Буряковий сік від нежитю – кращі рецепти

Сік червоного буряка володіє букетом корисних якостей. Добре всім знайомий овоч містить найцінніші з’єднання:

Мінеральну групу доповнюють вітаміни Е, А, С, В, клітковина і фолієва кислота.

Подібний значний набір речовин надає істотну допомогу організму в боротьбі з закладеністю носа, допомагає швидше відновити сили після захворювання. Особливо благотворний вплив робить сік коренеплоду на немовлят – крім лікування, зілля оздоровлює незміцнілий дитячий організм.

Користь буряків

Буряковий сік містить в своєму складі корисні амінокислоти (бетаїн і бетанін), мінерально-вітамінний комплекс — все це визначає сильну протимікробну дію, яка дозволяє йому «битися» з хвороботворними мікроорганізмами при нежиті, зосередженими в носоглотці та носової порожнини.

Сік коренеплоду використовується при лікуванні наступних захворювань:

• гайморит синусит;
• тривале запалення мигдалин;
• риніт в наступних формах: простої, алергічний, хронічний;
• нежить у дитини з аденоїдами.

Оскільки буряк має прекрасні дезінфікуючі властивості і ліквідує запальні процеси, їй немає рівних в терапії риніту, викликаного вірусами.

У чому полягає користь бурякового ліки?

1. Солодкий корінь сприяє розрідженню в’язкого муконазального секрету, завдяки чому носові ходи швидко очищаються від скупчилися соплів.
2. Овоч знижує набряклість слизової носа.
3. Буряк в ніс при нежиті розширює кров’яні судини носа.

Особливе значення має очищення сирих овочів.

Коренеплід потрібно перш помити, а після з допомогою овочечистки або ножа зняти тонкий шар шкірки (так як в ній зосереджено величезну кількість цінних речовин)

Щоб вилікувати нежить, можна приготувати краплі з буряка в домашніх умовах. Це зробити досить просто, але засіб володіє високою ефективністю. Але, щоб досягти бажаного результату, необхідно правильно підібрати всі інгредієнти, а в особливості буряк.

Коренеплід повинен мати насичений бурий колір. Якщо він буде мати світлі прожилки, то це дещо знизить ефективність засобу. Для виготовлення ліків краще застосовувати буряк, яка має циліндричну форму.

Перш Чим застосовувати сік буряка від нежитю, потрібно ретельно розібратися в користь коренеплоду. Буряк є джерелом різних вітамінів і мінералів. Вони швидко засвоюються в організмі, тим самим підвищуючи імунітет. У плані дихальної системи, сік буряка при нежиті надає наступну дію:

• швидко усуває спазм і розширює судини;
• зміцнює стінки судин;
• подразнює слизові виділення під час риніту;
• знижує набряк слизової оболонки;
• підтримує рівень гемоглобіну на достатньому рівні;
• покращує відділення секрету при риніті;
• підвищує імунітет.

У соку містяться вітаміни, які не тільки зміцнюють імунітет, але і володіють зміцнюючими і протизапальними діями. А клітковина ж, дозволяє швидко вивести вільні радикали і полегшити загальне самопочуття.

Враховуючи такі переваги, буряковий сік при нежиті визнаний ефективним лікувальним засобом. Перед використанням варто проконсультуватися з фахівцем, так як можливо поява алергії на тлі індивідуальної непереносимості у дорослих.

Як діє препарат

На запальний процес, і особливо його перебіг в гострій формі, засіб з коренеплоду виявляється поетапне вплив:

• розріджує накопичилася слиз, сприяючи її висновку з носа;
• зволожує носові проходи, зневоднені захворюванням, надаючи при цьому антисептичну дію;
• розширює судини, допомагаючи прискоритися обміну лікувальними і захисними речовинами;
• перешкоджає розвитку набряку, характерному для простудних захворювань;
• не формує ефекту звикання.

Важливою особливістю лікування нежиті саме буряковим соком є відсутність алергічної реакції на його вплив, що особливо цінно при зцілення дітей. Інша унікальна якість – краплі не викликають звикання, терапія успішно проводиться на всьому терміні застосування.

Безпека лікування за допомогою соку буряка підтверджує рекомендація його використання при вагітності. На стан майбутньої мами і плоду бурякова рідина шкідливого впливу не надає.

Поряд з корисністю народного засобу, існують обмеження на його прийом, у ряді випадків – заборони на застосування.

Основною причиною відмови від бурякового соку може служити тільки непереносимість овочу в індивідуальному порядку, або підвищено чутлива реакція організму на продукт.

Якщо складнощів з вживанням коренеплоду раніше не спостерігалося, але при лікуванні виявилися нехарактерні ознаки – буряк виключається з лікарських препаратів.

• свербіж та шкірні почервоніння;
• почуття щекочущего печіння в носі;
• симптоми загострення – збільшилася кількість виділюваної рідини.

Вживання небажано при захворюваннях нирок, наявності цукрового діабету, проблем із тиском, порушеннями в роботі серця, вираженої патології кісткового апарату.

Особливу увагу слід проявляти до появи нежиті у дітей. Якщо риніт супроводжує дифтерію, пневмонію або кір – домашні засоби не допоможуть, потрібно серйозне медикаментозне втручання.

Обов’язкове правило для новонароджених – лікувальні процедури із застосуванням овочевих соків самостійно проводити не можна! Потрібна попередня консультація педіатра і подальше уважне спостереження за проявляється реакцією. Суміші з овочевої рідини з додаванням інших компонентів для немовлят виключаються повністю.

Лікувальні властивості

Сік буряка для дітей від нежитю володіє антисептичними властивостями. Завдяки цьому можна швидко прибрати патогенну флору, яка вражає носові проходи. Це сприяє швидкому одужанню. Отже, як лікувати нежить?

1. Буряк від нежитю розширює кровоносні судини слизової.
2. Сприяє розрідженню назальних виділень, внаслідок чого носові ходи швидше звільняються.
3. Дуже швидко зменшує набряклість слизової.

Показання до лікування

Незважаючи на те, що сік буряка від нежитю – природні ліки, все ж не варто забувати про можливі ускладнення і протипоказання. Небажані наслідки лікування можуть виникати при неправильному приготуванні та використанні «овочевого» засоби. Необхідно суворо дотримуватися дози і тривалість терапевтичного курсу.

Серед ускладнень слід виділити:

1. алергічну реакцію. Щоб попередити розвиток важкої алергії, необхідно знати, з’являється реакція після вживання овочів у їжу. Ще один спосіб перевірити наявність алергічної реакції – нанести ліки на тильну зону зап’ястя. Якщо через пару годин не з’явиться гіперемія, набряклість, свербіж шкіри, висипання – алергії немає. Використовуючи краплі в ніс, потрібно починати з мінімальної дози. При появі чхання, свербежу, посилення закладеності, набряклості і ринореї, слід промити носові проходи кип’яченою водою, щоб змити сік з поверхні слизової носових проходів;
2. збільшення лихоманки, погіршення загального стану через наростання вираженості інтоксикації спостерігається, якщо риніт має бактеріальне походження. Це може вказувати на поширення інфекційних збудників або активацію хронічної інфекції.

Не рекомендується капати буряковий сік в ніс, якщо підтверджений бактеріальний вид риніту. В такому випадку сік стає живильним грунтом для стрімкого розмноження бактерій та розвитку інтоксикації.

Щоб правильно встановити походження нежиті і уникнути ускладнень, слід вчасно звертатися до лікаря. Він призначить необхідне обстеження, що дозволить встановити форму риніту та визначити найбільш ефективний лікувальний підхід.

Коли закопується буряк в ніс, необхідно стежити за рівнем гіпертермії, ступенем ринореї і закладеності носа. Завдяки цьому ви зможете вчасно запідозрити появу побічних реакцій або зазначити прогресування захворювання.

Буряк, як багато хто інші народні засоби, зможе повністю вилікувати від нежитю тільки за умови комбінованого лікування.

Правильне застосування медикаментозних і народних ліків дає можливість позбутися від неприємних симптомів хвороби через 3-4 дні.

Буряк від нежитю дітям дозволяє швидко усунути проблему. При приготуванні засоби, особливу увагу варто звернути на його компоненти. У ньому не повинно бути спирту, токсичних і алергічних речовин. Тільки такі краплі забезпечать поліпшення стану маленького пацієнта.

При приготуванні і використанні бурякового соку дитині варто врахувати деякі правила:

1. Приготоване ліки кілька годин настоюється в холодильнику. Перед застосуванням, його доводять до кімнатної температури.
2. При використанні враховується вік дитини. Так, дітям до 3 років рекомендовано використовувати не більше однієї краплі в кожну ніздрю за один підхід.
3. Курс лікування для малюків не повинен становити більше 6 днів. Якщо по закінченню цього терміну не спостерігається позитивна динаміка, то краще відмовитися від методу.

