Чому загинула сливаЧому загинула слива

0 Comment

Користь і шкода сливи: як вибирати фрукт, кому можна і не можна його вживати

Спочатку слива з’явилася в результаті схрещування аличі і терну. Культивували рослину в країнах Середземномор’я та Азії, а потім привезли в Європу. Слива – унікальне дерево не тільки через плоди. З листя і кори добувають барвники, а деревина може стати відмінним матеріалом для виробництва музичних інструментів.

Раніше ми розповідали, як приготувати варення зі слив, а сьогодні поділимося інформацією про корисність фрукта.

Як вибирати сливи – прості рекомендації

Купуючи фрукт, звертайте увагу на його щільність. Хороша слива буде пружною на дотик, шкірка еластичною, без пошкоджень. Колір при цьому абсолютно не важливий. Віддавайте перевагу сливам, які були вирощені в природних умовах, а не в теплицях. Не купуйте занадто м’які (перезрілі) або недозрілі плоди.

Користь сливи для організму чоловіків і жінок

Перевага фрукта полягає в низькій його калорійності через велику кількість води в плодах. Так що, сливи можна сміливо включати в раціон тих людей, що худнуть. Флавоноїди і фенольні компоненти у складі пригнічують ріст жирових клітин. Помірне вживання слив прискорює процес жиросжигания.

Читайте також Користь і шкода обліпихи: скільки можна її їсти, кому протипоказана ягода У складі плодів також виявлена висока концентрація аскорбінової кислоти, антоціанів, каротиноїдів і вітаміну Е. Антиоксиданти допомагають клітинам боротися з вільними радикалами, тому знижують ризик виникнення онкології.

Сливи покращують пам’ять, стимулюють викид серотоніну в кров, підвищують настрій, зміцнюють імунітет, нормалізують сон і стабілізують нервову систему.

Сливи в сушеному вигляді багаті калієм , який благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи. Пектини і харчові волокна покращують перистальтику кишечника і нормалізують процес травлення.

Що буде якщо з’їсти багато – шкода сливи

Плоди містять органічні кислоти, тому для людей з гастритами, підвищеною кислотністю або будь-якими іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту такі ласощі не рекомендовані. Наявність цукрового діабету також вважається поважною причиною не вживати в їжу сливи.

Добова норма слив для здорової людини – 5-6 плодів.

Обережність при вживанні слив потрібно дотримуватися вагітним жінкам і маленьким дітям, інакше є ризик спровокувати розлад шлунка або алергію.

Вас також може зацікавити:

Основні причини низької продуктивності слив

Слива одне з найпоширеніших плодових дерев в наших садах. Навесні вона радує нас своїми ніжними квітами і їх приємним ароматом. Але буває, що влітку ми знаходимо на її гілках дуже мало плодів.

До Європи сливу привіз з Дамаска римський полководець Помпей. Загальноприйнято, що цей смачний фрукт вийшов шляхом схрещування аличі і терну.

Зараз налічується приблизно 250 її видів. Висота дерева досягає 15 м. Воно вимогливе до тепла і любить сонячне світло. Слива – прекрасний медонос. Плодоносити слива починає в серпні. Плоди можуть мати різноманітне забарвлення: жовте, фіолетове, зелене.

Розглянемо прочини чому слива погано плодоносить.

Опадання цвіту та плодів

Напевно кожен з нас не раз спостерігав пишне цвітіння сливових садів. А потім з яким розчаруванням ми спостерігали, як частина плодів обсипалася, навіть не встигнувши дозріти. Причинами цього явища можуть бути слаборозвинена коренева система, посуха або надлишок вологи, забруднена або виснажена земля, неправильна обрізка дерева, погодні умови.

Хвороби дерева

Хворі дерева не можуть давати багато здорових плодів. Часто сливи хворіють наступними захворюваннями:

Клястероспоріоз – на листках утворюються іржаві плями, що призводить до їх осипання, а на плодах — вдавленості, які потім починають засихати.

Моніліозом дерево заражається під час цвітіння. Ознаки захворювання ми спостерігаємо при зав’язуванні плодів: висихання плодів і листя, пошкодження гілок.

Плодова гниль – плоди гниють прямо на гілках, покриваються цвіллю, висихають, але не опадають.

Шкідники

Личинки сливового пильщика і квіткоїда, гусениці плодожерки, листовійки, попелиця та інші шкідливі комахи приносять шкоду плодам сливових дерев. Пошкоджені вершки падають на землю і гниють. Для захисту застосовують хімічні та агротехнічні методи захисту.

Неправильна посадка саджанця

При посадці сливи не потрібно заглиблювати кореневу шийку. Це може привести до тривалої хвороби дерева і проблем з плодоношенням.

Кисла земля

Слива добре плодоносить на грунті з нейтральною реакцією. Додавання деревної золи або гашеного вапна в кислий грунт допоможе вам у вирощуванні цієї культури.

