Формування куща баклажан

Крім своєчасної підгодівлі, поливу, боротьби з шкідниками, необхідно формування куща баклажан. Це обов`язкова процедура, від якої залежить розвиток рослини і кількість плодів. Формування проводиться з урахуванням особливостей сортів баклажанів.

Ця південна овочева культура, яка в даний час успішно вирощується на всій території Росії в відкритому грунті і з застосуванням різних видів укриттів. Синенькі (народна назва баклажанів) вважається досить примхливої ​​культурою, що вимагає підвищеної уваги з боку городників. Однак, застосовуючи загальні правила по догляду, можна отримувати досить значні врожаї у себе на грядках.

характеристика синенькі

У наявному розмаїтті видів можна загубитися. Сучасна селекція представляє баклажани не тільки стандартної фіолетовою забарвлення, в даний час вирощують білі, жовті, помаранчеві, червоні і навіть зелені плоди. Вибираючи насіння на посадку, слід враховувати, що є сорти і гібриди. Приставка до назви F1 – це значить гібрид, вирощують їх тільки в теплицях. Гібриди більш вимогливі до агротехніки і мінеральним підживлення, але вони стійкіші до захворювань. Сорти ж менш вибагливі до змісту і догляду, і можуть вирощуватися у відкритому грунті.

Розрізняють сорти за типом росту:

• індетермінантні з необмеженим ростом, що потребують обов`язковому формуванні;
• низькорослі сорти, яким формування теж необхідно, але в меншій мірі;
• і по терміну дозрівання: ранні (Робін Гуд, Буржуй F1, Чорний красень, Король Півночі) і середньостиглі (Універсал, Сімферопольський, Волове Серце, Король ринку, Чорномор, Альбатрос, Алмаз).

Для відкритого грунту і плівкових укриттів вибирають скоростиглі сорти з компактним кущем до 1 м. В висоту (Альбатрос, Делікатес, Карслон, Бичачий Лоб). У парниках і теплицях вирощують баклажани середньо рослі до 1,5 м. і високорослі, які можуть розростатися до 2 м. і вище (Арап, Геліос, Городовий F1, Дирижабль).

Формування низькорослих і середньо рослих сортів виробляється різними способами.

Загальні правила вирощування

Баклажани вирощують тільки розсадним способом. Оптимальний вік розсади 60-70 днів.

Жителям середньої смуги Росії і Підмосков`я краще вибирати ранньостиглі сорти для відкритого грунту. Баклажани середньостиглих сортів вирощують в теплицях, так як такі сорти найбільш урожайні мають круанимі плодами, але більш пізно дозрівають.

Правила для будь-якого способу вирощування:

Відео: Формування БАКЛАЖАНА! ПЕРШІ КРОКИ!

• світлова тривалість 12-14 годин, необхідна для зростання;
• синенькі важлива постійна температура +25 – + 30 градусів;
• висока вологість 65-70%;
• своєчасне формування кущів баклажанів, видалення зайвих пагонів і зав`язей.

Найпростіше створити такі умови в теплицях, але досвідчені городники вирощують у відкритому грунті на піднятих грядках, застосовуючи тимчасові плівкові укриття. Формування баклажанів в умовах ризикованого землеробства дає отримати повноцінний урожай за короткий літній період.

Способи формування куща баклажанів

У закритих грунтах і теплиці з полікарбонату при вирощуванні баклажан формування куща здійснюють такими основними способами.

Формування в 1 стебло

Такий спосіб прискорює визрівання баклажанів. Метод застосовується при мінімумі місця в теплиці і дозволяє розмістити велику кількість саджанців. Кущ формують у стовбур, залишаючи один найбільш сильний пагін.

Необхідно видаляти пасинки в пазухах листків, а головний ствол підв`язувати до опори. Підв`язка необхідна, так як кущ може досягати значних розмірів. В цьому випадку зелена маса значно наростає, і у баклажана може не вистачити сил на визрівання плодів. Щоб уникнути цього, потрібно видаляти всі листи внизу куща до першої зав`язі, залишаючи стовбур голим.

Потрібно зменшити кількість азотних добрив, що вносяться під баклажани. Для кращого розвитку, можна підгодувати рослина золою (1 склянка на 2 куща баклажана). Пагони прищипують, коли на кожному утворюється 4-5 плодів. Кількість квіток регулюють, залишаючи найбільші.

Формування в 2 і більше кущів

Цей варіант виконують коли рослина досягне 25-30 см у висоту. Формувати можна тільки абсолютно здорові і розвинені рослини. Головний стовбур прищипують і залишаємо 2 або 3 самих верхніх і сильних втечі, інші теж видаляємо згодом, у міру появи.