Буряковий сік при нежиті у дітей повинен використовуватися тільки з дозволу лікаря. В іншому випадку можна ускладнити клінічну картину.

Цей коренеплід рідко, але може викликати індивідуальну негативну реакцію організму. В такому випадку можна не тільки вживати енр в їжу, але і застосовувати зовнішньо: зовнішній контакт також може спровокувати розвиток даної реакції. Індивідуальна непереносимість — головне протипоказання.

Схожу реакцію може викликати і занадто висока концентрація бурякового соку при нежиті у малолітніх дітей або у людей з дуже тонкою і чутливою слизовою оболонкою.

Використання цього народного засобу необхідно припинити, якщо має місце що-небудь з наступних побічних ефектів:

• збільшення об’єму виділень з носових ходів;
• сильне печіння і дискомфорт в носі;
• алергічний висип і почервоніння;
• підвищення температури тіла;
• зміна поведінки, млявість;
• утруднене дихання;
• переднепритомний стан.

Кожен з цих симптомів говорить про те, що або сама буряк, або її концентрація не підходять для лікування конкретному хворому. В такому випадку не варто сподіватися, що організм «звикне» — це небезпечно ще більш серйозними ускладненнями. Необхідно відразу ж припинити лікувати нежить буряковим соком і проконсультуватися з лікарем.

Використання бурякового соку для лікування нежиті у дітей може бути настільки ж ефективним, як і при лікуванні дорослих. Необхідно лише враховувати те, що дозування в краплях, призначених для дітей, повинна бути значно зменшена.

• Дитячий гайморит лікують, закопуючи склад, отриманий з двох або трьох частин води і однієї частини овочевого концентрату. Це вбереже вразливу слизову дитячого носика й пом’якшить можливі неприємні відчуття у дитини.
• Позитивна динаміка зазвичай спостерігається через 3-4 дні після початку лікування. Остаточне одужання маленьких пацієнтів відбувається на 6-7 день.

Якщо ніс дитини забитий густими виділеннями, можна приготувати крапельки з варених коренеплодів. Готують їх таким же чином, що і з свіжих плодів (віджимаючи протерту м’якоть вареної буряків через чистий клапоть натуральної тканини).

При лікуванні нежиті у дітей можна додатково використовувати допоміжні методи, що складаються в частого провітрювання дитячої кімнати і зволоження повітря в ній. Чистий, зволожений, позбавлений хвороботворної мікрофлори повітря (поряд з використанням бурякового соку в якості лікувального засобу) здатний значно полегшити дихання хворого малюка і радикально поліпшити його стан.

В окремих випадках у пацієнтів, які лікують нежить буряковим засобом, можуть спостерігатися наступні ускладнення:

• Алергічна реакція.
• Значне збільшення об’єму виділеної слизу.
• Нездужання може посилитися.
• На тлі зниженого внутрішньочерепного тиску може статися непритомність.

Наявність подібних ускладнень має послужити сигналом до негайного припинення використання бурякового соку і потребує консультації з лікарем-отоларингологом.

Лікування нежиті буряковим соком проводиться зовнішньо, тому єдиним протипоказанням до застосування цього народного засобу може бути лише ідіосинкразія (індивідуальна непереносимість) на цей продукт.

У цьому випадку можна (після попередньої консультації з лікарем) використовувати таблетки від нежитю синупрет.

У разі лікування нежиті сумішшю бурякового соку і меду необхідно встановити, чи немає у пацієнта алергії на мед.

Витяги з популярного овоча допускається приєднувати до медикаментозної терапії, або використовувати в якості єдиного препарату. Буряк від нежиті рекомендується у випадках формування гаймориту, сфеноидита, фронтиту.

Інший привід для призначення процедур – випадки простудних захворювань, коли риніт супроводжує хворобу. До даної групи відноситься ангіна, захворювання гортані, бронхів, патологія трахеї.

Сік червоного овочу в особливих випадках призначається при ускладненому нежиті, має алергічну основу, входить комплекс засобів для лікування патології аденоїдів.

Буряк при гаймориті

Лікування гаймориту буряковим соком має деякі особливості. Якщо спочатку не пройти консультацію у лікаря, то можна значно погіршити клінічну картину. При нормальному розвитку ситуації сік пробиває гайморові пазухи і сприяє виходу секрету через носові проходи. Разом з цим відбувається підвищення імунної системи.

Буряковий сік від гаймориту не має яких-небудь протипоказань до використання. Винятком є підвищена чутливість пацієнта до червоним продуктів. Тут немає вікових обмежень. Тому засіб застосовують для лікування патологій у людей різного віку.

Лікувати гайморит соком потрібно дуже обережно. Особливо це стосується випадку з дітьми. Перед використанням необхідно проконсультуватися у лікаря.

Виготовлення ліки

Щоб підготувати овоч до лікарського використання, потрібно вибрати тільки свіжу червону буряки, без білястих прожилок. Термічна обробка не показана – частина корисних властивостей буде втрачено. Процес підготовки лікарського соку покроково виглядає наступним чином:

1. Сирої овоч ретельно промивається, очищається від шкірки гранично тонко, щоб зберегти всі корисні елементи.
2. Вдруге промивається під струменем проточної води.
3. Подрібнюється – на дрібній тертці або в блендері.
4. З отриманої маси сік віджимається.
5. Відстоюється в холодильнику 1 годину.
6. Перед вживанням доводиться до кімнатної температури, розбавляється дистильованою водою у співвідношенні 1:2.

Можна використовувати варену коренеплід, однак ефект від подібної заміни знизиться майже в 2 рази.

Тримати сировину в готовому вигляді навіть на холоді більше 3 днів не рекомендується, інакше цілющі якості продукту будуть повністю втрачені.

Перш Чим почати лікування буряком нежитю, необхідно приготувати дієві ліки. Зробити його дуже просто.

• Візьміть солодкий коренеплід і ретельно промийте її під водою, щоб не залишилося ні піщинки. Очистіть плід будь-яким зручним способом.
• Так як в буряках, як і в будь-якому іншому овоче, максимальну кількість вітамінів і корисних елементів зосереджена в шкірці, то зчищати її потрібно тонким шаром.
• Розділіть коренеплід на 2-4 частини і натріть на тертці. Отриману масу акуратно перекладіть на заздалегідь приготовлену марлю і відіжміть. Зілля готове до використання.

Сік буряка при нежиті потрібно застосовувати не тільки той, що приготований з сирих коренеплодів, але і з відварних. Він припаде до місця, якщо в носі присутні соплі густі. Техніка приготування відповідає тій, що наведена вище, тільки замість сирого коренеплоду використовуйте варений овоч.

Народні рецепти засобів від нежиті на основі буряків

протягом дня з перервами в 4 години закапувати в кожну ніздрю по 3 краплі соку. Можна поступити і по-іншому – змочити в соку ватний тампон і на чверть години помістити його в ніс. У разі виникнення неприємних відчуттів, або якщо засіб застосовується для лікування дитини, краще попередньо розвести його водою в рівних пропорціях.

Можна використовувати й інші рецепти:

Нежить лікується без вживання засобів всередину, тому особливих протипоказань у використанні буряків немає. У рідкісних випадках спостерігається гостра індивідуальна непереносимість, що загрожує набряком слизових, загальним погіршенням стану, підвищенням внутрішньочерепного тиску та непритомністю. У такій ситуації потрібно негайно звернутися за лікарською допомогою.

Якщо ж Ви зустріли рецепт, що припускає пероральне вживання бурякового засоби від нежитю, то варто переконатися у відсутності наступних захворювань:

• цукровий діабет;
• проноси;
• захворювання сечовивідних шляхів, пов’язані з утворенням каменів;
• підвищений рівень кислотності в шлунку;
• знижений тиск.

Використовувати тільки буряковий сік для лікування нежиті недоцільно, особливо якщо тривалий час не спостерігається позитивного ефекту. Перед застосуванням такого засобу обов’язково потрібно поставити до відома лікуючого лікаря, щоб уникнути непорозумінь.

Нагадаємо, що перед тим як використовувати цей засіб, необхідно проконсультуватися з лікарем. Він вивчить симптоми і призначить ефективне лікування. Якщо фахівець схвалив, то варто ознайомитися з основними правилами і способами його застосування.

Водний розчин найчастіше використовують вранці і ввечері. Також використовують бурякові тампони. Для цього матеріал змочують в соку і поміщають у носовий прохід на пару хвилин. Якщо через тиждень застосування народного засобу не буде помітна позитивна динаміка, то рекомендовано використовувати інший метод.

Тут варто зазначити, відварена буряк від запущеного гаймориту володіє низькою ефективністю. Тому це засіб частіше використовують для профілактики захворювання.