Мало світла

Сливу слід садити на сонячних ділянках саду. Якщо їй не буде вистачати освітлення, то і не варто чекати від неї смачних плодів. Деякі дерева в тіні навіть не цвітуть.

Мало вологи

При жаркій погоді сливам може не вистачати вологи. З цієї причини вони будуть погано плодоносити.

Таким чином, якщо врахувати і усунути причини, через які сливи погано плодоносять, то можна домогтися гарного врожаю.

Чому обсипається слива: 7 причин

З проблемою осипання сливи стикається кожен садівник. Тому так важливо розібратися в причинах цього поширеного явища і намітити план дій, щоб в наступному сезоні ситуація не повторилася. Чому обсипається слива, що з цим робити і як запобігти.

Отже, можна виділити сім основних причин осипання сливи на різних етапах розвитку зав’язі в плід:

Кожна з них заслуговує детального розгляду.

Підмерзання — одна з причин падалиці

Пагони та квіти сливи підмерзають кожну зиму (або ранню весну). Але це нормальне явище. Слива утворює в десятки разів більше квітів, ніж потрібно. І щоб вони вимерзли всі до єдиного, зима повинна бути дуже морозною або весняні заморозки — надзвичайно суворими.

Як визначити чи винні холоди в тому, що зав’язь осипається? Це видно ще по квіткам. Коли тичинки і маточки квіток бурі, можна списувати проблему на морози. Квітки нормальні, життєздатні? Значить, справа в іншому.

Щоб слива не осідала через заморозки, радимо вирощувати на ділянці виключно районовані сорти. Вони пройшли випробовування холодами, і ніяке підмерзання не зможе позбавити нас врожаю.

Зав’язь сливи опадає з-за проблем з запиленням

Якщо опадає слива розміром з горошинку, можливо квіти погано запилюються. У кожного сорту сливи є свої “дружні” сорти-запилювачі. Наприклад, для сливи сорту “Угорка домашня” запилювачами можуть служити сорти: “Мірабель Нансі”, “Анна Шпет”, “Кірки”. Їх бажано садити поруч. Деякі городники прищеплюють в крону сливового дерева кілька гілочок сортів-запилювачів — це більш складний, але теж варіант.

Можна навіть під час цвітіння повісити на сливу кілька квітучих гілочок інших сортів в баночці з водою, але їх ще потрібно знайти.

Загалом, чим більше різних сортів зростає поблизу (у нас і в сусідів), тим краще для всіх.

Шикарне рішення проблеми з запиленням — садити самоплідні сорти сливи. Вони чудово запилюють самі себе. Навіть якщо ваші сусіди не вирощують сливу, а ви посадите тільки один сорт, все одно будете з урожаєм. Ось кілька прикладів самоплідних слив: Жовта самоплідна, Угорка царичанська, Пам’яті Тимирязера, Анна Шпет, Ранок.

Слива обсипається з-за нестачі води

Не так вже й рідко слива обсипається з банальної причини нестачі води. Плодові дерева ми, дачники, зазвичай поливаємо в останню чергу. А у сливи коріння не так глибоко йдуть у ґрунт, як у яблуні, тому їй без поливу важче.

В посушливе літо деякі живильні речовини з ґрунту (наприклад, азот) рослинам важко засвоїти. Налив плодів поточного року та формування квіткових бруньок на майбутній сезон у сливи відбуваються одночасно. Що вибере рослина при дефіциті ресурсів? Дерево, як відомо, працює не на дачника, а на власне розмноження. Для нього першочергове завдання — закласти “урожай” наступного року. У нинішніх зелених вершках кісточка-то вже є. Їх можна сміливо скидати, може щось проросте. В результаті обсипаються недостиглі плоди.

Наше завдання допомогти сливі і “нинішнє покоління” виростити, і подбати про майбутнє. Щонайменше, три рази за сезон ми повинні забезпечити рослині нормальний полив. Ідеальний варіант — вечірній полив в канавку глибиною 15 сантиметрів по периметру крони. Після водних процедур бажано замульчувати пристовбурне коло перегноєм або торфом.

У сире дощове літо слива теж може масово обсипатися. Сильного перезволоження вона не любить. Так і з запиленням будуть труднощі — в дощ комахи не літають.

Слива опадає при недоліку харчування

За таким же сценарієм йде розвиток ситуації з падалицею у разі нестачі поживних речовин. Можна як завгодно правильно і рясно поливати сливу, але якщо в ґрунті немає потрібних макро — і мікроелементів, дерево буде страждати. Уповільнення росту пагонів, пожовтіння листя, опадання дрібних плодів — це симптоми дефіциту азоту. При нестачі калію будуть опадати хороші, зрілі сливи.