Відео: Формування баклажанів. 09.06.15

Прибираємо пагони на висоті 45-50 см від землі до початку розгалуження. Кількість основних пагонів визначаємо в залежності від освітлення і наявності вільного місця.

Скелетні гілки акуратно підв`язуємо на шпалери. Потім формуємо кожне відгалуження окремо. Вибираємо найсильніший відросток, роблячи його основним. На більш слабкому залишаємо один лист і плід, і прищипують.

Для повноцінного розвитку має бути не більше 8-10 зав`язей на кожному стеблі. Тобто з одного куща можна отримати до 20-30 розвинених плодів.

Баклажани не виносять навіть найменшого затемнення, для розвитку саджанців необхідно достатньо світла. Тому раз на тиждень посадки оглядають і видаляють листя, що перешкоджають доступу сонячного світла.

Формування кущів баклажан у відкритому грунті

Вирощують відкритим способом зазвичай низькорослі скоростиглі сорти баклажан. Викликано це необхідністю отримати плоди в мінімальні терміни при недовгому періоді вегетації. У підв`язці такі кущі не потребують, але обмежувати кількість зав`язей необхідно. Незважаючи на те, що низькорослі кущі виростають компактних розмірів, не можна допускати утворення великої кількості плодів.

Формувати баклажани треба так – верхівку прищипують при досягненні висоти куща 30-35 см. При цьому починають активно утворюватися бічні пагони, з яких вибирають і залишають найсильніші. У групі суцвіть вибирають найбільш великі квіти, інші видаляють.

На кущі в цілому залишають не більше 8 плодів. Слабкі пасинки, які утворюються в пазухах, деформовані зав`язі і нерозвинені плоди теж прибирають. Кущі до першої зав`язі очищають від листя. Баклажани мають у своєму розпорядженні так, щоб вони не заважали росту один одного і не створювали тінь. Всі маніпуляції з кущами необхідно проводити при встановленні вологою і спекотної погоди, періодичністю один раз в тиждень, рано вранці або пізно ввечері.

Формування баклажанів в теплиці і парниках

Формують середньо- і сильно рослі сорти баклажанів. Починають цей процес через 2 тижні після висадки розсади на постійне місце. Формування визначають виходячи зі стану куща. Слабкі і нерозвинені рослини пускають в одне стебло, у більш сильних кущів з гарною кореневою системою і товстим стовбуром залишають кілька стебел.

Відео: Як формувати перці і баклажани. Сайт “Садовий світ”

Обов`язково використовують підв`язку саджанців, так як гілки у баклажанів тендітні і можуть ламатися під вагою плодів.

Для цього, над рядом рослин натягується дріт, а до неї прив`язують кожен кущ мотузкою або шпагатом. Його обмотують навколо нижньої частини стовбура. Допускається використання окремих кілочків. При цьому потрібно враховувати висоту рослини і товщину стебла, опора належна бути вище куща баклажана.

Формувати краще в похмуру погоду або ввечері. Формування включає в себе так само видалення безплідних і слабких пагонів, квіток і зав`язей, нижче місця розгалуження або освіти першою повноцінною зав`язі.

загальні поради

• Не рекомендується формувати кущі зі слабкими або хворими рослинами, їх краще відразу видаляти, так як вони не дадуть бажаного результату.
• Не шкодуйте видаляти зайві зав`язі з куща, такі баклажани визріти повністю не зможуть і не дадуть іншим плодам досягти зрілості.
• Стовбур внизу куща баклажана тримають чистим від пагонів і листів до першої зав`язі плоду або до роздвоєння стовбура.
• Категорично забороняється формувати хворі рослини.
• Всі маніпуляції проводити краще вручну, без застосування механічних пристроїв. Якщо ви все-таки застосовуєте садові пристосування, інструменти повинні бути стерильно оброблені.
• Зрізи на кущах змащують вапном або золою, щоб уникнути інфікування.
• Для прискорення дозрівання плодів, за місяць до закінчення вегетації, у куща прищипують верхівки всіх пагонів і прибирають зав`язі.
• Теплицю, де ростуть баклажани, необхідно обов`язково провітрювати.

Баклажани в теплиці: вирощування і догляд, формування куща

Виростити баклажан не дуже просто, про що свідчать відгуки досвідчених і початківців городників. Проаналізувавши проблеми, з якими їм довелося зіткнутися при вирощуванні овочу в теплиці, можна уникнути багатьох випадків і навіть похвалитися пристойним врожаєм, дотримуючись правил догляду, поливати і вирощувати належним чином.

Чи можна вирощувати баклажани в теплиці

Вирощування баклажанів в відкритому грунті або в закритій теплиці стає для кожного городника справжнім випробуванням. Пройти його вдається далеко не всім, особливо якщо мова йде про культивацію овоча на Уралі або в Сибіру.

