У Мексиці напій часто вживають з чипсами, хлібом, гострим соусом. Чудовим вибором буде м'ясна нарізка і м'ясні страви. Якщо до них додати гострий соус, наприклад, "сальсу", то така закуска лише підкреслить смакові переваги напою.
В основу напою входить томатний сік з додаванням різних спецій, перцю чилі і соку лайма.
Рецепт коктейлю Текіла бум
- Налий у рокс срібну текілу 50 мл та спрайт 100 мл
- Накрий рокс серветкою та, притримуючи її зверху, сильно та швидко постукай роксом по столу 3 рази
- Швидко випий коктейль, поки він піниться
Текіла подається разом з гіркою солі й зеленим лимоном – лаймом. Питущий натирає подушечку зовнішньої сторони лівої долоні між більшим і вказівним пальцями лимонним соком, насипає на це місце гірку солі, потім злизує її й одним ковтком ("залпом") випиває вміст склянки .
Насамкінець розповімо про ще один незвичайний спосіб вживання текіли. Замість чарки можна використати половинку лимона. Для цього треба видалити м'якоть, вмочити «стаканчик» зі шкірки в сіль, налити в нього алкогольний напій, злизати сіль, випити та закусити цедрою.
Більшість любителів текіли досі вважають, що мексиканці п'ють цей напій виключно з сіллю і лаймом. Насправді, це не завжди так, за традицією вони п'ють цей напій в чистому вигляді з високих вузьких чарок з досить товстим дном, які називаються «Кабальітос». Текіла не повинна бути сильно холодною і дуже теплою.
Вибираючи закуски до текіли, готуючись до великої вечірки, варто звернути увагу на гарячі страви. Для великого застілля їжа має бути достатньо жирною та калорійною, щоб відновити баланс в …