100 г морської капусти містить 12 мг заліза. Також цей продукт має чимало інших мінералів, які добре впливають на роботу всіх органів і систем організму.3 серп. 2018 р.
Яка користь морської капусти Також зі 100 грамів морської капусти можна отримати близько 30% денної норми магнію, 17% – кальцію та 16% – заліза. До того ж капуста допомогає контролювати рівень цукру та роботу травної системи.
Добова норма морської капусти — 50 г. Адже саме в такій кількості продукту міститься максимальна доза йоду на день.
До того ж морська капуста містить велику кількість вітамінів: А, С, Е, D, В1, В2, В6, РР. Морська капуста – низькокалорійна. Її доведеться виключити з раціону вагітним, тим, у кого хворі нирки, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Не можна їсти морську капусту і тим, хто має алергію на йод.
У морській капусті на відміну від звичайної в два рази більше фосфору, в 11 разів більше магнію, в 16 разів більше заліза і в 40 разів більше натрію. У ній також містяться полісахариди, фруктоза, альгінова кислота, йод, вітаміни В1, В2, В12, Д, А, Е, аскорбінова кислота, калій, клітковина, мікро-і макроелементи.
Найбільший вміст заліза в горіхах, бобових, гречці, чорносливі та куразі, і зелені, зокрема, кропиві та листовій капусті (кейл).
Корисні властивості наступні: – у 100 г страви міститься 200% денної норми йоду, 90% норми заліза, по 40% магнію, натрію та калію; – покращує роботу кишечника і …