Чим суворіше клімат, тим нерентабельні агротехніка, адже культура добре розвивається тільки при певному температурному режимі. Обійтися без системи опалення в теплиці не вийде, а значить, на городника лягає ще одна стаття витрат.

З приводу можливості культивації південного плода в умовах середньої смуги і Сибіру турбуватися не варто. Завдяки копіткій і багаторічній роботі селекціонерів вдалося вивести сорти, стійкі до холоду і хвороб.

Серед популярних гібридів: Матросик, Робін Гуд, Алмаз, Альбатрос і ін.

Основні вимоги до вирощування в парнику з полікарбонату

До основних секретів відносяться:

• правильний підбір сорту (асортиментний ряд для теплиць налічує понад 20 різновидів овоча, що відрізняються холодостійкістю);
• конструкція теплиці повинна мати кватирки для можливості змінювати температурний режим і здійснювати провітрювання;
• для підтримки температури теплиця обладнується опалювальною системою (для регіонів з суворим кліматом);
• світловий день для рослини повинен бути в межах 12 годин, при дефіциті освітлення рекомендується встановлювати денні лампи;
• полив здійснюється теплою водою (24 градуси), починати зрошення слід з 5-го дня після посадки, намагатися не обприскувати листя;
• грунт повинен бути удобреному, структура пухкої;
• на етапі цвітіння виконується видалення зайвих квіток (нормування процесу плодоношення);
• у міру розвитку культури систематично вводити живильні підгодівлі.

Початківцям городникам рекомендується освоїти агротехніку баклажан саме в тепличних умовах, де рослини захищені від вітрів, палючих сонячних променів і інших примх погоди.

Як вибрати теплицю для посадки поза відкритого грунту

Найоптимальнішим варіантом вважається теплиця або парник з полікарбонату, вона здатна захистити баклажани від промерзання і забезпечити достатню кількість світла і її легко виготовити своїми руками. У сонячні дні матеріал добре прогрівається, що знижує витрати на опалення.

В якості додаткового утеплювального шару використовується внутрішня обшивка антиконденсатної плівкою.

Баклажани не відрізняються високим зростом кущів, тому необхідність у великій конструкції відпадає, досить вибрати зручний для обслуговування варіант з показниками від 1, 8 до 2, 5 м.

Для вирощування баклажан підійде теплиця висотою 1.8-2.5 м

У регіонах з суворим кліматом теплицю краще встановлювати на фундамент, досить полегшеною конструкції із заглибленням нижче рівня грунту на 20 см. Каркас може бути виготовлений як з дерева, так і металевого профілю. Обов’язковою вважається наявність кватирок для регуляції температури і провітрювання.

При розрахунку рентабельності теплиці потрібно враховувати, що на 1 м2 розміщується 3-4 рослини.

Урожайність, зазначена на етикетці насіння, в реальності нижче, тому показник знижується на 20-30%. Кількість висаджуються кущів залежить від площі теплиці де вони будуть рости. Якщо її споруджувати спеціально щоб садити овочі, то до уваги береться як параметри матеріалу для обшивки, так і можливість створити оптимальну температуру (опалення).

У теплиці 2х3м можна посадити 18-24 саджанця баклажан.

Правильний час для висадки

Розсада баклажанів висаджується у відкритий грунт тільки тоді, коли мине небезпека нічних заморозків. Цей період в середній смузі припадає на другу половину травня – початок червня.

У теплиці роботи починаються раніше, так як наявність укриття виключає промерзання молодих пагонів при мінусовій температурі, а денне сонце прогріє стіни конструкції і створить необхідні умови для розвитку культури. При плануванні строків висаджування беруться до уваги особливості теплиці і клімат регіону.

До моменту перенесення саджанців на грядку проходить не менше 65 днів

Якщо розсада вирощується в промислових масштабах, то висівки роблять з середини лютого до першої декади березня. До моменту перенесення саджанців на грядку проходить не менше 65 днів, значить, на початку травня можна планувати пересадку. Зрушувати терміни посіву і пересадки можна на 7-10 днів, якщо є певні умови.

В опалюваних теплицях садити баклажан можна в другій половині січня. Терміни пересадки при такому графіку зсуваються на початок квітня. Така технологія обходиться недешево, тому для початку варто прорахувати рентабельність.

У Підмосков’ї розсада синіх в теплиці переноситься до 10-15 травня. У Краснодарському краї і Сибіру дані заходи плануються на другу половину травня, а іноді і початок червня.

За якою схемою посадити розсаду

Під час висадки розсади головне не допускати загущенности грядок, це призводить до зниження врожайності і підвищення ризику інфікування грибковими захворюваннями.