1. Лікування нежиті соком буряка здійснюють шляхом закапування його водного розчину вранці, вдень і ввечері (по парі крапель у кожен носовий хід). Для більшої ефективності впливу ніс перед процедурою закапування необхідно як слід промити.
2. Великою ефективністю володіє змішування бурачного концентрату з медом (на одну частину меду береться три частини соку). У цьому випадку розводити його водою не потрібно. Дозування та частота закапування та ж, що і при використанні водного розчину.
3. В якості можливого варіанту цілющого складу для лікування нежиті може бути використаний наступний рецепт: з однієї частини морквяного й бурякового соку змішують з двома частинами будь-якого рослинного масла і декількома краплями соку часнику.
4. Цей склад можна використовувати для закапування в рекомендованої вище дозуванні, а можна, просочивши їм турундочки з вати, закласти їх у кожен носовий хід і потримати близько 20 хвилин. Завдяки присутності рослинного масла цей засіб діє особливо м’яко і може бути використане для лікування дитячого нежитю.
5. Одну частину меду, змішавши з буряково-морквяним соком (3 частини), закапують не менше чотирьох разів протягом доби.
6. Для лікування хронічного риніту можна застосувати такий склад: по 2 частини морквяного й бурякового соку змішати з однією частиною 10% (спиртового) екстракту прополісу.

Сік від дитячого нежиті: особливості приготування і прийому

Використовувати зілля для лікування дитячого риніту необхідно після попередньої перевірки на можливу алергію. Сік буряка від нежитю дітям показаний тільки при відсутності реакції на препарат.

Процес з’ясування проста, не займає багато часу, не потребує медичних знань і спеціальної апаратури.

Досить на зап’ясті дитині з внутрішньої сторони капнути кілька крапель соку і почекати 1 годину. Наявність алергії підтвердять висипання, набряклість, почервоніння, шкіра почне свербіти, – отже, використання бурякового соку слід відмінити.

Можна ввести рідину без застосування піпетки – використовувати тонко скручені марлеві або ватні джгутики, просочені бурякової рідиною. Невеликий відріз марлі або марлі скручується, складається навпіл, обережними рухами вкручується в ніздрю, залишаючи кінці зовні.

Необхідно відзначити, що підтверджених відомостей про препарат, як панацею від нежиті, особливо для маленьких пацієнтів, офіційна медицина не має. Педіатри рекомендують сік у вигляді супутнього еліксиру від стандартної, не хронічної форми захворювання.

Відомий педіатр, доктор Комаровський, вважає лікування нежиті буряковим соком малоефективним, однак допустимими до застосування.

Правила прийому

Овочеві соки чудові своєю доступністю в домашніх умовах: сировина круглий рік – під рукою, приготування не викликають проблем.

Строки прийому залежать від ступеня закладеності, але частіше для одужання потрібно тиждень.

Коли найбільш ефективний сік коренеплоду

Буряк в ніс при нежиті може бути приготована за різними рецептами

Їх безліч, тому кожен зможе вибрати для себе більш зручний. Найпопулярнішими і дієвими є ті, що наведені нижче.

1. Дрібно натріть овоч і відіжміть. Перед використанням в обов’язковому порядку розбавте водою з розрахунку 1:1, тому як коренеплід має сильну бактерицидну дію. В 100 мл розчину додайте ч. л. 9% оцту. Буряковий сік при нежиті у дітей закопується тричі на добу по дві крапельки, у дорослих — по цілій піпетці. Лікування нежиті соком буряка має результат і при гострій, і при затяжній формі риніту.
2. Розбавте буряковий сік водою у співвідношенні 1 до 1, після чого розчиніть у 250 мл розчину 1 ч. л. меду. Використовувати такий сік буряка при нежиті у дітей можна лише в тому випадку, якщо у пацієнта немає алергічної реакції на продукти бджільництва.
3. Щоб вилікувати риніт, викликаний аденоїдами приготуйте наступне ліки. Натріть сирої, печений або варений овоч на тертці або пропустити через соковижималку. Приготуйте розчин, змішавши в рівних частках коренеплід і воду. Використовуйте ліки для полоскання носа. Рекомендована кількість процедур — чотири рази на добу. Перед цим промийте носову порожнину слабким соляним розчином.
4. Буряковий сік при нежиті при вагітності застосовується для приготування носових тампонів. Перед цим його також розмішують з водою. При появі запалення змочіть ватяний турунд у розчині і вставити в ніс. Використовуйте сік буряка при нежиті при вагітності чотири рази на день по 1/3 години.
5. Візьміть в рівних частках буряковий і морквяний сік від нежитю, вилийте дві ст. л. оливкової або соняшникової олії і дві краплі часникового соку. Закапайте в кожен прохід по три краплі. Морквяний сік від нежиті при вагітності бере участь у створенні носових тампонів. Змочіть ватні турунди і вставити в ніс на ¼ години.
6. Змішайте морквяний сік від нежитю для дітей з буряковим в пропорціях 1:1, додайте мед. Ліки застосовується для промивань і закапувань тричі на добу.
7. Іноді риніт лікують заграв овочевим соком. З цією метою його прибирають на 24 години в тепле місце, а потім застосовують для лікування риніту у нерозбавленою формі. багато пацієнтів з побоюванням ставляться до такого виду терапії, популярному в нетрадиційній медицині, так як вважають, що заграв сік втрачає цінні властивості. Однак ця думка помилкова, адже навіть в термічно обробленому коренеплоди зберігаються корисні якості. Заграв сік буряка при нежиті у дітей діє більш ніжно, не викликаючи подразнення слизової.

Завдяки наявності рослинних глікозидів (бетанина і бетаїну) і вітамінно-мінерального комплексу буряковий сік має потужну антибактеріальну дію, що дозволяє результативно використовувати його для боротьби з патогенною мікрофлорою носоглотки та носової порожнини.

Його застосовують для лікування:

• Риніту.
• Гаймориту.
• Нежиті, обтяженого аденоїдами.
• Хронічних форм нежитю.
• Хронічного тонзиліту.
• Алергічного риніту (хоча при алергічної етіології овоч використовують не занадто часто, це завжди дає певні результати).

Оскільки коренеплід володіє відмінним антисептичною дією і ефективно усуває вогнища інфекції, йому немає рівних у лікуванні нежиті, має інфекційну природу.

• Завдяки тому, що солодкий корінь надає розріджує вплив на густі носові виділення, відбувається швидке очищення носових пазух від скопилася в них слизу.
• Бурак здатний значно зменшити набряк слизових оболонок носа.
• Завдяки впливу “назальних крапель” відбувається розширення носових кровоносних судин.
• Велике значення має ретельна санітарна обробка сирих коренеплодів. Буряк слід ретельно помити, а потім за допомогою овочечистки зняти з неї дуже тонкий шар шкірки (оскільки саме в ній міститься найбільша кількість корисних компонентів).

Щоб бути повністю впевненим у тому, що на буряках не залишилося мікроорганізмів, можна обдати її окропом.

• Для лікування нежиті іноді використовують сік, віджатий з вареного буряка, але в цьому випадку його дія може бути не настільки ефективним, як при використанні сирих коренеплодів.
• Для отримання “крапель” свіжі (або варені) коренеплоди натирають на дрібній тертці. Можна використовувати соковижималку. У разі застосування терки сік вичавлюють за допомогою клаптя чистої бавовняної матерії або шматка медичної марлі.
• Свіжовичавлений овочевий концентрат не можна відразу ж використовувати для закапування в ніс: необхідно на 3-4 години помістити його в холодильник. За цей час з нього зникнуть шкідливі для людського організму речовини (їх розклад відбувається завдяки дії повітря).
• Буряковий сік для лікування нежиті у жодному разі не можна брати в чистому вигляді: це може викликати сильні больові відчуття і опік слизових оболонок носа. Зазвичай його наполовину розбавляють теплою кип’яченою водою.
• При часто повторюваному риніті можна законсервувати продукт. Для цього він повинен пройти пастеризацію (не більше 2 хвилин, при температурі, що не перевищує 90 градусів).

Пастеризований сочок розливають в стерильні банки і закочують стерилізованими кришками. Термін зберігання консервованого “ліки” не повинен перевищувати 12 місяців.

Якщо протипоказань до застосування засобу немає, то можна приступати до його виготовлення. Лікування нежиті буряковим соком проводиться за допомогою наступних рецептів:

1. Класичний рецепт. Для приготування знадобиться 2 ст. л. соку і 1 ч. л. води. Компоненти змішати в скляній ємності. Закапувати по 2 краплі у кожну ніздрю два рази на день. Від нежитю можна позбутися вже через кілька днів.
2. Засіб від запущеного риніту. Для цього 3 ст. л. концентрату соку буряка змішують з 1 ст. л. меду. Компоненти ретельно перемішують до отримання однорідної рідини. Засіб капати в ніс Чи можна ставити тампони. Його використовують у ніс при гаймориті двічі на день протягом тижня, не більше.
3. Комбінований засіб. Щоб підвищити ефективність крапель, змішують сік буряка і моркви в рівних кількостях. В нього додають 2 ст. л. рослинного масла і трохи часникового концентрату. Все ретельно перемішують і залишають на кілька годин, щоб засіб настоялося. Курс лікування триватиме не більше тижня.
4. Спиртові краплі. Для приготування знадобиться 2 ст. л. бурякового та морквяного соку, а також 1 ст. л. настоянка прополісу на спирту. При цьому, варто дотримуватися обережності. Якщо часто використовувати буряковий сік в ніс, то це може призвести до опіків слизової оболонки.

