росте досить повільно, але коли відпадає головний корінь і розширюються віддалені його частини, дерево починає підростати набагато швидше, витягує з грунту всю воду і корисні речовини. Доросле дерево має білу кору, буро-червону, часом коричневу, сіру і навіть майже чорну, в залежності від різновидів. Сніговий колір зумовлений тим, що в клітинах тканини кори присутній бегулін – біла, барвна смолянистих субстанція.

Листя у берези цільні, ромбічної або трикутної форми, з широкою клиноподібною основою, по краях мають щербини, гладкі, перед обпаданням стають жовтими. Молоді листочки липкі. Зовнішній шар кори називається «береста» і легко здирається стрічкою.

Запам`ятовується образ дерева

Зовнішній вигляд берези знаком кожному, про неї написано велику кількість пісень, віршів, оповідей, намальовано багато чудових картин. Це найвідоміше дерево, символ і гордість російського народу. Дуже часто опис листа берези стає головною тематикою багатьох літературних творів.

Берізка красива завжди. Кожен сезон в році робить її чудовою і незвичайною. Всі знають, якою вона буває чудовою з зеленими сережками, м`якими косичками, сріблястою росою, білою корою. Дуже часто зустрічається короткий опис берези в шкільній літературі.

Численні казки, вірші, загадки, які переходять з покоління в покоління, можуть показати всю красу і неповторно стрункого деревця. Напевно, тому опис берези для дітей, в тому числі і в художній майстерності, дуже важливо для їх духовного розвитку та виховання патріотичних почуттів, розкриття людяності, а також формування любові до всього живого.

особливості вирощування

Бажаючи посадити березу біля свого будинку, необхідно пам`ятати, що великі паростки з відкритим кореневищем, навіть висаджені в правильний термін, вкорінюються далеко не завжди – частина їх гине, або у них засихає крона. Тому краще купувати розсаду із земляною грудкою або в контейнері. Головні правила догляду за деревом:

• Підживлення – рано навесні і з настанням літа необхідно підгодовувати добривами, що мають в своєму змісті азот.
• Полив обов`язковий під час посадки і протягом наступних 3-4 днів. У посушливу погоду, особливо влітку, необхідно добре поливати – 1 відро / 1 кв. м. проекції крони.
• Розпушування дозволяється на глибину до 3 сантиметрів для знищення бур`янів.
• Обрізка і стрижка – для оздоровлення та формування крони проводяться рано навесні, до настання сокоруху.
• Хвороби і шкідники – в профілактичних цілях необхідно щороку обприскувати дерева пестицидами і гербіцидами.

Класифікація видів

Рід Береза ​​численний і зустрічається по всьому світу. Місце проживання простягається від спекотних субтропіків до регіонів з дуже холодним повітрям. У середній смузі Росії і на місцевостях з помірними погодними умовами ці дерева створюють світлі гаї, володіючи досить великою різноманітністю видів:

• Повисла – найпоширеніший тип, який може вирости до 25-30 м і має стовбур діаметром 75-80 см. У молоденьких паростків кора темного кольору, яка зазвичай біліє через 10 років. Нижня частина стовбура старого дерева стає чорною і на ній з`являються глибокі тріщини. Гілки покриті безліччю смоляних утворень, які нагадують бородавку, тому в народі цю березу прозвали бородавчастої. Молоді гілки специфічно звисають вниз, тому часто її називають повислої. Сорт стійкий до сильних морозів, чудово виносить посушливу погоду, але дуже потребує сонце.
• Карельський – у висоту досягає 5-8 м, але за формою часто буває як невеликий кущ. Стовбур покривається множинними вадами (шишками або опуклостями), виділяється цікавими малюнками, що нагадують мармурові прожилки. Деревина цього типу берези цінується в елітній меблевої промисловості, з неї майстри-червонодеревці виробляють дорогі вироби.
• Пухнастий – виростає до 15-25 м з окружністю стовбура 80 см. Молодняк саджанці, які можна спутають з вільхою, мають темно-бурою корою, але в міру дорослішання дерева стають світлого кольору. Верхівка молоденької берези тонка, маленька, але з часом стає широкою і пишною, з гілками, зверненими вгору. Сорт морозостійкий, тіньовитривалий, може легко обходитися без сонця. Любить добре зволожений грунт, відчуває себе чудово на заболочених місцях.
• Жовтий – має кору з відливом, помаранчеву, бурштинову або коричневу, гладку або трохи лущиться, розшаровується на тонкі листочки. Його можна описати як самий тіньовитривалий вид.
• Даурский – ще називають чорною далекосхідної, була виведена в Східній Азії, з темною берестой і міцною деревиною. Темно-коричнева кора відділяється невеликими лусочками, навколо стовбура утворюється «шуба».
• Ермана – сама довгоживуча, деяким деревам по 400 років. При досить маленькому зростанні 12-15 м має діаметр, як правило, кривого стовбура до 90 см. Кора бура або сіра, з часом покривається великими борозенками. Молоді деревця мають прямостоящие гілки з бородавками і пушком, що утворюють чудову, просвічує крону. Вид стійкий до холоду, невибагливий, добре росте береза, де тінь і кам`янистий ґрунт. Погано виносить надлишок вологи, на болотах заміщається пухнастою березою.
• Чорний – вид, який дуже любить тепло, витягується до 30 м, в діаметрі стовбур перевищує 1 метр. Мереживну крону дикорослого дерева створюють листя овальної або яйцеподібної форми, що мають забарвлення зелену зверху і білу або сіру знизу. Кора дерева буває грубою, сизого або бурого кольору, але можна зустріти гладку й рівну березу з кремовою берестой. Любить теплий клімат.
• Карликовий – росте в тундрі, на пагорбах, але іноді можна зустріти і на рівнинах. Нагадує кущ з рясним розгалуженням, невелике деревце, стовбур якого оточують бородавчасті гілки. Кора коричневого відтінку, молоді паростки покриті пушком. Віддає перевагу слабокислі землі, добре переносить важкий, перезволожений грунт.
• Вишневий – дерево, що виростає до 20-25 м, з діаметром стовбура до 60 см. Крона молодняка має пірамідальну форму, з віком округляється, стає прозорою, зі звисаючими гілками. Така береза ​​виділяється горбистої, темно-бурого, майже вишневою корою, покритої сильними тріщинами. На молодих деревцях шкірка має солодкий, запашним ароматом. Виростає швидко, вибирає добре дренажірованние, легкі і вологі землі, вважається довгожителем. Погано витримує холод і в морозні зими часто вимерзає. Вимогливо ставиться до умов зростання, ніколи не стає домінуючим деревом.

застосування берези

У харчовій галузі, ветеринарії, промисловості, народній медицині та косметології береза ​​знайшла дуже широке застосування, адже вона володіє цілющими можливостями, завдяки наявності в пелюстках і нирках безлічі корисних компонентів.

Лікувальні властивості

Відвар з листя використовується травниками як дезінфікуючий, антисептичний, сечогінний і жовчогінний засіб при виготовленні різноманітних зборів. Березові пелюстки мають більшу кількість:

• ароматичних сполук;
• антибіотиків;
• вітаміну C;
• каротину;
• органічних складових;
• в`яжучих речовин;
• ніацину.

Зібраний на початку весни сік можна використовувати в профілактичних цілях від захворювань крові. Чай з губки (березового гриба) знімає головний біль, покращує апетит і додає сил.

Дьоготь застосовують головним чином як протиалергічний і антимікробний засіб, він входить до складу мила, різних бальзамів і лосьйонів, що використовуються для лікування шкірних хвороб.

Віник з гілок, який беруть в баню, затягує ранки, садна, очищає особа від вугрової сипі. Прекрасно підтримує після фізичної активності, прибирає біль і напруженість в м`язах. І взагалі, характеристика дерева берези вказує на те, що воно унікальне цілющий засіб.

промислова галузь

Деревину використовують для виробництва якісної фанери, лиж, маленьких різьблених виробів, прикладів для рушниці. Краще всього карельська береза, що відрізняється досить непростим малюнком деревини.