На 1 м2 розміщується близько п’яти рослин в опалювальних теплицях, не більше трьох – в неопалюваних конструкціях. При формуванні грядки рядами дотримуються наступних інтервалів:

Глибина висадки саджанців – 15-18 см. Сприятливий температурний режим для адаптації молодих пагонів відповідає 18-20 градусів (на грунті не менше 15 градусів).

Для сортів з розлогими кущами більше підійде схема з шаховим розташуванням лунок (інтервал 60 см). Низькорослі рослини висаджуються по 2 ряди з міжряддям 65 см, відстань між кущами в ряду становить 40-45 см.

Догляд за першими сходами

Після проростання сходи потребують особливих умов і температурному режимі 18-20 градусів.

освітлення

Для забезпечення цієї умови знадобиться встановити в приміщенні люмінесцентні лампи. Додаткове підсвічування повинна рівномірно розподілятися по всьому контейнерів з сіянцями.

полив

Надлишок вологи може привести до загибелі рослини, тому сходи поливаються помірно. Регулярність проведення процедур – 1 раз в 3-5 днів. Води вводиться в невеликих порціях в грунт, а не на паростки.

Полив баклажан в теплиці проводиться 1 раз в 3-5 днів

Підживлення і добрива

Першу підгодівлю вносять після появи перших паростків. До вибору добрива відносяться уважно, адже від його властивостей залежить розвиток культури.

Деякі городники віддають перевагу рідким розчинів, наприклад калійної селітри (3 гр. Кошти на 1 л води). При введенні рідини намагаються не потрапляти на зелень, щоб не обпекти її. Не менш корисною вважається зольний розчин (стакан золи на 7 л води). Непогано себе зарекомендувало добриво Кемира Люкс (2 гр. На 1 л води).

Другий підживлення вноситься через 3-4 тижні. Не втратили своєї актуальності такі кошти, як: Біогумус, Здоровий сад, Біотон. Вони абсолютно безпечні для культури, але добре справляються з поставленим завданням.

Якщо пагони сповільнили зростання, то рекомендується скористатися засобами: Агрікола форте, Синьйор, Ідеал.

Як регулятор росту баклажан підійде засіб Ідеал

Догляд за підрослими баклажанами

запилення

У культури квітки двостатеві, процес запилення відбувається спонтанно. Для посилення ефекту в ранкові години можна пройтися по рядах і потрясти злегка кожен кущик. Більш кардинальні заходи по запиленню не передбачені.

Особливості формування кущів

Формувати можна трьома способами: в один, два і три стебла. Варіант формування рослини вибирають виключно з урахуванням особливостей сорту. Зайві зав’язі тягнуть на себе сили, не даючи розвинутися іншим плодам, тому видаляти їх вважається необхідністю.

При культивації овоча в теплиці обрізку роблять через 2 тижні після висадки розсади. Для цього видаляються всі відростки, розташовані нижче першого розгалуження. Після формування 4-5 пагонів прищипують верхівку.

Орієнтуватися при проведенні даної процедури можна і на висоту куща, вона повинна бути в межах 25-30 см. Для високих сортів може знадобитися підв’язати кущі.

Полив і потрібні підживлення

Через 5 днів після висадки саджанців на тепличні грядки потрібно зволожити рослини теплою водою. Подальші процедури проводити не рідше 1 разу на тиждень, краще з ранку. Вода вноситься під корінь рослини, щоб листя залишалася сухою.

Для підтримки вологості грунту рекомендується мульчувати грядки. Даний процес замінює розпушування, при якому висока ймовірність пошкодження коренів.

Для запобігання розвитку грибкових захворювань потрібно регулярно провітрювати теплицю.

За період вегетації баклажани підгодовуються 3-5 разів. При культивації овоча в теплиці переважно використовувати комплексні добрива: Растворин, Кемира універсал (на відро води 1, 5 ст. Л. Засобу). Після формування зав’язі застосовують азотно-фосфорні добрива (на відро води 1 ч. Л. Аміачної селітри, 1 ст. Л. Суперфосфату).

Органічні засоби також використовуються для підгодівлі, але зловживати ними не варто, щоб не спровокувати інтенсивне нарощування зелені. Для баклажан ідеально підходить засіб Біуд (розчиняється водою в пропорціях 1:20).

В якості підгодівлі ідеально підійде засіб Біуд

Можливі труднощі, що виникають при вирощуванні баклажан

При культивації баклажан в теплиці можуть виникнути такі проблеми:

• пожовтіння листя (причина частіше криється в порушенні режиму поливу або введення добрива, також не виключається хвороба);
• опадання зав’язей (відбувається в результаті нестачі або надлишку вологи);
• кущ розвивається добре, а зав’язі формуються бідно (причина криється в зайвому підживленні азотними добривами або відсутності обрізки);
• рослина цвіте, але не плодоносить (потрібно більш якісне запилення);
• скручуються листя (можливі причини: шкідники, надлишок вологи, нестача світла);
• плями на листі (частіше причиною стає пряме попадання сонячних променів);
• слабкий ріст пагонів після пересадки (уповільнення розвитку швидше пов’язано з кореневою системою, потрібно підгодувати «Корневином»).