Приготувати краплі дитині і дорослим в домашніх умовах досить просто. З цим впорається кожен.

Спершу коренеплід необхідно правильно підготувати. Його ретельно миють, бажано — під проточною водою (щоб видалити весь грунт і пісок). Потім буряк обдають окропом — це є додатковим очищенням плода.

Після цього знімають шкірку тонким шаром. Можна робити це ножем, але зручніше овочечисткою. Саме в зовнішніх шарах буряків міститься більше всього користі, тому в більшості лікувальних рецептів з буряком ставиться акцент на те, що знімати з неї слід як можна більш тонкий шар шкірки.

Для приготування лікувальних крапель буряк натирають на дрібній тертці (після цього її необхідно віджимати через марлю, щоб зібрати рідину) або ж використовують соковижималку. Це і є основа ліки. Вводять бурякові краплі в носові ходи за допомогою стерильної піпетки.

Свежевыжатую рідина розбавляють чистою теплою водою в пропорції 1:1, оскільки в чистому вигляді засіб буде занадто агресивно. До 150 мл рідини додають 1 ч. л. оцту 9%. Закапують дітям в ніс тричі на день по 2 краплі в кожну ніздрю.

Базовий інгредієнт розвести водою в пропорції 1:1 і на 150 мл розчину додати 1 ч. л. рідкого меду. Застосовують його так само: капають в ніс дітям 3 р. в день по 2 краплі, дорослим — 3 р. в день по 4-5 крапель.

Це ліки особливо ефективно при хронічному риніті. Не варто застосовувати даний засіб тим, хто має алергію на мед і продукти бджільництва. Вагітним слід вибрати альтернативний метод, щоб вилікуватися від риніту.

Свіжовичавлений сік розбавляють теплою водою, потім в отриманому розчині змочують ватні тампони і вставляють їх у носові ходи. Використовують тампони 4 р. в день за 20 хвилин — не більше. Таке лікування допомагає при гострій формі риніту, воно не небезпечно ні для дітей, ні для вагітних.

Багато хто помилково вважають, що заграв сік втрачає користь, а тому стає непридатний до застосування. Але у випадку з буряком це твердження не вірно: корисні властивості даного коренеплоду зберігаються навіть після тривалого температурного впливу (варіння, запікання).

А після бродіння рідину стає навіть краще — вона більш м’яко впливає на слизову, анітрохи не дратуючи її. Буряковий сік закапують у носові ходи так само, як і свіже. Особливо рекомендовано застосування забродженого соку від нежитю для дітей і вагітних жінок.

Свіжовичавлений буряковий сік змішують зі свіжовичавленим морквяним, на 150 мл суміші додають 1 ч. л. будь-якої рослинної олії (соняшникова, лляна, кунжутне, оливкова), 2-3 краплі часникового соку і закопують 4 р.

У рівних пропорціях змішуються буряковий і морквяний соки, на 1 ст. рідини додається 1 ст. л. не густого меду. Розчин застосовується для закапування (3 р. в день по 4-5 крапель) або для тампонів (3-4 р.

в день по 15 хвилин). Особливо ефективно застосування такого бурякового соку від хронічного нежитю. А ось вагітним і дітям від використання даного ліки варто утриматися, оскільки мед може викликати алергію.

Народні рецепти засобів від нежиті на основі буряків

Неофіційна медицина з давнини успішно використовують буряковий сік від нежитю. Особливо широке поширення отримали рецепти з виготовлення крапель, компресів, рідини для полоскання або промивання носа.

1. При сильній застуді потрібно розчинений склад препарату: вода змішується зі свіжовичавленим овочевим інгредієнтом в пропорції 3:2.
2. Суміш бурякового, морквяного соків з додаванням меду і рослинного масла. Складається пропорція: соки — 1,5 частини кожного, мед – 1 частина. Рідина ретельно перемішують, а потім додають масло (3 частини).
3. При хронічній формі показано використовувати інгредієнти:

• сік буряка і моркви – кожен по 2 частини;
• 10% – настоянки прополісу — 1 частина.

Компоненти для крапель після змішування готові до вживання.

Компреси

Джгутикові компреси. В носові пазухи на 20 хвилин вводяться ватні джгути, змочені розчином бурякового соку.

Процедуру проводять 2 рази на добу.

Рідина для промивання готується з відвару буряків, остуджується. Небажана сконцентрованість знімається додаванням води, після чого зілля готове до застосування. Маніпуляції проводяться не частіше 3 разів на добу.

Рекомендовані склади не можна назвати універсальними. Наприклад, з’єднання з медом може викликати алергійну реакцію. Обережність потрібна при виборі зілля з оцтової або часниковою складової – замість лікування легко отримати опік слизової оболонки носа.

При дитячому нежиті педіатри радять дотримуватися граничну обережність або зовсім виключити застосування народної медицини.

Найбільш поширені помилки

Нежить помилково вважається легким нездужанням, позбутися якого можна будь-яким підручним засобом. У цьому криється основна проблема — риніт формується під впливом двох основних хвороботворних організмів – бактерій та інфекцій. Від правильного вибору засобів терапії безпосередньо залежать успішність та темпи одужання.

Подібна розфарбування властива бактеріального ураження. Овочевий продукт успішно бореться тільки з вірусною інфекцією, для бактеріальної атаки бурякове вплив не небезпечно. В такому випадку потрібно медикаментозне втручання – бактерії набагато небезпечніше інфекцій, вони здатні перевести нежить у затяжну хронічну форму.

Буряк від нежитю застосовується при:

Сік буряка: лікувальні властивості, в чому користь і шкоду для організму, як вичавити в домашніх умовах, як приготувати за рецептами з сирого буряка і правильно пити?

Буряковий свіжовичавлений сік – це справжній джерело вітамінів, мінералів і ряду інших корисних речовин.

У буряковому соку міститься :

• вітамін С;
• вітаміни групи В;
• вітамін F;
• нікотинова кислота або ніацин;
• значна кількість мінералів: кальцій, калій, марганець, магній, фосфор, залізо, натрій, хлор і йод.

Калорійність цього напою не висока – всього 42 ккал в 100 мл. У цьому ж кількості міститься 1 грам білка, 9,9 г вуглеводів – і ніякого жиру. Зате є багато води – майже 84 грами.

Ще однією перевагою соку з буряка, у порівнянні зі звичайним вживанням коренеплоду, є низький вміст грубих волокон. Тому приймати напій набагато приємніше і простіше, ніж чим є аналогічне кількості сирого буряка.

Користь і шкода для організму людини

Розглянемо, в чому користь і шкоду соку з червоного буряка. Чиниться цілющим напоєм вплив на організм просто безцінне. Завдяки насиченому складу і його корисних властивостях буряковий напій широко використовується як в народній, так і в традиційній медицині .

• Підтримує оптимальний рівень гемоглобіну в крові за рахунок вмісту заліза (про те, як впливає буряк на кров людини, читайте тут).
• Дуже добре справляється з набряками і запорами за рахунок вираженого сечогінного і проносного ефекту (дізнатися більше про профілактику і лікування запорів у дорослих і дітей за допомогою буряка можна в цій статті).
• Покращує колір обличчя і стан шкіри в цілому.
• Сприятливо впливає на кровоносні судини, тим самим знижуючи тиск.
• Сприяє очищенню печінки, нирок і судин (про те, як очистити організм за допомогою буряка, можна тут).
• Знижує «поганий» холестерин (детально про те, чи можна чи ні їсти буряк при панкреатиті і холециститі і в якому вигляді, читайте тут).
• Покращує стан організму в цілому, підвищує його витривалість.
• За рахунок невисокої глікемічного індексу може застосовуватися при схудненні.
• Збільшує кількість кисню, який надходить до серця і м’язів за рахунок розширення судин. Ефект проявляється за рахунок високого вмісту бетаїну.
• Зміцнює імунітет.

На відміну від коренеплоду сік має більш м’яко виражений проносний ефект.

Крім того, добре відомі лікувальні властивості бурякового свіжовичавленого соку для носа : він лікує різні захворювання цього органу.

При правильному вживанні всередину соку з коренеплоду шкоди організму заподіяти не вийде.

Однак в підборі оптимальної дози нерідко виникають складнощі, тому Танова на можливі небажані наслідки.

Шкода від вживання бурякового свіжовичавленого соку :

• Поява алергічної реакції при наявності підвищеної чутливості організму. Не часто, але таке теж можливо. Тому рекомендується починати прийом соку в дозуванні 30-50 мл за раз. Це дозволить уникнути можливих негативних наслідків.
• Вживання соку в надмірно великих обсягах може викликати нудоту, біль в шлунку, діарею і навіть головні болі.