Що робити, якщо ґрунти бідні харчуванням? Підгодовувати. Сливовому дереву необхідні три підживлення:

  • Перша підгодівля перед цвітінням: на 10 літрів води по 2 столові ложки сульфату калію і сечовини. На кожне дерево буде потрібно 3 відра розчину добрив;
  • Друга підгодівля в період наливу плодів: на 10 літрів води 3 столові ложки нітрофоски і 2 столові ложки сечовини. Витрата суміші — 2 відра на дерево;
  • Третя підгодівля після збору врожаю: на 10 літрів води 3 столові ложки суперфосфату і 2 столові ложки сульфату калію. Під кожне дерево виливають по 3 відра підживлення.

Хвороби сливи — причина падалиці

На жаль, наші плодові дерева (сливи в тому числі) можуть атакувати інфекційні захворювання. Уражені ослаблені рослини скидають і плоди і листя, а в деяких випадках дерево взагалі гине. Чим же хворіє слива?

  • моніліоз (плодова гниль, сіра гниль, моніліальний опік);
  • полистигмоз або червона плямистість;
  • клястероспоріоз;
  • кокомікоз;
  • кишеньки сливи;
  • молочний блиск;
  • курчавість;
  • іржа;
  • сажистий грибок.
  • хлоротична кільцева плямистість;
  • шарка (віспа сливи).

Список значний, чи не правда? При цьому деякі хвороби з цього переліку лікуванню не піддаються і можуть призвести до загибелі дерева. Завдання садівника — запобігти хворобі, в крайньому випадку зловити її на ранній стадії і не допустити розвитку.

Профілактика захворювань сливи

Захисні заходи не вимагають якихось надприродних зусиль. Впевнені, що більшість дачників щорічно всі ці операції виконують. Та все ж нагадаємо про основні профілактичні заходи:

  • Не загущуйте посадки і проріджуйте крону для кращого провітрювання;
  • Проводіть регулярну обрізку за всіма правилами (гострим інструментом, без пеньків, з обробкою зрізів);
  • Дезінфікуйте інструмент;
  • Будьте уважніше при відборі прищепного матеріалу (багато захворювань приносяться з живцями);
  • Восени струшуйте з гілок залишки плодів і листя і прибирайте їх з пристовбурних кіл;
  • Три рази за сезон (перед розкриттям бруньки, під час цвітіння і після листопаду) обприскуйте дерева фунгіцидами (біологічними або хімічними). Грибкові інфекції все-таки найпоширеніші.

Слива обсипається через шкідників

Шкідники теж не обходять сливу стороною. Непрохані гості можуть відкласти два покоління личинок, які в буквальному сенсі будуть вгризатися в плоди, позбавляючи нас врожаю. Найбільш злісні шкідники сливи — це товстоніжка, плодожерка і пильщик.

Цей шкідник знайомий кожному садівникові. Слива починає достигати раніше терміну, і на плодах видно крапелька камеді — ось нам сигнал від плодожерки: “Я тут!” Її рожеві гусениці вже щосили харчуються сливовою м’якоттю. Поступово личинка просувається до черешка. Через 3-5 днів після попадання в плід вона перекриває надходження поживних речовин від черешка до плоду. Незабаром плід сливи обсипається з дерева.

Товстоніжка страшна тим, що діє приховано. Доросла комаха, яку на вигляд не відрізнити від звичайної мухи, відкладає личинки всередину кісточки, “не залишаючи слідів”. Личинка спокійно живиться вмістом кісточки, зав’язь продовжує зростати. Але коли ядерце з’їдено, садівника чекає сюрприз — зелені сливи опадають одна за одною.

Личинки пильщика починає свою трапезу з м’якоті, а потім перемикається на не затверділу кісточку сливи. Зіпсований плід має клопиний запах. Він опадає з дерева. А гусениця тим часом вже переходить в інший. І історія повторюється.

Як боротися зі шкідниками сливи

Для знищення шкідників досить обприскати сливу тоді, коли шкідники найбільш небезпечні. Перший раз — перед цвітінням, другий — після нього.

Як тільки почали розпускатися перші бутони, в бій вступає будь-який з контактних інсектицидів: Арріво, Децис, Інта-вир, Іскра, Карате, Кінмікс, Фастак, Шерпа. Вони знищать комах на підступах до квітів.

Після цвітіння, коли в зав’язь вже заселилися личинки уцілілих шкідників, їх “добивають” системними отрутохімікатами, приникаючими всередину рослини. До них відносяться: Актара, БІ-58, Вектор, Дантоп, Моспілан, Каліпсо, Конфідор-максі, Про-агро, Ратибор.

З біологічних препаратів від шкідників відмінно себе зарекомендував Бітоксибацилін.

Дерево скидає зайві плоди

Ще одна причина падалиці сливи — величезний непідйомний урожай. Дерево просто скидає зайві зав’язі, які воно все одно не в змозі довести до повноцінного плода. У такій ситуації ми зазвичай не звертаємо уваги на падалицю. Урожай би подужати!

Тепер нам набагато більше відомо про те, чому опадає слива, як з цим явищем боротися і зав’язь зберегти. Сподіваємося, що в нашому і вашому саду слива буде обсипатися виключно через “перевантаження” плодами.

Бажаємо вам успіхів та великих врожаїв!