Збір і зберігання врожаю

Збір урожаю планується на період визрівання сорти. Технічна стиглість настає через 25-40 днів після цвітіння саджанців.

За окрасу орієнтуватися не варто, ще задовго до визрівання шкірка плоду приймає характерний сортовий колір. Першою підказкою буде ступінь пружності м’якоті. При натисканні на баклажан залишатиметься невелика вм’ятина, яка дуже швидко відновлюється.

Ступінь зрілості врожаю визначається натисканням на плід

Стиглі плоди зрізають секатором, залишаючи хвостик 3-5 см. Для зберігання вибирають прохолодне темне місце (частіше підвал). Овочі можна укласти в ящики в 2 шари. Щоб урожай довше зберігався, овочі перекладають соломою або пергаментним папером. Кожні 2 тижні рекомендується робити ревізію з метою видалення з ящика псуються примірників.

Відгуки садівників про вирощування овочів в теплицях

Володимир Іванович, 62 роки

Наш уральський клімат не всім овочам підходить, а особливо баклажанів. Які тільки сортів не перепробував. Мої зусилля нарешті увінчалися успіхом – Монгольський карлик проявив себе найнесподіванішим чином. З куща знімав по 7-9 плодів. Продовжую експериментувати, але цей сорт буду висаджувати, будучи впевненим у врожаї.

Ще не підібрала відповідний сорт для тепличного вирощування, списувала невдалі спроби культивації баклажана виключно на свої помилки в догляді. Після зняття проби з Чорного принца і Марії, які щедро вродили, зрозуміла, що підбір насіння відіграє чи не основну роль.

Невеликий тепличний комплекс є джерелом мого заробітку, тому намагаюся переймати досвід інших аграріїв для зниження ризиків.

Баклажан досить примхлива рослина, але при дотриманні температурного режиму і графіка підгодівлі щедро обдаровує плодами. Агротехніка не включає пікіровку сіянців, а розпушування заміняю мульчированием грядок. В останні роки приємно дивують сорти: Карлсон, Марципан, Північний король, Лоліта.

Вирощування баклажан в промислових масштабах може бути джерелом заробітку

Валентина Кузьмівна, 59 років

Насіння висаджую за 75 днів до пересадки на грядку. Для цього використовую маленькі прозорі пластикові стаканчики, заповнюючи їх субстратом на 2/3. Переношу на грядку прямо з грунтом, щоб не пошкодити коріння. Підгодовую рослини кожні 10-12 днів (гумат «Родючість», фосфорно-калійні добрива, деревна зола).

Тим, хто вперше зважився виростити у своїй теплиці баклажани, раджу звернути увагу на підготовку грунту і дотримання температурного режиму. З’являється жовтизна на листочках розсади сигналізує про проблеми і найчастіше її варто шукати в поливі. Нестача води також небезпечний, як і її надлишок, а створити оптимальний режим в тепличних умовах непросто.

Слідуючи чітким правилам городництва, висадити саджанці і зняти хороший урожай баклажан вийде навіть у регіонах з суворим кліматом. Теплична конструкція здатна забезпечити належні умови, якщо своєчасно проводити дезінфекцію поверхонь і грунту, підв’язувати, удобрювати і доглядати належним чином.

Формування куща баклажанів у теплиці або відкритому грунті

Баклажан – культура вибаглива. Крім загальних для всіх овочів поливу, прополювання, підживлення важливою складовою його вирощування є формування куща, яке включає пасинкування, видалення зайвого листя і квітів, а також прищипування.

Суть операції полягає у видаленні верхівки втечі, після якого кущ інтенсивно гілкується, тому що в зріст ідуть сплячі бруньки. Рослина не витягується і дає багато бічних пагонів, у яких формуються зав’язі.

Навіщо формувати баклажани

Незважаючи на те, що рослини у природі розвиваються самостійно без втручань, овочеві культури рекомендується формувати.

Більшість дачників із південного регіону не визнають формування баклажанів у відкритому ґрунті. Але на території міст з коротшим літом без формування куща баклажани можуть не встигнути дозріти або доведеться збирати врожай із дрібних плодів.

Важливо! Видаляти пасинки необхідно з метою перенаправити сили рослини на врожай, марнуючи їх марно.