Як видно зі списку – шкода від буряка якщо є, то його зовсім небагато. Просто слід розумно підходити до потребляемому обсягом і повести попередній тест на виявлення можливої ​​алергічної реакції.

Показання і протипоказання до вживання

Незважаючи на те, що буряк не відноситься до лікарською рослиною, принаймні на її основі не виготовляються лікарські препарати, терапевтичної дії соку з цього коренеплоду надзвичайно високо.

Основними показаннями до застосування є :

• Підвищена в’язкість крові, варикозне розширення вен.
• Затяжна застуда, знижений імунітет. Можливо застосовувати при нежиті і хворому горлі у вигляді назальних крапель і як полоскання (дізнатися про те, як лікувати ангіну буряком, а також подивитися рецепти цілющих складів, можна тут).
• Авітаміноз вітаміну С.
• Стрес.
• Атеросклероз – комплексне лікування і профілактика.
• Розлад пам’яті і уваги.
• Запори.
• ПМС.
• Підвищений артеріальний тиск.
• Анемія.
• Проведення хіміотерапії (більше про те, як допомагає буряк при онкології, можна дізнатися тут).

Протипоказань у соку є трохи :

Слід зазначити, що вагітність не є протипоказанням для вживання даного соку.

Як приготувати свіжовичавлений буряковий напій?

Одним з переваг соку з буряка, безсумнівно, є його доступність . Коренеплоди можна купити в будь-якому магазині цілий рік за досить демократичною ціною. Тому заготовлювати сік про запас не варто.

У свіжому вигляді він закисне, а при пастеризації буде втрачено велику кількість вітамінів і мінеральних речовин.

Важливі особливості при виготовленні :

1. Для приготування напою не варто використовувати коренеплоди зі світлими прожилками. Ідеально підійдуть однорідно-червоні плоди, переважно довгастої форми.
2. Попередньо необхідно видалити верхню третину буряка разом з бадиллям.
3. Сік виготовляється тільки з сирого буряка. Варений продукт для цих цілей марний.
4. Напою необхідно відстоятися в холодильнику перед застосуванням мінімум годину. Це дозволить уникнути погіршення самопочуття і виникнення запаморочення.
5. Термін зберігання в холодильнику – дві доби.

Сік можна зробити, як за допомогою соковижималки, так і без неї. Розберемо, як вичавити сік без соковижималки в домашніх умовах. Для цього знадобитися лише терка і шматок марлі.

Тертку краще використовувати пластикову. Металева терка сприятиме окислення соку .

Використовувати слід сторону з найдрібнішими отворами, щоб натерта буряк походила на кашку. Її потрібно скласти в марлю і гарненько віджати.

Замість терки так само можна використовувати блендер або кухонний комбайн. Дана техніка відмінно впорається з подрібненням, і отриманий продукт буде потрібно тільки віджати з використанням марлі.

Скільки треба взяти коренеплодів, щоб отримати 100 мл соку? Для виготовлення 100 мл соку буде потрібно приблизно 2-4 коренеплодів середнього розміру .

Рецепти приготування і рекомендації, як правильно пити свіжий продукт

Розглянувши, чим корисний червоний буряковий свіжовичавлений сік для організму, розберемо далі, як і в поєднанні з якими іншими продуктами його можна пити.

З медом

Для цього рецепта потрібно буде змішати сік буряка з медом у співвідношенні 1: 1. Рекомендації по тому, скільки ложок бурякового свіжого соку потрібно пити, індивідуальні . Зазвичай рекомендують приймати отриманий продукт в кількості 1-2 їдальні ложки від 3 до 5 разів на день до їди.

Даний спосіб відмінно зарекомендував себе при підвищеному артеріальному тиску і безсонні. Чудово чистить судини. Курс лікування – два тижні.

Сік з медом при безсонні попередньо можна трохи підігріти до 40 градусів.

З яблуком

Застосовується при атеросклерозі, зниженому рівні гемоглобіну, при неврозах, підвищеному артеріальному тиску, крихкості судин і порушення їх еластичності. При гіпертензії слід випивати по 100 мл засобу вранці . В інших випадках слід розділити сік на два прийоми. Не рекомендується пити напій після п’ятої вечора. Курс лікування – три тижні.

1. Яблука слід використовувати м’які, солодкий сортів. Буряк слід добре очистити і промити проточною водою.
2. Сік виготовляється з розрахунку на 3 яблука 1 буряк. Важливо дотримуватися технологію виготовлення. Для початку вичавлюється сік з буряка і забирається в холодильник на 1-2 години.
3. Потім додається свіжовичавлений яблучний сік.

Приймати слід невеликими ковтками, не більш 50 мл за раз.

З огірком

Застосовується для очищення організму від шлаків і токсинів, використовується при схудненні. Для приготування потрібно 1 буряк і 2 огірка середнього розміру .

До теперішнього соку з буряка додається огірковий фреш і перемішується.

З метою схуднення приймати слід за 20 хвилин до їди . Оптимальний курс – місяць.

Даний рецепт так само можна урізноманітнити додаванням селери і лимона.

Як правильно приготувати буряковий сік в домашніх умовах?

Опустити марлевий мішечок в глибоку миску і з силою розім’яти. Віджати отримане пюре;

• Яблука потрібно попередньо очистити від шкірки, потім натерти на дрібній тертці. Пюре процідити крізь складену марлю або іншу щільну тканину;
• Від граната слід відокремити все зернятка і висипати в окрему ємність. Потім потрібно складати їх в марлевий мішечок невеликими частинами і акуратно віджимати руками сік.

Апельсиново-морквяний сік з буряковим льодом

Категорія:
Напої Безалкогольні напої Сік

Всі ми знаємо про неймовірно корисних і навіть цілющі властивості, якими володіє такий продукт як свіжовичавлений сік. Всі ми хочемо биь здоровими і красивими. Включайте в свій раціон свіжовичавлені соки і ви відчуєте прилив енергії і життєвий сил!

Інгредієнти:
Сік апельсиновий Сік свіжовичавлений Сік морквяний

Сік апельсіновийСок свежевижатийСок морквяний

Сік буряка для схуднення

Буряк, на відміну від інших овочів не викликає почуття голоду. Тому вона входить до складу дієтичного харчування. Крім щоденного прийому соку коренеплоду необхідно їсти протягом дня салати з відвареної буряків. У день можна їсти два кілограми зазначеного овоча. Але навіть заміна тільки вечері салатом з буряка і прийом свіжого соку дадуть вже хороший результат. Особливо якщо ви при цьому відмовитеся від млинчиків, цукерок і тістечок.

Ліки з грядки: склад і властивості соку з буряка

Лікувальні властивості буряка обумовлені присутністю в ній ряду важливих для організму елементів, в тому числі рідкісних:

• Буряк – джерело заліза і фолієвої кислоти , тому її сік рекомендують при анемії (недокрів’ї) і гіпоксії – для поліпшення функції кровотворення;
• Йод, присутній в буряковому соку, підтримує щитовидну залозу і благотворно впливає на роботу мозку;
• Бетаїн буряка є потужним антиоксидантом, який запобігає старінню клітин і покращує функції печінки;
• Вітаміни B1 і В2, а також С і РР беруть участь в процесах синтезу і обміну, забезпечують нормальне функціонування нервової системи ;
• Солі калію і магнію необхідні для здоров’я серця і судин: вони перешкоджають утворенню тромбів і впливають на рівень холестерину;
• Хлор в складі буряка сприяє очищенню печінки, нирок і жовчного міхура, забезпечує активність імунітету ;
• У буряковому соку присутні такі рідкісні, але важливі мікроелементи як фосфор, цинк, сірка, молібден, марганець, кобальт, а ще – мідь, рубідій, цезій. Всі вони однаково важливі для нашого здоров’я.

Крім перерахованих компонентів буряк містить амінокислоти, прості легкозасвоювані вуглеводи, органічні кислоти і ефірні масла.

дітям

Сік цього коренеплоду корисний і в дитячому віці. Педіатри радять батькам готувати цей продукт свої дітям, починаючи з першого року життя. Можна застосовувати його для позбавлення проблем зі стільцем. В цьому випадку можна починати прийом соку і до року, проте слід уважно дотримуватися дозування. Дітям від шести місяців – 2-3 краплі бурякового соку натщесерце. Можна розвести сік з невеликою кількістю кип’яченої води.

способи застосування

У сокотерапии передбачено, як правильно пити буряковий сік. У чистому вигляді його вживають через 2 години після приготування в невеликій кількості.

Чому сік можна пити відразу після вичавлювання? Вживання свежеприготовленной рідини посилює шкідливий вплив на організм, що може спровокувати головні болі, нудоту, послаблення кишечника.