Нарости, які зрідка утворюються на коренях, великих гілках або стовбурах дерева, в розрізі мають цікавий і непростий малюнок. Вони здавна використовувалися для виробництва чудових виробів: скриньок, коробочок, сігарочніц, вишуканих меблевих елементів.

Береста, яка завдяки наявності смоляних речовин володіє чудовою міцністю і довголіттям, застосовується для виготовлення коробок, кошиків, кухлик, постолів. Північні і далекосхідні народи використовували її для вирубки човнів і будівництва житла.

З березового соку готують різноманітні напої, які п`ють свіжоприготовленими або додаючи фосфорну кислоту консервують. Уваренной рідиною підгодовують бджіл навесні.

Все про березі

Береза ​​- дуже широко поширене в північній півкулі дерево. Багато народів пов`язували з ним свої вірування робив свого бога, використовували в побуті і для лікування. Що являє собою цей символ північних народів, як виглядає, які види частіше зустрічаються і як використовують березу в господарстві і медицині – про це піде мова далі.

• Як виглядає: біологічне опис
  • кора
  • листя
  • Нирки, чоловічі та жіночі сережки
  • плід
  • насіння
  • коренева система
  • Середня висота, обхват стовбура
  • швидкість зростання
  • Тривалість життя
  • морозостійкість
  • кора
  • нирки
  • листя
  • У ландшафтному дизайні
  • У бджільництві
  • У народній медицині
  • деревину
  • дьоготь
  • бересту
  • сік

  Як виглядає: біологічне опис

  Білі стрункі стовбури з чорними плямами, зелені гострі листя, гнучкі гілки – березу в північних широтах знайти не складно.

  кора

  Колір кори у більшості видів беріз світлий – від жовтуватого до червонувато-бурого. Зустрічаються дерева з чорною і сірою корою. Білим ж дерево виглядає з-за бетуліну – речовини в корковому шарі кори- їм заповнені всі порожнини в цьому шарі. Самий верхній шар кори, званий берести, досить тонкий і легко відділяється від стовбура.

  листя

  Листи цільні, на гілки розміщуються почергово, закруглено-трикутної форми, розширені біля основи і звужуються до краю, зубчасті. Восени змінюють колір на жовтий і обпадають. Молоді листочки покриті клеевідного субстанцією.

  Прагнучи прикрасити свою ділянку таким красивим і корисним деревом, важливо знати техніку вирощування берези і її карликової різновиди.

  Нирки, чоловічі та жіночі сережки

  Нирки поперемінні, вкриті клейкою спіральної лускою.

  Квіти діляться на чоловічі і жіночі. Чоловічі, сформовані в суцвіття, що нагадують сережки, виростають на довгих пагонах по дві-чотири штуки. Спочатку вони зелені, довжиною до 4 см, потім починають темніти.

  Сережки складаються з квіток, покритих чешуйкамі- в кожній квітці знаходиться оцвітина з тичинками. Покриті смолою, що захищає тичинки від вологи, квітки зимують і навесні починають розкриватися.

  Навесні, в період з березня по травень, квітки виділяють пилок, яка розноситься вітром, після чого сережки опадають.

  Чи знаєте ви? Дерева беріз бувають чоловічими – «Березун» і жіночими – береза. Відрізнити їх можна по напрямку росту гілок – у чоловічих гілки спрямовані вгору, у жіночих – в сторони.

  Жіночі сережки з`являються на кінцях коротких гілок, які розвиваються з торішніх пагонів, вони менше ніж чоловічі. І чоловічі і жіночі квіти розцвітають в один і той же час.

  Після запліднення жіноча сережка збільшується, у неї може з`явитися ножка- поступово сережка перетворюється в маленьку «шишку». Коли плід дозріє, сережка осиплеться.

  плід

  Плід представляє собою горішок, сплюснутий з двох сторін і оточений невеликими перетинками.

  насіння

  Насіння берези легкі – в одному грамі перебуває до 5000 насіння. Вони добре розносяться вітром. Опадають в два етапи – восени і взимку. Зимові насіння добре виживають під снігом і навесні починають проростати на новому місці.