Заготівля власного насіння

Будь-який овочівник знає, що власне насіння завжди гарантує саме той сорт, який посаджений. Саме тому намагаються заготовити їх самостійно. Проте багато розчарувань чекатиме городника, який знехтував важливими моментами цієї процедури.
Етапи підготовки для отримання власного посадкового матеріалу починаються з посадки культури:

• Зупинити свій вибір потрібно саме на сортових культурах;
• Враховуючи здатність баклажан до самозапилення, різні сорти висаджуються на відстані;
• У північних широтах біологічно зрілий матеріал можна отримати від розсадних зразків;
• Щоб насінники плодів досить дозріли, на сильному здоровому кущі залишають максимум 3 плоди. Всі зав’язі, що з’являються слідом, видаляють;
• Плід, що повністю визрів, має жовтувато-бурий або зеленувато-сірий колір. Його після зрізання прибирають на 3-4 тижні дозрівати у прохолодне місце;
• Назрілі насінники після подрібнення протирають крізь сито, щоб відокремити насіння;
• Насіння баклажан не потребує попереднього зброджування;
• Промитий матеріал просушують у тіні на свіжому повітрі.

Вимоги до формування кущів

Для збільшення плодоношення варто ознайомитись з вимогами, як формувати баклажани:

• схема формування куща та особливості процедури залежать від сорту культури;
• низькорослі тепличні рослини не повинні рости понад 35-40 см заввишки;
• сорти індетермінантної селекції варто формувати способом в 1 стебло, крім жалю до квіток і зав’язі на зайвих пагонах;
• не слід робити процедуру з ослабленими у зростанні та болючими рослинами, які в майбутньому не принесуть плодів;
• обрізка не повинна проводитися за дощових та спекотних погодних умов, оскільки через вологість та надмірну кількість ультрафіолетових променів кущ деформується;
• найкращий час для того, щоб формувати кущі на грядці ранній ранок або вечір;
• не потрібно пасинкувати скоростиглі сорти;
• зайве бадилля видаляють руками, секатором зрізають товсті паростки;
• овочеві культури пасинкують кожні 14 днів.

Важливо! Досвідчені городники радять видаляти всю біомасу, яка розташована нижче за розгалуження центрального стебла. Листя можна залишати в окремих випадках для утворення тіні при рідкому проведенні поливу.

Попередні роботи

Перед тим, як правильно пасинкувати баклажани потрібно подумати про підв’язування кущів, тому що якщо зав’яза буде багато, і в міру дозрівання і набирання ваги плодів стебла можуть зігнутися.

Зазвичай для підв’язування в теплиці над кущами вздовж ряду натягується дріт, на який прив’язується шпагат та мотузка.

У деяких випадках використовуються для цього шпалери, але все одно підв’язування необхідно робити обережно, щоб стебла не були пошкоджені. Хороший варіант – це робити підв’язку під кожним стеблом, що розгалужується, тому що це місце вважається вразливим на кущі.

Якщо не можете знайти шпалер, то можна скористатися кілочками. При цьому треба запам’ятати, що висота кілочка має бути більшою за рослину. Варто зазначити, що цей спосіб підв’язування незручний, адже тінь від кілка може спровокувати появі гнили.

Хороший варіант – це робити підв’язку під кожним стеблом, що розгалужується, тому що це місце вважається вразливим на кущі. Якщо не можете знайти шпалер, то можна скористатися кілочками. При цьому треба запам’ятати, що висота кілочка має бути більшою за рослину. Варто відзначити, що цей спосіб підв’язування незручний, адже тінь від кілка може спровокувати появі гнили.

Видалення пасинків – загальні правила

Процедура видалення пасинків нескладна. Кожну втечу потрібно затискати двома пальцями, потім по черзі згинати і розгинати на всі боки до моменту, поки він не зламається.

При необхідності обробити велику кількість культур, варто використовувати гострий домашній інструмент, ножиці або ніж.

Важливо! У процесі роботи перед кожним кущем необхідно обробляти дезінфікуючим засобом садовий інструмент, щоб не ризикувати заразити рослини.

Пасинки під нижньою розвилкою

Пасинки під нижньою розвилкою необхідно видаляти акуратно за допомогою садового інструменту. Процедуру потрібно проводити регулярно та відстежувати наростання цих елементів. Це допоможе вчасно правильно сформувати кущ у вибраний спосіб.

Способи формування

Досвідчені садівники можуть розповісти про три основні методи формування баклажанових кущів.

В один стебель

Цю інструкцію прийнято використовувати в маленькій теплиці з полікарбонату або для ослаблених високорослих культур у будь-яких умовах.

Необхідно вибрати найбільш міцне стебло і після обрізки зайвих елементів підв’язати його мотузкою до вертикально розташованої опори. Не варто використовувати дріт, щоб не пошкодити кущ. Верхівку потрібно відщипувати, коли її висота досягає 30 см, завдяки цьому бічні пасинки виростають інтенсивніше.