Як сильне проносне засіб сік стимулює очисні процеси в організмі, тому проявиться чітко виражене нездужання. Тому до складу напою краще додавати гарбузовий або морквяний сік.

У перші дні добре витримати пропорцію буряка і моркви в напої 1:10, поступово збільшуючи процентний вміст. При цьому потрібно враховувати, що морквяний сік п’ють відразу після приготування.

Вживання бурякового соку вимагає попередньої підготовки. Фреш повинен постояти кілька годин у відкритому вигляді в холодильнику для того, щоб деякі шкідливі речовини вступили в реакцію з киснем.

У разі якщо ставляться лікувальні цілі, то необхідно визначитися, скільки можна приймати цілющої суміші? Для початку можна приймати 1 стакан в день, розділивши обсяг на 2 частини. Коли організм адаптується і зможе сприймати буряк в змішаному вигляді з іншими овочами, то сміливо можна випивати чистий сік.

Основне правило включення продукту в раціон говорить, пийте буряковий фреш не більше 2 тижнів, і повторіть процес після перерви.

Опубліковані висновки проведеного недавно дослідження вказують, що можна приймати нерозбавлений буряковий сік в обсязі 0,5 л в день (з поправкою на індивідуальну переносимість напою організмом). Тому якщо частиною терапії є буряковий сік, як правильно пити його, дозування розраховуються індивідуально при консультації з лікарем.

Якщо сік з буряка не включений в комплекс терапії певного захворювання, то його часто змішують з яблучним, смородиновим, гарбузовим, томатним, лимонним інгредієнтом.

Добре додавати до складу мед, хлібний квас, кефір. В одному з рецептів напою, що включає буряковий інгредієнт, міститься:

Компоненти ретельно збиваються міксером і подаються з льодом. Дли приготування сумішей з соком буряка використовують різні додаткові інгредієнти. Композиції з продуктів можна робити за встановленою рецептурою або свій смак.

Отримання соку з відвареного буряка

Як правильно приготувати напій з термічно оброблених коренеплодів? Рецепт приготування лікувальної рідини наступний:

1. Спочатку відбирають коренеплоди червоного кольору, які мають витягнуту форму.
2. Їх кидають в каструлю, заливають теплою водою (шкірку знімати не треба).
3. Відварюється буряк до готовності. Можна її запекти в духовці, закривши плоди фольгою.

Після закінчення термічної обробки треба звільнити плоди від шкірки. Потім їх завантажують в соковижималку або подрібнюють на тертці з невеликими отворами. Приготувати сік з отриманої кашки можна, вичавивши його за допомогою марлі.

Після цього напою дають відстоятися протягом 20 хвилин, а потім отриманий сік розбавляють чистою водою в рівних обсягах.

Пити засіб можна по 0,15 л в день, але починати вживання рекомендується з 70 мл на добу, поступово збільшуючи дозу. Зберегти цей вид соку легше, ніж свіжовичавлений варіант. У холодильнику напій з відвареного буряка зберігається до 3 днів. Лікуватися отриманим соком (фрешем) можна тільки після консультації з лікарем.

Для відновлення імунітету можна використовувати рецепт смузі з бурякових коренеплодів бадиллям. Його приготування починають зі збору потрібних інгредієнтів:

1. Буряк середнього розміру – 2-3 плоди.
2. Яблуко – 2 штуки.
3. Листя бурякової гички – 4 листа.
4. Вода – 200 мл.
5. Мед – за смаком.

Використовуючи блендер, збивають коренеплоди, бадилля і яблука. Заливають суміш водою, збивають ще 1 раз. Додають мед і використовують готовий продукт.

лікуємо гіпертонію

При гіпертонії беруть свіжовичавлений буряковий сік. Як пити? Схема наступна: по половині склянки тричі на день перед їжею. Добре при цьому захворюванні додавати в сік ложечку меду або змішувати його зі свіжим журавлинним соком, і знову ж таки з медом. При гіпертонії буряковий добре пити разом з морквяним, селерових соком. На три частини морквяного соку треба брати вісім частин сельдерейного і п’ять частин бурякового соку.

Напій з буряка і яблука або моркви

Буряково-яблучний сік виготовляється з дрібних яблук і невеликих бурякових коренеплодів. Всі плоди не повинні мати тріщин. Рецепт приготування напою наступний:

1. Буряк рекомендується добре очистити і промити в проточній воді.
2. Яблука можна залишити в шкірці, але видалити середину фрукта. На 3 яблука повинен бути 1 буряковий коренеплід.

Овочі та фрукти окремо прокручують в м’ясорубці або подрібнюють на тертці. Отриману масу віджимають за допомогою марлі. Буряковий напій поміщають на 1 годину в холодильник. Після цього за допомогою міксера змішують яблучний і буряковий соки.

Рецепт з буряка і моркви передбачає 1 морква і 3 бурякових коренеплоду. Спочатку треба очистити від шкірки буряк, зняти її верхівку. Після цього за допомогою соковижималки отримують з овоча фреш.

В окремий посуд віджимають рідина з очищеної моркви. Буряково-морквяний сік можна отримати, ретельно змішавши обидві рідини. Потім отриманий продукт переливають в посудину зі скла. Чи не закупорюючи цю ємність, поміщають в холодильник. Там вона перебуває близько 3 годин. Після цього буряково-морквяний сік можна вживати за 30 хвилин до прийому їжі 2 рази в день по 0,1 л. Якщо морквяно-буряковий напій вийшов концентрованим, то рекомендується розбавити його чистою водою у співвідношенні 1: 1.

Можна зробити напій з усіх цих овочів і фруктів. Сік з буряка, моркви і яблука робите з наступних інгредієнтів:

1. Велике яблуко (не солодкі) – 1 плід.
2. Бурякові коренеплоди – 3 шт.
3. Велика морква – 1 шт.

Шкірку з яблук і буряка очищати не треба. Видаляють тільки бадилля і верхівку коренеплоду, і виймають середину яблука. Очищають морква.

Окремо вичавлюють сік з кожного овоча і фрукта, а потім ретельно перемішують все. Після цього треба покласти продукт в холодильник на відстій. Процес триває близько 120 хвилин. Ліки готові. Його можна використовувати відразу після пробудження вранці, приблизно через 15-20 хвилин. Курс терапії триває 60 діб. Ліки добре допомагає зміцнювати серцевий м’яз і підвищувати імунітет.

Кисіль з агрусу з буряковим соком

Категорія:
Напої Безалкогольні напої Кисіль

Русский напій. Корисний, смачний, доступний.

Інгредієнти:
Сік свіжовичавлений Агрус Цукор Вода Крохмаль картопляний

Сік свежевижатийКрижовнікСахарВодаКрахмал картопляний

Як буряк знижує тиск?

Сік буряка і кров’яний тиск – ці дві фрази все частіше згадуються на рівні міжнародних досліджень лікувальних препаратів. Спочатку проводилися досліди на щурах, а потім таке натуральні ліки було випробувано на людях.

Овочеве засіб від запору

Запор є патологією, яка супроводжується погіршенням стану хворого через застій відходів травлення. При цьому відбувається здуття живота, хворобливе розтягання кишечника.

Включення в раціон червоного буряка дозволяє проводити профілактику захворювання. Рекомендується пити буряковий сік при запорах, але людям з хронічною діареєю він протипоказаний. Крім проносного дії, вживання коренеплоду позитивно впливає на організм.

Овоч нормалізує роботу кишечника і стимулює перистальтику. Клітковина, яка міститься в буряку, забезпечує надходження достатньої кількості рідини в товстий кишечник, що запобігає затвердіння мас на виході з організму.

Від правильного проведення сокової терапії залежить результат. Дозування розраховується залежно від віку.

Буряк є сильним засобом для очищення кишечника, яке відбувається через 6-8 годин після прийому. Дорослій хворому потрібно випити натщесерце 1 склянку соку за півгодини до сніданку. Для лікування дитини дозування встановлює лікар.

Зазвичай при лікуванні не потрібно повторний прийом соку. При запорі можна використовувати в якості сніданку буряк, приготовлену з чорносливом.

Для цього 300 г сирого овоча, подрібненого на тертці, потрібно змішати з 10 плодами порізаного чорносливу, 1 ст. л меду, 2 ст. л. сметани. Блюдо їдять на сніданок, запиваючи водою або чаєм. Для дорослих рекомендується ціла порція, для дітей старше 7 років – половина.

При слабкому або середньому замку застосовують варений буряк. Для цього коренеплід відварюють в шкірці, знімають шкірку і ділять на 5 порцій. Їх вживають з інтервалом кожні 4 години.

При правильному включенні в раціон буряка вона ставати ідеальним засобом для лікування і профілактики запорів.

А вагітним можна?

Продукт надає тільки благотворний вплив на стан організму майбутніх мам. Корисні властивості буряка на увазі запобігання розмноження в кишечнику патогенних мікробів, попереджають гострі респіраторні захворювання, що досягається завдяки тому ефекту, який пов’язаний зі зміцненням імунітету. Крім того, майбутні мами часто страждають запорами, а буряковий сік допомагає їм подолати подібні проблеми.