  коренева система

  Коренева система потужна і розгалужена, зазвичай йде глибоко в грунт. Зрідка зустрічаються поверхневі корені. Що йдуть вниз коріння розгалужуються на глибині, обростаючи великою кількістю тонких мочковідних корінців.

  Завдяки такій будові коренів, на третій-четвертий рік розвитку дерево починає рости швидко і активно.

  Дізнайтеся, які характеристики притаманні акаціям, Буків, вязам, грабували, дубам, липам, вільха, ясенам, айлант, бархат амурський, ковбасним деревах, гінко білоба, гледичію, Павлівна, катальпа, каштанам, евкаліптам.

  Де росте береза

  Видове різноманіття обумовлює широке поширення беріз в північній півкулі. Ці дерева комфортно уживаються і за Полярним колом, і в тропіках Азії.

  Широке поширення викликано і їх невибагливістю до складу грунту – вони виживають і в мерзлоті за полярним колом, і в гірських районах, а чагарники виду береза ​​карликова активно ростуть в тундрі.

  Основні види

  Найбільш часто зустрічаються види:

  1. Пухнаста (опушена) – виростає до 25 метрів, широко поширена в північних широтах Європи і Америки, воліє болотисті землі.
  2. Бородавчаста (повисла) – висота 25-30 метрів, у молодих дерев кора темна, але у віці 10-11 років набуває білого кольору. Гілки мають характерну обвислість і покриті виступає смолою.
  3. Кам`яна (Ермана) – береза-довгожитель, живе до 400 років. Зростає в степу і тундрі Азії. Холодостійка, невимоглива до вологи, добре приживається на бідних кам`янистих грунтах.
  4. Вишнева (тягуча або солодка) – кора темного кольору, майже як у вишні, володіє пряним ароматом. До холоду ставиться погано, тому на півночі майже не зустрічається, родом з Північної Америки.
  5. карликова – дуже низькоросла, швидше за чагарник, ніж дерево. Зростає в тундрі і гірських районах.
  6. Карельська – зазвичай невисокі деревця, що ростуть в північних лісах Фінляндії і Карелії. Покручені і викривлені стовбури і гілки володіють незвичайним малюнком, що нагадує мармур. Вкрай цінна деревина.

  деякі особливості

  Є деякі особливості, які виділяють березу з безлічі інших дерев і роблять її домінуючою в лісах. Так, саме це дерево стає першим на порожньому просторі, будь то вирубка, згарище або оголення.

  Середня висота, обхват стовбура

  У більшості видів висота стовбура сягає 30 м. Деякі екземпляри ростуть до 40-45 метрів. Є і карлики, висота яких не перевищує 2-3 метрів.

  Найбільш поширені дерева з обхватом стовбура до 150 см.

  швидкість зростання

  Перший час береза ​​росте досить повільно. Але через три-чотири роки ситуація змінюється і зростання активізується. Завдяки високій швидкості росту молодняк може конкурувати з швидкозростаючою травою.

  Чи знаєте ви? У різних ритуальних і релігійних народних обрядах береза ​​займає важливе місце – кельти ховали померлих в шапках з берести, а в православ`ї березовими гілками прикрашають оселі і храми в свято Святої Трійці.

  Тривалість життя

  Середня тривалість життя берези 100-150 років. Бувають дерева, які живуть і по 300-400 років.

  морозостійкість

  Багато видів дуже добре переносять морози середньої сили. Деякі виживають навіть в Заполяр`ї, при високих негативних температурах. Є й такі, як береза ​​тягуча і береза ​​річкова, які погано переносять холоду і вважають за краще помірний клімат з м`якими зимами.

  Хімічний склад

  Різні частини дерева багаті різними хімічними елементами, що зумовлюють їх корисні властивості і зовнішній вигляд.

  кора

  У корі майже всіх різновидів присутній бетулін – білий органічний пігмент, що надає корі білий колір. Зміст бетуліну коливається від 5 до 44%, залежно від виду дерева.