Важливо! Потрібно залишати на культурі по 1 зав’язі, щоб гілки з плодами були без верхньої частини.

Схематичне пояснення формування в одне стебло

У два стебла

Цей метод є більш ефективним, адже допускає на кожному кущі до 12 плодів. Його застосовують для високорослих сортів із тонким стеблом.

Процедуру проводять крок за кроком після вибору 2 великих росточків, видаляючи решту біомаси. Потрібно відщипувати обидві верхівки для посилення надходження корисних елементів.

Варто залишати найбільшу зав’язь на чагарнику, видаляючи нові бутони. На першому етапі проведення процедури потрібно обрізати основне стебло, потім виділити 2 центральні стебла з нарослих паростків.

У три або більше стебел

Цей вид пасинкування практикують на здорових тепличних рослинах, у яких товсті паростки. Адже інші види не витримують тяжкості при дозріванні овочів.

При досягненні куща у висоту 30 см потрібно зробити прищіпку центрального паростка. Потім необхідно виділити декількох найбільш розвинених пагонів з пасинків, що сформувалися.

Будь-який із видів формування куща потрібно починати з виділення центрального паростка

Переваги замочування

Пасинкування передбачає видалення певних пагонів та (або) листя на культурі. Це необхідно для створення правильної форми куща, його зміцнення та отримання найбільших плодів. У перців і баклажанів виростає досить багато листя та бічних пагонів, особливо якщо навколишня температура тепла і достатньо вологи.

Нестача великої кількості листя та пагонів полягає в тому, що вони відбирають відчутну частину поживних речовин. У результаті плодам нема чим харчуватися, вони виходять маленькими або зовсім усихають.

Багато городників задаються логічним питанням – чи пасинкують баклажани та перці? На це питання не можна дати однозначної відповіді, оскільки тут необхідно враховувати різні фактори.

Як правильно формувати баклажани

З інформації вище видно, чи треба прищипувати баклажани. Процеси різняться залежно від умов вирощування культур.

У теплицях та парниках

Правила, як формувати баклажани у теплиці полягають у наступному:

• після досягнення куща заввишки 25-30 см рослині потрібно дати 1-2 тижні для адаптації перед проведенням процедури;
• від головного паростка руками відщипнути верхівку;
• через 14 днів після утворення нової порослі варто вибрати 1-2 міцні пасинки, решту витягти;
• за розвитком культур слід стежити, у листових пазухах з’являються нові відгалуження, які також підлягають видаленню;
• слабкі пасинки потрібно прищипнути після другого листочка над зав’яззю, щоб на ньому залишався 1 плід;
• при виборі способу тристеблового обрізання посадку кущів здійснюють на відстані 20 см між ними;
• за місяць до збирання врожаю важливо видалити точки зростання, щоб сили культури не прямували на розвиток непотрібних елементів.

Збір та зберігання врожаю

Оскільки баклажани, як будь-яка культура, бувають різного терміну дозрівання, технічну зрілість визначають, додаючи до терміну цвітіння 25-40 днів. Терміни ці, звичайно, умовні, але за ними можна орієнтуватися і за деякими ознаками визначити точніший момент дозрівання.
У початківців перезрівати плодів шкірка втрачає глянсовий блиск, стає менш еластичною. Незрілий баклажан не дозріває, якщо його зняти з куща, він просто в’яне.

Урожай баклажанів визріває не дружно, поступово. Кущі оглядають через 2-3 дні, виявляючи серед плодів дозрілі. Їх зрізають секатором, залишаючи невеликий хвостик.

Баклажани під час створення відповідних умов можуть зберігатися кілька місяців. При цьому перед закладкою враховуються деякі нюанси:

Дозрілі зібрані плоди протирають чистою сухою ганчіркою

Роблять це обережно, без натиску. Місце зберігання вибирають темне, із постійною температурою 0…+2°С. Спочатку плоди викладають на підлогу та залишають на 2-3 тижні. Потім проводять відбраковування, і тверді непошкоджені овочі загортають у папір. Готують місце лежання баклажан із соломи шаром 20 см, і викладають плоди, накривши зверху мішковиною. У таких умовах баклажани зберігаються до 3 місяців.

За таких умов баклажани зберігаються до 3 місяців.

Корисні поради городників

На думку досвідчених овочівників слід:

• Робити процедуру прищипування на баклажанах, починаючи з нижньої порослі. У спекотну погоду не варто робити подібні події, щоб уникнути розвитку патогенного середовища.
• При мінімальній вологості повітря в теплиці можна залишати нижні пасинки, це допоможе утримувати грунтову вологу.
• Рекомендується контролювати зростання гілок культури, щоб вони не переростали.
• Варто контролювати, щоб на кущах не було деформованого листя.