Найголовніше корисна властивість свіжого бурякового соку при вагітності – поповнення запасів заліза в організмі. Дуже корисний сік буряка при анемії у вагітних.

Однак є і протипоказання. Буряковий сік можна вживати вагітним жінкам, які страждають на діабет, а також діареєю різного генезу і зниженим тиском.

При виношуванні дитини дуже корисно приймати сік буряка в поєднанні з морквяним соком, і робити це потрібно не рідше одного разу на тиждень.

Також розглянемо, в чому користь і шкоду бурякового соку для дітей.

Для поліпшення складу крові

Залізо, яке є в складі буряка, активно допомагає складного процесу кровотворення. І не тільки залізо. У буряках є натрій і калій, а також кальцій. Величезний склад мікроелементів – йод, марганець, кобальт, а також мідь і цинк. Вони регулюють в організмі всі процеси нормального кровотворення, саме тому такий напій – чудове харчування червоних кров’яних тілець.

Потрібно знати, як пити буряковий сік при анемії. Необхідно поступово починати прийом і потім пити чотири тижні лікувальний напій за 100 грам два рази в день.

Буряковий квас на всі випадки життя

Буряковий (буряковий) квас можна просто пити – корисний, освіжає, нормалізує травлення. Але у мене він більше асоціюється з такими стравами, як шпундра і борщ, де він просто незамінний. Борщ з додаванням такого квасу заграє новими фарбами (і на колір і на смак). За цим рецептом буряковий квас зможе приготувати будь-яка людина, навіть не робив квас раніше. Рецепт вкрай докладний.

Інгредієнти:
Буряк Цукор Вода Закваска

Katafalk 13 серпня 2014 року

Схема прийому бурякового соку

Як пити сік буряка від тиску? Під час досліджень вчені пропонували випробуваним приймати від 100 до 500 мл соку, віджатого з сирого буряка. Таке дозування в нормальних умовах для лікування гіпертонії вкрай небажана. Це може привести до появи головного болю, нудоти і діареї. Рекомендується змішувати сік з буряка з одним або декількома овочевими соками – морквяним, огірковим або селерових.

Як приймати буряковий сік від тиску? Сік після віджимання залишається у відкритій ємності на кілька годин, щоб з нього випарувалися токсичні речовини, після чого його змішує з іншим свіжовіджатим напоєм з овочів. П’ється коктейль перед їжею на голодний шлунок. Частка бурякового соку в разової порції ліки не повинна бути більше 50 мл. Починати соколікування слід з суміші бурякового та морквяного фрешів, взятих в пропорції 1 до 10. Поступово співвідношення змінюється в бік збільшення в складі частки бурякового напою.

Як пити буряковий сік від тиску, якщо інших овочевих фрешів немає? Тоді можна розбавляти буряковий концентрат кип’яченою водою або додавати в нього натуральний рідкий мед. Мед і сік беруться в рівних пропорціях і приймаються по 1/3 склянки тричі на день. Процедури щодо зниження тиску за допомогою буряка можна проводити кожен день, але не більше двох місяців поспіль. Обов’язково треба робити перерви між курсами лікування, щоб не нашкодити іншим органам.

Сік з буряка, варіанти застосування

Молочно-буряковий коктейль

У склянку кефіру або кислого молока додаємо одну столову ложку соку буряка, дві чайні ложки ягід або сиропу смородини (підійдуть будь-які ягоди) і одну чайну ложку меду. Все ретельно перемішуємо і випиваємо невеликими ковтками.

Напій сприяє очищенню кишечника і нормалізації мікрофлори, детоксикації організму і зниження ваги.

Для різних захворювання існують певні схеми лікування:

Сік буряка при гіпертонії

Буряковий сік – визнане гіпотензивний засіб; порція соку, випита вранці або на ніч, знижує кров’яний тиск на 10 одиниць, при цьому ефект від “ліки” зберігається протягом доби.

Спосіб I. Пити по 50 г соку натщесерце щодня; починати лікування необхідно з морквяно-бурякового соку в співвідношенні 1: 10, тобто на 1 ч.л. морквяного – 10 ч.л. бурякового. Кожен день збільшуємо кількість бурякового соку на одну ложку, а морквяного – зменшуємо; потім повністю переходимо на сік буряка.

Курс лікування – два місяці.

Спосіб II. Приймаємо по півсклянки розведеного бурякового соку з чайною ложечкою меду за 15 хвилин до їди.

Сік з буряка при захворюваннях печінки

Сік червоного коренеплоду поліпшує функції клітин печінки і засвоєння білка. Для здоров’я печінки п’ємо тричі на день по півсклянки соку за 20 хвилин до їди.

Ідеально для цієї мети поєднання бурякового соку з огірковим і морквяним (1: 1: 1).

Буряковий сік для жіночого здоров’я

Щоб зберегти молодість і красу жінкам рекомендується вживати мікс з буряка моркви і граната. Пити напій слід маленькими ковтками – так він краще засвоїться і принесе максимум користі.

Така ж схема прийому при проблемних місячних і клімактеричному синдромі.

При яких захворюваннях показана

Вживання буряка корисно при різних захворюваннях. До них відносять такі:

1. Патології жовчовивідних шляхів і печінки. Для лікування цих захворювань необхідно щодня з’їдати 120 грамів сирого буряка, а також пити сік з неї з додаванням інших овочів і фруктів – яблука, моркви, огірка і т.д.
2. Буряковий сік корисний для здоров’я жінки. Його застосовують при рясних і хворобливих менструаціях, а також в клімактеричний період. У період менопаузи буряковий сік є відмінним замінником гормональних лікарських засобів рослинного походження. Сік слід вживати невеликими порціями кілька разів на добу. Обсяг добової дози повинен становити не менше 500 грам.
3. Сік буряка дуже добре допомагає при гіпертонії. В цьому випадку його слід пити в поєднанні з натуральним медом.
4. Коренеплід корисний також при запорах. Щоб позбавити себе проблем зі стільцем, свіжовичавлений сік буряка необхідно випивати вранці, як тільки прокинувся, на голодний шлунок.
5. Корисні властивості буряка дозволяють лікувати її соком такі хвороби, як, наприклад, ангіна. Для цього використовується простий рецепт: натерту на дрібній тертці буряк змішують з однією столовою ложкою оцту. Після потрібно трохи почекати, поки дана суміш випустить сік. Цю рідину слід віджати і злити в невелику ємність, після чого проводити даними настоєм полоскання горла.
6. Сік буряка широко застосовується при лікуванні анемії. Для цього потрібно змішати його зі свіжим яблучним соком в пропорціях 1: 4 і приймати щодня такий буряковий сік натщесерце. Про користь і шкоду цього напою знають не всі. Про це – далі в статті.
7. При мастопатії використовуються компреси з бурякової маси і меду. Даною сумішшю покривають капустяний лист, який прикладають до молочної залози.
8. Вважається, що свіжий сік столового буряка надає сприятливу дію на організм при хворобах легенів. Для цього застосовують буряк, яблуко і моркву, сік яких змішують в однакових пропорціях. У суміш можна додати трохи імбиру або лимона.
9. Сік буряка дуже ефективний при лікуванні і профілактиці патологій шлунково-кишкового тракту, серцево-судинних захворювань.
10. При нежиті свіжовичавлений сік даного коренеплоду можна закопувати в ніс, по 2 краплі в кожну ніздрю, вранці і ввечері.

Тепер поговоримо про користь і шкоду бурякового соку. Незважаючи на його корисність, деяким від його вживання все ж краще відмовитися. У чому користь і шкода бурякового соку, цікавить багатьох.

Як вичавити сік без соковижималки

Тестові виміри показали, що регулярне споживання бурякового соку допомагає знизити підвищений тиск на 6-11 пунктів. Ефект при цьому тримається до 24 годин, що дозволяє хворому не відволікатися від поточних справ і бути впевненим, що до наступного прийому соку самопочуття буде на високому рівні.

Буряковий сік при підвищеному тиску корисний завдяки вмісту в ньому особливого виду нітратів, які при попаданні в організм перетворюється в окис азоту. Останній розслабляє стінки кровоносних судин, за рахунок чого нормалізується тиск. Результат впливу активних речовин помітний не відразу. Ефект з’являється тільки через 2-6 годин.

Крім зниження тиску, сік має тонізуючі властивості. Завдяки йому витривалість збільшується на 16%. Швидкість і тривалість терапевтичного впливу буряка залежать від індивідуальних особливостей організму і прийнятої дози ліків. Примітно, що у жінок ефект менш помітний, ніж у чоловіків. А ще сік виводить токсини і шлаки, сприяє нормалізації обмінних процесів, допомагає позбутися від надлишків холестерину і надмірної ваги.