  нирки

  У березових бруньках містяться смоли, алкалоїди, вітамін С, флавоноїди і жирні кислоти. Присутні також ефірні масла.

  листя

  Листя багате на ефірні масла, похідні даммарана, кумарини, дубильні речовини і флавоноїди.

  як використовують

  Берези знайшли своє застосування в господарській діяльності людини, медичній практиці і дизайні.

  У ландшафтному дизайні

  У ландшафтному дизайні берези широко використовують для оформлення водойм, алей і створення групових композицій з хвойними рослинами. Екзотичні види застосовують і як центральні рослини ділянки.

  важливо! Слід пам`ятати, що береза ​​подавляюще діє на більшість рослин, так як вона швидше росте і розвивається, висушуючи грунт навколо себе. Крім того, її пріла листя пригнічує багато видів рослин.

  У бджільництві

  Пилок берези бджоли збирають не дуже охоче. Але зате клейка смола з листя і кори служить гарним джерелом прополісу – життєво важливого для бджолиного рою речовини.

  У народній медицині

  Знахарі і травники активно використовують березу в своїх зілля. Кошти на її основі добре загоюють рани, усувають запалення, знімають жар, є відмінним сечогінним. А про баню з березовими віниками чули всі – так наші предки лікували застуду, рани і хвороби шкіри, знімали втому.

  важливо! Кошти на основі берези можуть бути небезпечні для людей з хворобами нирок, тому використовувати їх слід з обережністю.

  деревину

  Дрова з цього дерева дають багато спека і довго горять – це одна з кращих порід для топки печей.

  Як матеріал для будівництва не підходить – дуже швидко починає гнити і руйнуватися грибками, проте це хороший матеріал для меблів і різних виробів. Особливо цінується карельська береза ​​з її незвичайною текстурою деревини.

  З берези виготовляють хороші і міцні лижі, приклади для зброї, іграшки годиться вона і як сировину для створення фанери.

  кап – наріст на стовбурах – служить гарним матеріалом для створення табакерок, портсигарів, різних сувенірів.

  дьоготь

  дьоготь – це рідина, що отримується при піролізі деревини. Березовий дьоготь в своєму складі має парафін, креозот, толуол, смоли. В основному проводився в Російській імперії, поставлявся на експорт і був відомий за кордоном як «російське масло».

  Застосовувався як консервант в шкіряної промисловості для захисту від гниття і при виробленні юфти (м`якої шкіри), як мастило дерев`яних деталей, в тому числі коліс, для захисту від комах і шкідників в саду.

  На основі дьогтю створені бальзами Вишневського і Вількінсона, а також дігтярне мило. У ветеринарії дьогтем лікують лишаї і рани у тварин, обробляють копита у великої рогатої худоби і коней.

  бересту

  бересту – це зовнішній тонкий шар березової кори. Бересту отримала широке застосування в стародавні часи – як матеріал для будівництва жител і всякої начиння. З неї робили домашній посуд – туеса і лукошки. Використовувалася бересту і як матеріал для письма.

  Зараз бересту служить оздоблювальним матеріалом для виготовлення різних виробів – рукояток ножів, сувенірів, виробів народних ремісників.

  Говорячи про березі слід згадати, про паразитує на дереві Трутовики скошеному або березовому грибі, про цілющі властивості якого широко відомо.

  сік

  З початком сокоруху після відлиги і до розпускання бруньок, дерева виділяють сік на місці надлому гілок або з надрізів стовбура – прозору рідину, придатну для пиття. З одного дерева за добу отримують 2-3 літри соку.

  Березовий сік багатий на вітаміни групи В. Зібраний сік вживають в якості самостійного напою, або ж готують різні напої на його основі – вино, сироп, квас.

  Отже, береза ​​- не просто широко поширене і красиве дерево, воно ще й дуже корисно для людини. Недарма з березою пов`язано багато повір`їв і вірувань, і багато північні народи поклонялися їй як богині. І в наш час вона продовжує приносити людям користь.

  Відео: дивовижні факти про березі