Якщо дотримуватися всіх правил, можна отримати багатий урожай

Що радять «бувалі»

Для досягнення хороших результатів дуже важливо звернутися до досвіду знаючих толк у цій нелегкій справі людей.

1. У жарку та сиру погоду обов’язково видаляються непотрібні нижні пасинки, вони сприяють підвищенню прикореневої вологості та розвитку вірусних та грибкових інфекцій.
2. Не видаляються нижні пасинки, лише якщо у теплиці спостерігається надмірна сухість повітря. Вони стримують вологу, не даючи їй швидко випаровуватися.
3. Якщо пасинкування проводиться за допомогою секатора або інших садових інструментів, слідкуйте за їхньою стерильністю.
4. Захистіть теплицю від штучного внесення інфекції. Також обробляйте інструменти або руки після кожної рослини, щоб унеможливити поширення захворювання від зараженого куща до здорового.
5. Видаляйте пасинки вчасно, не даючи їм перерости. Щоб відростки, що видаляються, не тягнули з культури життєво важливі поживні речовини.
   Цвітіння баклажану
6. Не вносити дуже багато органічних добрив, вони сприяють рясному зростанню зеленої маси баклажанів.
7. Обов’язково видаляйте хворе або деформоване листя, це може бути сигналом до розвитку захворювання. Те саме стосується і зав’язей.

Для наочності користуйтесь відеоінструкцією.

Формування – дуже важливий етап у вирощуванні баклажанів, у разі його невиконання ви отримаєте невеликий урожай із маленькими за розміром плодами. Кущі розростуться і затінюватимуть один одного. Також це загрожує підвищенням вологості та поширенням різноманітних захворювань, таких як біла та сіра гнилизна.

Виконуйте поради досвідчених городників, і ви отримаєте шикарний здоровий урожай наприкінці сезону.

Поширені помилки, яких слід уникати

Щоб отримати хороший урожай, не варто припускатися помилок і думати, що:

• Овочі не слід прищипувати, не потрібно формувати кущ. Виходячи з практики видно, цю процедуру виключають у процесі вирощування низькорослих сортів.
• Через прищипування рослини порушується природне зростання. Хоча насправді завдяки видаленню нижніх пагонів виходить правильно сформувати кущ із якісними плодами. Не слід забувати, що рослинам властивий процес регенерації.
• Помилка про те, що нижню частину стебел допускається не формувати, призводить до загибелі куща. Занадто затінена прикоренева зона сприяє розвитку гнильних бактерій. У цьому нижня частина культури забирає поживні компоненти.
• Не треба стверджувати, що зав’язі варто залишати переважно внизу куща. Насправді ближче до верхівки утворюється завжди більша кількість плодів.
• Формування всіх кущів на грядці за однаковою схемою, як багато хто вважає, неприпустимо у зв’язку з особливостями сортів овочів. Кожна рослина потребує індивідуального підходу, це залежить від укорінення та стану здоров’я культур.

Створення правильних умов, спостереження та контроль за овочевими культурами забезпечать багатий та якісний урожай як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.

Рекомендації від експерта

Думки про вирощування баклажанів поділяються на дві категорії: одні стверджують, що вирощувати «синенькі» складно, інші дотримуються протилежного погляду. Істина, як завжди, розташована посередині.

• Поцікавтеся правилами агротехніки, розробленими для вирощування баклажанів.
• Серйозно поставтеся до підготовки теплиці.
• Перевірте стан ґрунту. Баклажан не переносить поганого дренування, застоювання води та слабкого вологовтримання.
• Дотримуйтесь рекомендованої схеми посадки. Універсально кущі баклажана розміщуються на відстані 0,45-0,5 м між рослинами та міжряддям 0,5-0,6 м. Вивчіть рекомендації виробника насіння в цій частині – загущення посадки знизить урожайність.
• Перші два тижні після посадки розсади в теплицю рослини переживають стрес та проходять адаптацію. У цей час робіть неглибоке розпушування для покращення доступу кисню до коріння та зволожуйте землю, оберігаючи поверхню від пересихання.
• Незалежно від вибраної схеми формування, зміцніть кущі на опорі. Для цього використовують шпалеру (для вертикальної опори) або натягнуту вздовж грядки горизонтальну основу, що підтримує (дріт, шнур).
• Без жалю видаляйте частину зав’язей, залишаючи однією рослині до 15 плодів.

Про автора

Молодий, але досвідчений агроном із багаторічним досвідом у сфері сільського господарства. Моє захоплення роботою з землею та рослинами почалося ще з дитинства, коли я допомагав на сімейній фермі. За ці роки я накопичив велику кількість знань та практичних навичок якими хочу поділитись із своєю аудиторією.
Запрошую вас читати мої статті та використовувати ці знання для розвитку вашого господарства.