Чорнично-буряковий смузі

Категорія:
Напої Безалкогольні напої Коктейль без алкоголю

Цей чернично-буряковий смузі не тільки швидко вгамує голод, але і наситить корисними вітамінами.

Інгредієнти:
Чорниця Буряк Йогурт Сік яблучний Пластівці вівсяні Мед

diana1616 15 вересня 2015 року

ЧернікаСвеклаЙогуртСок яблочнийХлопья овсяниеМед

очищаємо організм

Сік цього коренеплоду надає на організм сечогінний, проносний, протизапальну, антибактеріальну, ранозагоювальну дію. Він може виводити важкі метали і радіонукліди. При очищенні організму пити сік два рази, неодмінно після їжі. Потрібно за один прийом випивати одну четверту склянки соку сирого буряка, який необхідно змішати з водою в тій же кількості.

ягідні соки

Для того щоб отримати сік з ягід потрібно:

• Покласти м’які і соковиті ягоди на шматочок марлі, складений в декілька шарів. Краї марлі слід зібрати разом в мішечок. Його треба підняти над ємністю і акуратно закручувати в одну сторону, стискаючи руками;
• Сік з більш щільних ягід отримують таким же способом. Однак спочатку їх потрібно підготувати – розділити на половинки і злегка розім’яти.

Як пити буряковий сік при онкології

Є безліч відомостей про прекрасне вплив на хід одужання соку буряка при онкології. Наявність в коренеплоді антоциана і бетанін в даному випадку діє на організм позитивно. Антоціани є також і в бузині, зверобое, червоному вині. Але всі дослідники стверджують, що сік червоного буряка дає ефект більше. Слід чітко запам’ятати, як пити буряковий сік при онкології, і включити це засіб в загальний план лікування.

1. Пити 600 мл в один день. Збільшувати поступово.
2. Пити через рівні проміжки часу по сто грам за прийом, дуже строго дотримуючись графік і ніколи не пропускаючи прийомів (це шість разів на день), вночі – тільки один раз.
3. Пити сік неодмінно натщесерце, трохи підігрітим і малими ковтками. Буквально кожен ковток треба затримувати в роті і ковтати дуже повільно.
4. Ніколи не запивайте цей напій кислим, що не заїдайте дріжджовим хлібом і взагалі борошняними виробами. Від дріжджового хліба на період лікування краще зовсім відмовитися.
5. Потрібно ще їсти кожен день салат з вареного буряка, 200 грам.
6. Лікування проводити протягом року, не перериваючи ні на день.
7. Далі приймати сік буряка все життя.

Для чого п’ють буряковий сік

• Зміцнює стінки судин, очищає їх від холестеринових відкладень, тому є лікувально-профілактичним засобом при тромбофлебіті, варикозі і інших судинних патологіях, в тому числі ішемічної хвороби;
• Має судинорозширювальну дію, є натуральним гіпотензивну засобом – на відміну від хімічних препаратів, що застосовуються при гіпертонії, що не чинить побічної дії на серце, судини, печінку та інші органи;
• Застосовується для профілактики і лікування анемії, поповнює запаси гемоглобіну в організмі, стимулює синтез еритроцитів;
• Активізує роботу шлунково-кишкового тракту, покращує перистальтику і очищає кишечник; виявляє легку послаблюючу і сечогінну дію;
• Сприяє зниженню ваги завдяки впливу на обмін речовин, поліпшенню травлення і ліпідного обміну; при цьому сама буряк – продукт низькокалорійний (в 100 гр. міститься всього 40 ккал);
• Очищає організм від токсинів, зміцнює імунітет, підвищує стійкість до інфекцій і уменьщает запалення (нежить, ангіна);
• Зміцнює пам’ять, покращує роботу мозку, запобігає розвитку атеросклерозу;
• Зміцнює нервову систему, допомагає впоратися з наслідками стресу і безсонням;
• Рекомендується вагітним жінкам для підвищення гемоглобіну, як профілактика гіпертонії і набряків, для нормалізації діяльності шлунка і як природне джерело фолієвої кислоти, необхідної для нормального розвитку плода. Вагітним пити буряковий сік можна тільки! в складі фруктово-овочевих міксів – з яблучним, грушевим, виноградним або гранатовим соками;
• Покращує стан при рясних і хворобливих менструаціях, пом’якшує симптоми клімаксу;
• Омолоджує організм, будучи для нього джерелом вітамінів і енергії; покращує колір обличчя, стан нігтів і волосся;
• Активні речовини буряка пригнічують ріст пухлинних клітин, перешкоджаючи тим самим утворенню та росту злоякісних новоутворень. Нетрадиційна медицина рекомендує в складі комплексного лікування онкозахворювань випивати до п’яти порцій бурякового соку щодня протягом року (порція – 100 грам).

У чому полягає користь?

Сік буряка володіє одним дуже важливою властивістю – він очищає печінку від токсинів, накопичених в результаті життєдіяльності. Крім того, він стимулює роботу жовчного міхура і нирок, очищає кров і лімфу.

Цей коренеплід – справжній скарб для тих, хто бажає заповнити запаси пектинів в організмі. Саме ці речовини захищають організм людини від шкідливих впливів навколишнього середовища.

У свіжовичавленому буряковому соку міститься велика кількість заліза, яке сприяє підняттю рівня гемоглобіну в крові. Буряк покращує загальний стан, піднімає тонус, розширює судини і покращує пам’ять.

Говорячи про користь і шкоду свіжовичавленого бурякового соку, не можна бути категоричним. Адже це питання є спірним питанням.

Якщо щодня пити буряковий сік, можна надати приємний колір обличчя, зміцнити нігті і волосся. Такий напій регулює артеріальний тиск завдяки освіті в організмі особливих речовин – нітритів, які розширюють судини, а це, в свою чергу, запобігає ряд серйозних хвороб серця, знижує ризик інсультів і інфарктів.

Буряковий сік може допомогти в позбавленні від проблем в роботі житлово-комунального господарства. Володіючи м’яким проносним властивістю, допомагає при запорах.

Лікарські засоби народної медицини, виготовлені на основі бурякового соку, активно борються з хворобами суглобів, допомагають боротися з депресією, з перевантаженнями нервової системи і сприяють нормалізації здорового сну. Поки незрозуміло, чого більше від нього – користі і шкоди.

Як пити буряковий сік правильно, ми пояснили вище.

“Гранатовий сік

Категорія:
Напої Безалкогольні напої Коктейль без алкоголю

Цей напій має смак гранатового, і, що дивно, навіть запах його нагадує запах граната. І корисний так само, а може, і більше! А отриманий він з найпростіших і доступних продуктів.

Інгредієнти:
Вода Лимон Буряк Мед

Nuta12 19 жовтня 2013 року

Чи давати дітям?

Як пити буряковий сік дітям, і чи можна їм його пити взагалі? Дитині, яка страждає запорами в два місяці, дайте одну крапельку. Спостерігайте. У дитини не повинно бути алергічної реакції, якщо вона з’явилася – прийом необхідно припинити. Якщо ж все нормально – давайте дві краплі в день. Запор повинен пройти, збільшуйте кількість крапель дуже повільно.

Худнуть чи від бурякового соку?

Дієти на основі вживання буряка спрямовані на позбавлення від зайвої ваги шляхом очищення організму від токсинів і шлаків. Щоб в найкоротші терміни схуднути, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

1. Сік приймати потрібно за 20 хвилин до їди.
2. Слід розбавляти його невеликою кількістю води або іншими соками – гарбузовим, яблучним, морквяним і іншими.
3. Під час схуднення слід відмовитися від їжі, багатої жирами і вуглеводами.
4. Людям, що страждають від зайвих кілограмів, показані активні фізичні навантаження.

Обмеження і протипоказання до вживання

Як і будь-які ліки, буряковий сік має протипоказання. До них відносяться:

• Захворювання нирок – сечокам’яна хвороба і ниркова недостатність: високий вміст мінералів в поєднанні з сечогінними властивостями буряка може спровокувати утворення і рух каменів;
• Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки : буряковий сік стимулює виділення травного соку і подразнює стінки шлунка;
• При гіпотонії : через високий вміст нітратів, буряковий сік викликає розширення судин, що призводить до істотного падіння артеріального тиску.

буряковий коктейль

Категорія:
Напої Безалкогольні напої Коктейль без алкоголю

Приємний несподівано-смачний корисний напій зарядить Вас хорошим настроєм!

Інгредієнти:
Буряк Кефір Апельсин Мед Гранат

vzula 13 березня 2016 року

буряковий кефір

Категорія:
Напої Безалкогольні напої Коктейль без алкоголю

Саме це словосполучення говорить про корисність напою. Пропоную цікавий смак і красивий зовнішній вигляд.

Інгредієнти:
Кефір Сік свіжовичавлений Цукор Шоколад темний Шоколад молочний Базилік Кориця

КефірСок свежевижатийСахарШоколад темнийШоколад молочнийБазілікКоріца